Use sus conservas de frutas favoritas para llenar estos panecillos fáciles de hacer.
ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza 1 barra de mantequilla
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de conservas de frutas
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 425 F.
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En un tazón, tamice la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal; corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa. Forme un hueco en el centro.
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En otro tazón, mezcle el huevo y la leche.
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Vierta en el pozo y revuelva hasta que los ingredientes secos estén humedecidos aproximadamente 25 golpes. La masa tendrá grumos.
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Llene los moldes de papel o moldes de papel para muffins engrasados y enharinados aproximadamente 1/3 de su capacidad. Centre con cuidado 2 cucharaditas de conservas sobre la masa y cubra con suficiente masa para llenar los moldes para muffins hasta 2/3 de su capacidad.
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¡Hornee por 20 a 25 minutos, retire del horno y sirva!
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