Sangría de fresa y ruibarbo dulce y picante

Leah Maroney
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 5 minutos
Total: 15 minutos
Porciones: 4 a 5 porciones
Pautas nutricionales por porción
289 Calorías
0 g grasa
48 g carbohidratos
1 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4 a 5
Cantidad por ración
Calorías 289
% del valor diario *
Grasa total 0 g 0%
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colesterol 0 mg 0%
sodio 6 mg 0%
Carbohidratos totales 48 g 17%
Fibra dietética 2g 8%
proteína 1 g
calcio 62 mg 5%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Sangría es probablemente la mejor bebida de verano, excepto las margaritas. Las margaritas son el rey. Puedes comenzar con un vino mediocre y cuando agregas fruta y licor, lo transforma completamente en algo fresco, nuevo y delicioso.

Ya que es temporada de fresas y mi jardín está lleno de ruibarbo, obviamente tuve que probar todas las mezclas posibles de las dos. Y déjame decirte que hacen una sangría muy buena.

Creamos un jarabe de ruibarbo para una de nuestras bebidas exclusivas en nuestra boda. Lo llamamos Rhubarb Fizz. Era jarabe de ruibarbo casero. St. Germaine licor un licor dulce de flor de saúco, Prosecco y vodka. Todas mis cosas favoritas. Esta sangría es bastante similar, excepto que hay una adición de fresas y usé Pinot Grigio en lugar de Prosecco, pero Prosecco también sería increíbleen esta sangría. ¡Puedes reemplazar fácilmente el vino blanco con cualquier tipo de vino blanco que quieras! También agregué algunas limas para darle un toque cítrico agradable. Además, son bonitos y verdes.

ingredientes

  • Para el jarabe de ruibarbo :
  • 2 tazas de ruibarbo cortado en cubitos o picado en trozos grandes
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de azúcar
  • Para la sangría :
  • 1 botella de vino blanco Pinot Grigio
  • 1/2 taza de vodka
  • 1/4 taza de licor St. Germaine
  • 1 taza de fresas en rodajas
  • 1 lima en rodajas

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Comience preparando el almíbar de ruibarbo. Caliente el agua, el azúcar y el ruibarbo en una cacerola pequeña. Cocine por unos 5 minutos, a fuego medio-bajo, hasta que la mezcla espese y se torne de un color rosa claro.

  3. Colar el ruibarbo del líquido. Colocar el líquido colado en el refrigerador para que se enfríe.

  4. Combine la botella de vino, vodka, licor St. Germaine, fresas y limas en una jarra grande. Una vez que el jarabe de ruibarbo se haya enfriado, agréguelo a la mezcla de vino. Deje reposar la sangría en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o hasta 2 días. Sirva con más fresas en rodajas y limones en rodajas.

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