El abeto come / Leah Maroney
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 269 | Calorías |
| 20 g | grasa |
| 15 g | carbohidratos |
| 10 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 10 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 269 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 20 g | 25% |
| Grasa saturada 9g | 46% |
| colesterol 45 mg | 15% |
| sodio 430 mg | 19% |
| Carbohidratos totales 15 g | 6% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 10 g | |
| calcio 288 mg | 22% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¿Necesita un aperitivo perfecto para una gran multitud? Nada mejor que un tazón grande de salsa cremosa de espinacas y alcachofas. Especialmente en una fiesta o noche de juegos deportivos ! Siempre es un éxito y siempre es lo primero en desaparecer.
Esta receta está llena de espinacas y alcachofas y está rodeada de una salsa cremosa. Hecho con ajo y varios tipos de queso, este platillo se puede preparar fácilmente en la estufa o se puede tirar a la olla de cocción lenta si quieres prepararlo y olvidareso.
Sírvelo con unos bonitos tostados barra de pan rondas, totopos o galletas saladas. Incluso se puede servir con fresco y crujiente crudité . Eso lo hace totalmente saludable, ¿verdad?
Esta receta se puede hacer baja en calorías reemplazando la crema agria y el queso crema con versiones bajas en grasa y omitiendo la mayonesa solo reemplácela con más crema agria. Si desea aumentar el factor de salud, también puede agregar, col rizada congelada junto con las espinacas congeladas.
De cualquier manera, lo sirve, saludable o decadente, ¡seguramente será el centro de su fiesta!
ingredientes
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana cortada en cubitos
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 3 dientes de ajo picados
- 1 paquete 10 onzas de espinacas congeladas descongeladas y escurridas
- 1 tarro 12 onzas de corazones de alcachofa marinados
- 1 paquete 8 onzas queso crema
- 1/2 taza de crema agria
- 1/4 taza mayonesa
- 1/4 taza de queso cheddar
- 1 taza de queso parmesano rallado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F.
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Caliente el aceite de oliva en una olla mediana o en una sartén a fuego medio. Agregue el cebolla picada , sal y pimienta y baje el fuego a bajo. Saltee hasta que las cebollas estén blandas y fragantes, aproximadamente 3 minutos.
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Agregue las espinacas, las alcachofas, el queso crema, la crema agria y la mayonesa. Revuelva hasta que estén completamente incorporados y distribuidos uniformemente.
Incorpore suavemente el queso cheddar y 3/4 de taza de queso parmesano y sazone con más sal y pimienta al gusto. Caliente hasta que esté completamente caliente.
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Agregue la salsa de espinacas y alcachofas a una cazuela engrasada. Espolvoree la parte superior de la fuente con el queso parmesano restante.
En este punto, puede refrigerar la salsa si la está preparando con anticipación.
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Hornee por 20 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
Sirva inmediatamente oa temperatura ambiente con papas fritas, rebanadas de baguette o crédito.
¿Se congelan bien las espinacas y alcachofas?
Debido a la gran cantidad de queso crema en este plato, no se congela bien. Tendrá una textura diferente y mucho menos cremosa si intenta congelar. Si omite el queso crema y lo reemplaza con crema agria y mayonesafuncionará mejor en el congelador.
