| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 332 | Calorías |
| 25 g | grasa |
| 21 g | carbohidratos |
| 12 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 332 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 25 g | 32% |
| Grasa saturada 4g | 18% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 9 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 21 g | 7% |
| Fibra dietética 6g | 20% |
| proteína 12 g | |
| calcio 39 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Duplique o triplique esta receta, dependiendo de cuántas tazas de semillas tenga.
Una calabaza grande generalmente producirá 1 taza de semillas de calabaza, y las calabazas de pastel más pequeñas producirán aproximadamente la misma cantidad.
Estos también se pueden cocinar a fuego bajo a medio-bajo en una sartén seca.
ingredientes
- 1 taza de pepitas semillas de calabaza
- 1 cucharada de mantequilla derretida o aceite vegetal
- 1 cucharada de azúcar granulada o más, al gusto
- 1 / 2-1 cucharadita canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/8 cucharadita de pimienta de Jamaica
Pasos para hacerlo
-
Enjuague bien las semillas y quíteles la mayor cantidad posible de pulpa de calabaza. Algunos de los trozos pequeños se adherirán, pero no dañarán las semillas en absoluto e incluso podrían agregar un poco más de sabor.seca con toallas de papel. No dejes que se sequen completamente sobre las toallas de papel, ¡porque podrían pegarse!
-
Mezcle las semillas con la mantequilla, el azúcar y las especias.
-
Caliente el horno a 300 F.
-
Extienda las semillas recubiertas en una bandeja para hornear poco profunda forro una bandeja para hornear con papel de aluminio antiadherente para facilitar la limpieza, volteándolas de vez en cuando, durante aproximadamente 45 a 60 minutos, o hasta que estén bien doradas y crujientes.
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