| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 217 | Calorías |
| 12 g | grasa |
| 27 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 217 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 12 g | 15% |
| Grasa saturada 2g | 8% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 442 mg | 19% |
| Carbohidratos totales 27 g | 10% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| proteína 3 g | |
| calcio 98 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esto es muy fácil vegano el pastel de zanahoria está hecho con puré de manzana con canela para mantenerlo agradable y húmedo, lo que significa que no necesita un sustituto de huevo o un sustituto de huevo en absoluto. Si bien esto lo mantiene simple y lo hace prácticamente infalible y una excelentereceta de pastel vegano para los nuevos veganos o cualquier persona nueva en la repostería para probar, también significa que este pastel de zanahoria no es súper ligero y esponjoso. Pero está bien, es pastel de zanahoria, después de todo, y no pastel de ángel que se supone que es ligero y esponjoso.
ingredientes
- 1/4 taza de puré de manzana con canela el puré de manzana simple también está bien, por supuesto, ¡pero la canela agrega solo un toque de delicia extra!
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza margarina vegana suavizado
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharadita de canela
- 1 taza de azúcar
- 1 1/4 tazas de harina
- 1/4 taza de leche de soja
- 1 taza de zanahorias ralladas
- Opcional: 1 taza de nueces picadas
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Precaliente su horno a 325 F. Engrase y enharine ligeramente una bandeja para hornear cuadrada de 9 pulgadas también puede usar azúcar en lugar de la harina o una combinación de las dos si lo desea.
El abeto -
En un tazón grande o usando una batidora, combine el puré de manzana, la vainilla, la margarina vegana, la sal, el polvo de hornear, la canela, el azúcar, la harina y la leche de soya hasta que estén bien mezclados.
El abeto -
Agregue las zanahorias y las nueces, doblándolas suavemente para que se combinen bien. Si prefiere un pastel de zanahoria sin nueces, déjelas afuera y espolvoree sobre el glaseado, en lugar de sobre el pastel.
El abeto -
Extienda la masa de pastel de zanahoria de manera uniforme en la bandeja para hornear preparada.
El abeto -
Hornee en el horno precalentado durante 45 minutos.
El abeto -
Deje que su pastel de zanahoria se enfríe completamente.
El abeto -
Glasea tu pastel de zanahoria vegano con un glaseado de queso crema vegano.
El abeto
variaciones de recetas
- Glasea tu pastel de zanahoria vegano casero con un tradicional glaseado de queso crema vegano .
- O también puede intentarlo esta receta para un glaseado de limón vegano que también iría muy bien con este pastel de zanahoria.
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