Receta de batido de saltamontes vegano sin azúcar

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Preparación: 5 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 5 minutos
Porciones: 2 porciones

Si nunca ha oído hablar de un batido de saltamontes, es difícil imaginar que algo de buen sabor lleve el nombre de un insecto. El nombre de la bebida se deriva de su color verde que proviene de crema de menta . La bebida original de saltamontes es en realidad un cóctel dulce con sabor a menta para después de la cena. Pero durante el mes de marzo y antes del Día de San Patricio, comienzan a aparecer muchos otros tipos de postres verdes, como batidos de saltamontes, saltamontespasteles, galletas de saltamontes, etc.

Este batido cremoso y sin azúcar es el postre perfecto para disfrutar junto con otros juerguistas de golosinas verdes sin dejar de cumplir con su dieta. La única forma de vivir una vida sostenible estilo de vida sin azúcar es para asegurarse de que siempre se sienta satisfecho y nunca sienta que se lo está perdiendo.

Esta receta es simple y muy versátil en cuanto al edulcorante sin azúcar que elijas usar. Si sientes que necesitas un toque más dulce, prueba uno de los dos eritritol o stevia líquida con sabor a menta .

Puede hacer esto sin lácteos usando a helado a base de leche de coco . También puede encontrar helado sin azúcar con bastante facilidad en su supermercado local. Lo más probable es que esté endulzado artificialmente, pero si eso no le molesta y prefiere no hacer helado casero, está bien sustituirloaquí. Siempre lea las etiquetas del azúcar aunque para cualquier cosa que afirme estar libre de azúcar, a veces el azúcar blanco todavía se incluye en el producto en una cantidad reducida y luego complementa el resto con un edulcorante sin azúcar como Splenda.

ingredientes

  • 2 tazas helado sin azúcar
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 cucharadita de extracto de menta o al gusto
  • 1/4 taza de jarabe de chocolate sin azúcar como el jarabe de cacao NuNaturals
  • 1/4 cucharadita de stevia líquida de menta opcional
  • Opcional: 1 taza crema batida sin azúcar

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Agregue los primeros 3 ingredientes en una licuadora de alta potencia y mezcle hasta que quede suave.

  3. Pruebe y ajuste el extracto de menta según sea necesario. Si usa jarabe de chocolate, rocíe un poco en un frasco de vidrio o en un vaso para servir y congele el vaso durante 5 minutos.

  4. Vierta el batido en cada vaso.

  5. Cubra con crema batida si lo desea.