¡Las espinacas, el queso feta y las aceitunas Kalamata van de la mano! ¡Tienen un sabor delicioso en esta envoltura de desayuno saludable, abundante y saludable!
¡Cuando mi esposo y yo fuimos de luna de miel a Grecia, nos encantó comer huevos con aceitunas Kalamata y queso feta! Lo cursi, salado y picante combinado con lo fresco huevos revueltos ¡es tan delicioso! ¡La espinaca agrega un poco de verde y tiene un sabor saludable porque es rica en hierro!
Esta envoltura es muy fácil de montar en una mañana de lunes a viernes. También puede hacer un montón de estos el fin de semana y luego envolverlos y congelarlos ! Se pueden recalentar en el microondas o en el horno tostador. ¡Simplemente revuelva más huevos y tenga muchas tortillas a mano! Las claras de huevo también se pueden sustituir. Siempre hay un debate sobre si los huevos enteros o las claras de huevo son mejores para usted¡Busco huevos enteros para obtener los nutrientes de las yemas, pero de cualquier manera, contiene una tonelada de proteína!
ingredientes
- 2 huevos
- 1/2 taza de espinaca fresca picada
- 4 aceitunas Kalamata picado
- 1/4 taza queso feta desmenuzado
- 1 1/2 cucharadas de mantequilla cortada en cubitos
- 1 tortilla trigo blanco o integral
- sal y pimienta al gusto
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Caliente una sartén pequeña a fuego medio. Agregue 1/2 cucharada de mantequilla a la sartén. Deje que la mantequilla se derrita y revuélvala para cubrir la sartén.
-
Revuelva los huevos en un tazón pequeño. Agregue el resto de los trozos de mantequilla y sal y pimienta. Agregue la mezcla de huevo a la sartén. Deje que los huevos se cocinen por un momento y luego empújelos suavemente con una espátula para dejar que estén crudos.huevo para cocinar en la sartén. Justo antes de que los huevos estén cocidos, agregue las espinacas y combine hasta que las espinacas y el huevo estén cocidos.
-
Retire los huevos del fuego y colóquelos sobre la tortilla. Cubra los huevos con el queso feta desmenuzado y las aceitunas Kalamata picadas.
-
¡Envuélvalos juntos y sirva!
-
¡Disfruta!
sugerencia
- ¡Prepare los extras ya que también pueden congelarse y recalentarse!
Etiquetas de receta:
