El abeto / Marisel Salazar
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 256 | Calorías |
| 10 g | grasa |
| 35 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 5 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 256 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 10 g | 13% |
| Grasa saturada 9g | 43% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 84 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 35 g | 13% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Azúcares totales 15g | |
| proteína 3 g | |
| vitamina C 2 mg | 8% |
| calcio 33 mg | 3% |
| Hierro 2 mg | 14% |
| Potasio 246 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La horchata es una bebida a base de canela y arroz popular en América Latina y España. La versión en español está hecha con chufas horchata de chufa .Varía en toda América Latina, con algunos países que usan leche de vaca, mientras que otros son completamente veganos y usan coco, arroz y almendras.
Puede ajustar las leches en horchata de acuerdo con las preferencias dietéticas o el gusto.
ingredientes
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2 tazas arroz blanco
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2 palos canela , más palitos para decorar
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1 taza agua de coco
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1 taza grasa completa leche de coco enlatada
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1/3 taza azúcar
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1 cucharadita extracto de vainilla
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1/4 cucharadita canela molida
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1 pellizcar sal
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1/4 taza ron
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Enjuague el arroz con agua fría en un colador de malla apretada para limpiar y eliminar cualquier residuo. Ponga a hervir 5 tazas de agua. Agregue el arroz y las ramas de canela a un recipiente resistente al calor. Vierta agua hirviendo sobre el arroz y las ramas de canela. Cuando esté fríosuficiente para manipular, cubra con una envoltura de plástico y déjelo en remojo durante la noche
El abeto / Marisel Salazar
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Al día siguiente, vierta el arroz y el agua en una licuadora. Retire la rama de canela.
El abeto / Marisel Salazar
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Licue durante 30 a 45 segundos o hasta que se licue. Cuela el agua de arroz sobre un tazón a través de un colador de malla apretada o una gasa para eliminar las partículas.
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Agregue agua de coco, leche de coco, azúcar, extracto de vainilla, canela, sal y ron oscuro al agua de arroz. Batir hasta que el azúcar se disuelva.
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Deje enfriar de 1 a 2 horas. Vierta en sus vasos favoritos y decore con ramas de canela.
El abeto / Marisel Salazar
sugerencia
- Agrega cubitos de hielo a la horchata para que se enfríe al instante.
