Estofado de frutas en olla de cocción lenta con peras y albaricoques

Enrique Diaz / 7cero / Getty Images

Preparación: 5 minutos
Cocinar : 6 horas
Total: 6 horas 5 minutos
Porciones: 6 a 8 porciones
Pautas nutricionales por porción
244 Calorías
0 g grasa
64 g carbohidratos
2 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
×
información nutricional
Porciones: 6 a 8
Cantidad por ración
Calorías 244
% del valor diario *
Grasa total 0 g 1%
Grasa saturada 0g 0%
colesterol 0 mg 0%
sodio 5 mg 0%
Carbohidratos totales 64 g 23%
Fibra dietética 4g 13%
proteína 2 g
calcio 50 mg 4%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Las frutas guisadas son un postre delicioso, pero también puede colarlas en un menú de desayuno o brunch. Si bien la mayoría de las recetas de frutas guisadas requieren horas de cocina atenta, esta receta usa su olla de cocción lenta para que pueda continuar con su día mientras se cocina la fruta.

Nos encanta la mezcla endulzada de ciruelas pasas, albaricoques secos y peras con un toque de vainilla y jugo de limón fresco. Agregue una rama de canela o dos si lo desea.

ingredientes

  • 16 onzas de ciruelas pasas, sin hueso
  • 8 onzas de albaricoques secos
  • 8 onzas de peras secas
  • 3 tazas de agua
  • 1/2 taza granulada azúcar
  • 1/2 vaina de vainilla o 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharadita finamente rallada ralladura de limón
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco

Pasos para hacerlo

  1. Combine todas las frutas en su olla de cocción lenta junto con el agua, el azúcar, la vainilla, la ralladura de limón y el jugo de limón. Revuelva para mezclar.

  2. Tape y cocine a fuego lento hasta que la fruta esté tierna, alrededor de 6 a 8 horas.

  3. Sirva tibio oa temperatura ambiente.

Etiquetas de receta: