Ensalada de espinacas con vinagreta de manzana

Escrito por
Diana Rattray
La experta en cocina sureña y autora de libros de cocina Diana Rattray ha creado más de 5,000 artículos de recetas en sus 20 años como escritora de alimentos.
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Diana Rattray
Actualizado el 05/09/19
kirin_photo / E + / Getty Images
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 10 minutos
Porciones: 4 a 6 porciones

esto ensalada de espinacas es delicioso con tocino desmenuzado. Agregue pacanas o nueces a la ensalada para darle más textura y sabor.

ingredientes

  • 1 bolsa 10 a 12 onzas de espinacas frescas
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de vinagre de sidra de manzana
  • 2 cucharaditas cebolla dulce cebolla rallada o morada
  • 1/2 cucharadita de mostaza seca
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 taza aceite vegetal
  • 3/4 taza de manzana finamente picada
  • Guarnición opcional : tocino cocido desmenuzado
  • Guarnición opcional : mitades de nueces o nueces

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Lavar las espinacas y dejar secar.

  3. En un bol mezcle el azúcar, el vinagre, la cebolla rallada, la mostaza, la sal y el aceite vegetal. Agregue la manzana.

  4. Refrigere las espinacas y el aderezo por separado hasta el momento de servir.

  5. Vierta el aderezo sobre las espinacas justo antes de servir y mezcle. Si lo desea, espolvoree con tocino desmenuzado y nueces.

  6. ¡Sirve y disfruta!