El abeto / Rachel Riesgraf
Las fresas son la fruta destacada de este muy fácil y delicioso ponche de champán . La receta es perfecta en cualquier época del año y puede convertirse rápidamente en un nuevo favorito. No importa qué tipo de fiesta esté organizando, sus invitados disfrutarán de su sabor afrutado y su brillo refrescante.
La base de este ponche se puede encontrar en la sección del congelador de la tienda, donde puede comprar una lata de ponche de frutas y algunas fresas congeladas. Asegúrese de que ambos estén parcialmente descongelados y de revolver el ponche lo suficientemente bien como para disolver los jugoscompletamente.
ingredientes
- 12 onzas de ponche de frutas de concentrado congelado
- 10 onzas de fresas congeladas o 1 1/2 taza de fresas frescas en rodajas
- 2/3 taza jugo de naranja
- 2 cucharadas jugo de limón
- 2 tazas de agua
- 24 onzas ginger ale
- 1 botella de champán de 750 mililitros
- Adorne: fresas, romero, frutas de temporada o rodajas de cítricos
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Rachel Riesgraf
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En una ponchera, combine el ponche de frutas parcialmente descongelado, las fresas, los jugos de naranja y limón y el agua para crear la base del jugo de frutas.
El abeto / Rachel Riesgraf
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Revuelva bien y guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
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Justo antes de servir el ponche, agregue el ginger ale y el champán.
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Decore con fresas frescas, romero, fruta de temporada o rodajas de cítricos.
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¡Sirve y disfruta!
El abeto / Rachel Riesgraf
Consejos
- Esta receta se basa en un ponche de frutas concentrado y congelado, por lo que se necesita más agua. Si prefiere ir con un jugo de ponche de frutas embotellado, omita el agua y vierta 2 tazas de ponche de frutas. Agregue más hasta queencuentre la mezcla de jugo perfecta para su gusto.
- Durante la temporada de fresas, se recomienda encarecidamente use fresas frescas . Querrás triturarlos para que suelten sus jugos, lo que se puede hacer fácilmente con un muddler . Alternativamente, pase las bayas por su exprimidor eléctrico. Esto le da al ponche un sabor más fresco y crea una bebida realmente agradable para fiestas de primavera y verano .
- Añadiendo el vino y la soda en el último minuto asegura que su golpe es lo más efervescente posible.
- Enfríe todos los ingredientes con anticipación para asegurarse de que estén bien y fríos antes de servir. Al hacer esto, puede evitar agregar hielo y evitar que se diluya el sabor. Otra opción es colocar el tazón de ponche en una bandeja de paredes altaso tazón plano lleno de hielo, refrescándolo mientras se derrite.
- Esta receta hace bastante gran lote de ponche —aproximadamente 20 porciones de 4 onzas. Si su ponchera no puede soportar el volumen, vierta solo la mitad de la mezcla de jugo en el tazón a la vez. Llene con una cantidad igual de ginger ale y champán, y reserve el resto para rellenarel cuenco cuando esté bajo.
variaciones de recetas
- El champán no es su única opción y puede elegir tu vino espumoso favorito . A menudo encontrará que el Prosecco italiano cuesta un poco menos, lo que lo convierte en una opción perfecta para ponches chispeantes con un presupuesto limitado.
- Una receta de ponche como esta es la candidata perfecta para crear un ponche afrutado sin alcohol que todos puedan disfrutar. Simplemente reemplace el vino con un jugo de uva espumoso o sidra espumosa. El sabor será casi idéntico.
¿Qué tan fuerte es un ponche de champán de fresa?
La mayoría de los champagnes y vinos espumosos se encuentran en el rango de 12 por ciento de alcohol por volumen. Dado que ese es el único alcohol en este ponche muy grande, es una bebida agradablemente suave para servir a sus invitados. En promedio, el contenido final de alcohol sale a alrededor de 0.15 por ciento de ABV, por lo que el alcohol es apenas detectable.
