Las 10 mejores recetas de dulces de primavera

¡Ha llegado la primavera y es hora de celebrar con sabores frescos! Han salido los postres pesados ​​y ricos, y han llegado los postres ligeros y refrescantes. Estas recetas de dulces de primavera cuentan con lo mejor de lo que la temporada tiene para ofrecer: muchas bayas dulces,cítricos picantes y delicados sabores florales. ¡Visita el mercado de agricultores local y luego prueba una de estas recetas!

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    Trufas de Limonada de Fresa

    El abeto / Elizabeth LaBau

    Trufas de limonada de fresa están hechos con puré de fresa real y ralladura de limón, para dar a estas trufas a base de chocolate blanco un sabor intenso y realista. Nos encanta cubrirlas con una pizca de polvo de fresa y una rodaja de cáscara de limón confitada, para agregar aún más sabor ytextura.

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    Fresas cubiertas de chocolate de adentro hacia afuera

    El abeto / Elizabeth LaBau

    ¿Te encanta la combinación de chocolate y fresas frescas? En lugar de hacer lo tradicional fresas cubiertas de chocolate , pruebe este giro en la receta clásica y haga fresas cubiertas con chocolate al revés ¡en lugar de eso!

    En este divertido y elegante postre, las fresas frescas se rellenan con una rica mezcla de trufa de chocolate. ¡Es como dos dulces en uno! Las bayas son hermosas, deliciosas y tienen la proporción perfecta de chocolate y fresas.

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    corteza de limón

    El abeto / Elizabeth LaBau

    Este chocolate en capas corteza de limón ¡es tan hermoso y tan fácil! El limón y el chocolate son una combinación increíble, y los sabores realmente brillan en este dulce. Una base de chocolate semidulce está cubierta con chocolate blanco con sabor a limón y trozos de piel de limón confitada . Es cremoso y masticable y está lleno de un vibrante sabor a limón.

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    dulce de limón

    El abeto / Elizabeth LaBau

    Nos encanta el dulce de chocolate blanco, pero a veces es un poco demasiado dulce. Por eso pensamos esto dulce de limón es perfecto, es un dulce dulce de chocolate blanco suave, pero tiene mucho sabor gracias a la ralladura de limón, el extracto de limón y una pizca de ácido cítrico. ¡También puedes sumergirlo en chocolate para un verdadero placer!

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    Trufas de frambuesa y rosa

    El abeto / Elizabeth LaBau

    Trufas de frambuesa rosa son magníficas trufas de chocolate con el delicado sabor de rosas y frambuesas ácidas y agrias. Si tienes un poco de miedo de usar agua de rosas en tus postres, esta es una excelente receta de introducción; no es demasiado abrumadora, así que todo lo que obtienes esun poco de sabor a rosa y mucha acidez de frambuesa.

    Si realmente quieres hacer todo lo posible, cubre cada trufa con una hermosa miniatura pétalo de fondant .

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    dulce de lavanda

    El abeto / Elizabeth LaBau

    esto dulce de lavanda es un dulce de azúcar suave y cremoso con una textura que se derrite en la boca y un delicioso sabor a lavanda. No siempre hemos sido fanáticos de los postres florales, pero cuando se hacen bien, lo son delicioso . Si no está seguro de si es un fanático de la lavanda, pruebe esta receta y vea lo que piensa. La lavanda seca es fácil de encontrar en muchos supermercados grandes, ubicados cerca de las hierbas y especias.

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    Trufas de ruibarbo

    El abeto / Elizabeth LaBau

    El ruibarbo es una estrella cuando se trata de pasteles, pero no se usa a menudo en recetas de dulces. ¡Estamos aquí para cambiar eso! Creemos que el sabor agrio del ruibarbo debe incorporarse en más dulces, comenzando con estos trufas de ruibarbo .

    Estas ricas trufas mezclan el característico sabor ácido del ruibarbo con chocolate con leche dulce y cremoso para obtener una trufa agridulce que es absolutamente irresistible.

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    Flores confitadas

    El abeto / Elizabeth LaBau

    ¿Sabías que hay muchas variedades de flores que puedes comer? flores comestibles están regresando y, a menudo, se pueden encontrar en los mercados de agricultores y cerca de las hierbas frescas en Whole Foods y otros grandes supermercados. Son hermosos y deliciosos cuando se sirven en pasteles y otros postres, pero se marchitan rápidamente.

    Las flores confitadas les dan un poco más de poder de permanencia, así como una hermosa apariencia de azúcar brillante y un crujido delicado. Esta receta para flores confitadas ¡es fácil y producirá hermosas flores comestibles que puede usar en cualquier postre!

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    Trufas de chocolate con leche de lavanda

    El abeto / Elizabeth LaBau

    Trufas de chocolate con leche de lavanda combine el sabor suave y suave del chocolate con leche con el delicado sabor de lavanda . Nos gusta cómo se ven cuando se cortan en cuadrados y se espolvorean con una pizca de lavanda en la parte superior

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    Cremas de limón

    El abeto / Elizabeth LaBau

    No creerá lo fácil que es suavizarlos cremas de limón ! Batirlos en la batidora, mojarlos en chocolate y la gente pensará que los compró en una tienda de dulces. También puede hacer otros sabores cítricos con esta receta; creo que la mandarina y la toronja serían especialmente deliciosas.