Estufa de manzana Kielbasa

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Preparación: 5 minutos
Cocinar : 15 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 12 porciones
Pautas nutricionales por porción
240 Calorías
14 g grasa
20 g carbohidratos
9 g proteína
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información nutricional
Porciones: 12
Cantidad por ración
Calorías 240
% del valor diario *
Grasa total 14 g 19%
Grasa saturada 5g 25%
colesterol 38 mg 13%
sodio 509 mg 22%
Carbohidratos totales 20 g 7%
Fibra dietética 1g 2%
proteína 9 g
calcio 30 mg 2%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Las salchichas son un excelente aperitivo para casi cualquier comida, pero especialmente para una comida abundante que se sirve en un día frío de invierno. La combinación de salchicha tierna, jugosa y sabrosa con azúcar morena, puré de manzana, mostaza y ajo es maravillosa.También puede servir esta receta como plato principal, quizás con puré de papas y chucrut.

Sirva esta receta con palillos o platos y tenedores pequeños para una presentación más elegante. Para la versión crockpot, eche un vistazo a crockpot appley kielbasa .

ingredientes

  • 2 libras de salchicha kielbasa, completamente cocida
  • 3/4 taza de azúcar morena
  • 1 taza de puré de manzana gruesa
  • 1/4 taza de mostaza Dijon
  • 2 dientes de ajo picados

Pasos para hacerlo

  1. Corte la kielbasa en trozos de 2 "con un cuchillo muy afilado.

  2. Combine la salchicha con el azúcar morena, la compota de manzana, la mostaza y el ajo en una cacerola grande. Coloque la cacerola a fuego medio y cocine a fuego lento.

  3. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento la salchicha en la salsa, revolviendo con frecuencia, hasta que la salchicha alcance una temperatura interna de 165 F como se probó con un termómetro para carne. La salchicha debe estar glaseada en este punto. Todo este proceso debe tomar aproximadamente10 a 14 minutos.

  4. Si le gusta picante, agregue algunos pimientos jalapeños cortados en cubitos o algunas hojuelas de pimiento rojo triturado o pimienta de cayena a esta receta.