Kristina Vanni
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 446 | Calorías |
| 30 g | grasa |
| 43 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 446 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 30 g | 38% |
| Grasa saturada 18g | 88% |
| colesterol 141 mg | 47% |
| sodio 231 mg | 10% |
| Carbohidratos totales 43 g | 15% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 4 g | |
| calcio 83 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La primavera está aquí y recién estamos entrando la temporada de bodas . Con todas las duchas y fiestas en esta época del año, tener una receta como esta es imprescindible. Este sencillo y elegante bizcocho es el postre perfecto o el postre perfecto para servir en cualquier despedida de soltera.La mejor parte es que puedes hacer este bizcocho la noche anterior a tu evento porque creo que sabe aún mejor al día siguiente.
Este pastel es como una pizarra en blanco para la creatividad y la coordinación. Decore el pastel con fruta fresca de temporada y sirva con una cucharada de crema batida. También puede coordinar fácilmente este pastel con los colores de la boda a través de platos, servilletas y otras mesas.decoraciones.
¡La receta proviene de mi prima en Finlandia que sirvió esto en su fiesta de bodas en 1967! En Finlandia, se llama "Murokakku". No hay una traducción directa, pero se conoce como un pastel de café básico que es perfecto paracasi cualquier ocasión especial.
El ingrediente secreto de este bizcocho es la harina de papa. Hecho de papas peladas y secas y luego molidas en un polvo fino, la harina de papa atrae y retiene agua, lo que da como resultado productos horneados increíblemente húmedos y deliciosos.
El sabor característico de este bizcocho viene de la adición de extracto de almendras a la masa. Siempre uso productos Nielsen-Massey al hornear, y tener su extracto de vainilla a mano en mi despensa es absolutamente imprescindible. Usé su extracto de almendrasen este pastel también y el resultado fue increíble.
ingredientes
- 1 3/4 tazas mantequilla suavizado
- 2 tazas de azúcar
- 4 huevos
- 1 3/4 tazas de harina para todo uso
- 1 1/2 tazas de harina de papa
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de almendras
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- Adornar : azúcar en polvo para quitar el polvo
Pasos para hacerlo
-
Precaliente el horno a 350 F.
-
en un tazón grande crema de mantequilla y azúcar juntos .
-
Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.
-
En un tazón mediano, combine las harinas, el polvo de hornear y la sal.
-
Trabajando en 2 a 3 lotes, combine la mezcla de harina con la mezcla de mantequilla. Una vez que se hayan incorporado todas las mezclas de harina, mezcle los extractos.
-
Cubra el molde Bundt con spray antiadherente para hornear. Coloque la masa en el molde Bundt y extiéndalo uniformemente.
-
Hornee en el horno a 350 F durante 40 a 45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
-
Retirar del horno y enfriar en la sartén sobre una rejilla para enfriar durante 15 minutos.
-
Después de 15 minutos, invierta el pastel sobre una rejilla para enfriar y enfríe completamente. Cuando esté listo para servir, espolvoree con azúcar en polvo
sugerencia
- Antes de servir, espolvoree el bizcocho con azúcar en polvo para una presentación elegante.
Etiquetas de receta:
