Cóctel Stone Sour

Esta receta Stone Sour es la combinación perfecta de brandy de albaricoque, jugo de naranja y una mezcla agria. Es una bebida corta y divertida que querrás probar. Bruce James / Getty Images
Preparación: 3 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 3 minutos
Sirviendo: 1 porción
Pautas nutricionales por porción
26 Calorías
0 g grasa
6 g carbohidratos
1 g proteína
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información nutricional
Porciones: 1
Cantidad por ración
Calorías 26
% del valor diario *
Grasa total 0 g 0%
Grasa saturada 0g 0%
colesterol 0 mg 0%
sodio 1 mg 0%
Carbohidratos totales 6 g 2%
Fibra dietética 1g 2%
proteína 1 g
calcio 7 mg 1%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

La piedra agria es una receta de cóctel increíblemente simple, que ofrece un sabor interesante similar al albaricoque amargo . Esta receta se diferencia al agregar jugo de naranja a la combinación de brandy de albaricoque y mezcla agria y vierte cada uno de los ingredientes de manera uniforme. Tiene el estilo clásico de bebidas ácidas básicas , con la mezcla agria agregando solo un toque de dulzura para equilibrarla

Este cóctel es excelente bebida de brunch , combina bien con favoritos como huevos benedictinos y crepes francesas o platos con ingredientes frescos de la huerta como quiche de espárragos, champiñones y tomate . Asegúrese de usar ingredientes frescos en su cóctel para crear los sabores más complementarios para su comida.

ingredientes

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Vierta el brandy de albaricoque, el jugo de naranja y la mezcla agria en a coctelera lleno de hielo

  3. agitar bien .

  4. tensión en un vaso agrio frío.

  5. ¡Sirve y disfruta!

Consejos

  • jugo de naranja recién exprimido se recomienda para la piedra agria porque es una bebida tan simple y transparente. La naranja promedio debe rendir de 2 a 3 onzas, que será suficiente para algunas bebidas.
  • Mientras exprime jugo de cítricos, prepare un poco mezcla agria casera . Es un jarabe simple de sabor fácil que requiere jugos de limón y lima o cualquiera, según su preferencia.
  • Para el brandy de albaricoque, encontrarás muchas opciones que en realidad son licores endulzados. Mientras brandy verdadero destilado de albaricoques y sin endulzar generalmente se recomienda, este es un cóctel en el que la versión de licor hará algo bien porque la dulzura adicional respaldará la mezcla agria y se agregará al equilibrio del cóctel.
  • A vaso agrio es pequeño y pequeño, similar a una copa de vino blanco en miniatura, que es una buena alternativa si no tienes la copa amarga.
  • enfriar su vaso antes de colar la bebida ayudará a mantenerla más fría durante más tiempo. La forma más rápida de hacerlo es colocar un par de cubitos de hielo en el vaso mientras agitas la bebida.

variaciones de recetas

  • Puede intentar hacer su propio brandy con sabor a albaricoque. Es un infusión fácil que le permite elegir el brandy que le gustaría usar. Simplemente agregue trozos de albaricoque al brandy e infúndelo durante aproximadamente 1 semana, verificando el sabor después del tercer o cuarto día.
  • Mantenga el tema de la fruta de hueso y mezcle el hueso agrio con brandy de melocotón en lugar de albaricoque. La diferencia de sabor será sutil, pero agradable.
  • Agregue un toque fresco a esta bebida con un chorrito de agua con gas o vino espumoso.
  • Para transformar esto en a bebida sin alcohol , vierta partes iguales de jugo de uva blanca y néctar de albaricoque para reemplazar el brandy.

¿Qué tan fuerte es una piedra agria?

La piedra agria es un cóctel agradablemente suave. En promedio, se agitará hasta solo 11 por ciento ABV prueba 22 , o lo mismo que una copa de vino promedio.

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