El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 302 | Calorías |
| 24 g | grasa |
| 16 g | carbohidratos |
| 9 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 302 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 24 g | 31% |
| Grasa saturada 4g | 22% |
| colesterol 12 mg | 4% |
| sodio 217 mg | 9% |
| Carbohidratos totales 16 g | 6% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| proteína 9 g | |
| calcio 95 mg | 7% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¡Trozos suaves y jugosos de paneer marinados en tandoori masala y luego asados a la parrilla con verduras! Este es un excelente plato para servir en su próxima parrillada.
ingredientes
- 3 cucharadas tandoori masala hecho en casa o comprado en la tienda, dividido
- 1/4 taza de yogur
- 5 a 6 cucharadas de aceite vegetal o canola o girasol aceite de cocina , dividido
- sal kosher al gusto
- 1/2 libra paneer hecho en casa o comprado en la tienda, cortado en 30 cubos 2 pulgadas
- 1 cebolla grande cortada en trozos cuadrados de 1 pulgada
- 1 pimiento rojo sin semillas y cortado en cubos de 2 pulgadas
- 1 pimiento verde sin semillas y cortado en cubos de 2 pulgadas
- 2 cucharadas chaat masala disponible en supermercados indios
- jugo de limón al gusto
- Adornar : rodajas de limón
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
Mezcle 2 1/2 cucharadas de tandoori masala con el yogur, 2 cucharadas de aceite de cocina y sal al gusto, y haga una pasta suave.
El abeto -
Ponga los trozos de paneer en un bol y vierta la pasta tandoori encima. Mezcle suavemente para cubrir el paneer. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante dos horas.
El abeto -
Mezcle la 1/2 cucharada restante de tandoori masala con las cebollas para cubrirlas bien.
El abeto -
Enhebre el paneer marinado, la cebolla y los trozos de pimiento morrón verde y rojo brochetas de bambú .
El abeto -
Precaliente su parrilla a fuego medio.
El abeto -
Coloque las brochetas de paneer en la parrilla caliente y cepille con un poco de aceite de cocina.
El abeto -
Ase hasta que el paneer esté ligeramente dorado y las cebollas estén suaves. No cocine demasiado, o el paneer se volverá gomoso
El abeto -
Retirar en un plato y espolvorear con chaat masala.
El abeto -
Apriete un poco jugo de limón sobre las brochetas de paneer, decorar con rodajas de limón y servir caliente.
El abeto -
¡Disfruta!
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