Revisión del termómetro infrarrojo a prueba de salpicaduras de Taylor

Compramos el termómetro infrarrojo a prueba de salpicaduras de Taylor para que nuestro revisor pudiera ponerlo a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Si está buscando un nivel profesional termómetro de lectura instantánea para asar a la parrilla, hornear, cocinar, hacer dulces o cualquier otra cosa que haga en la cocina, querrá considerar el termómetro infrarrojo a prueba de salpicaduras de Taylor. Definitivamente es caro para un termómetro de lectura instantánea a $ 100, pero si eres un aspirante a chef, resultará a herramienta de cocina imprescindible . Es a prueba de salpicaduras, funciona rápidamente y puede leer las temperaturas internas y de la superficie con una sonda y una función de infrarrojos. Siga leyendo para ver cómo se mantuvo el termómetro en nuestro hogar.

Rendimiento: la versatilidad lo dice todo

Con dos funciones de lectura de temperatura diferentes y un rango de -67º F a 626º F, el termómetro infrarrojo Taylor puede manejar cualquier cosa que le arroje su cocina. Use la sonda de 5 pulgadas para alcanzar el centro de un jamón o pavo en su horno; verifique el progreso de un bistec que está asando a la parrilla; o mida cuánto tiempo más debe burbujear su caramelo casero en la estufa. El termómetro infrarrojo, que funciona a través de una luz blanca, también le permite verificar la temperatura de la superficie de los reflectoressuperficies, para que pueda tomar una lectura del aceite de su freidora antes de bajar los filetes de pollo empanizados a mano o aros de cebolla.

Sin embargo, antes de llegar a nada de eso, probamos la precisión del termómetro Taylor. Hirvimos una olla con agua y sumergimos la sonda para encontrar una lectura perfecta de 212 ° F. Una vez que supimos que el termómetro Taylor estaba listo parael trabajo, lo usamos para determinar cuándo nuestros bistecs estaban listos. Nos gusta nuestra carne medio cruda, pero nos ponemos nerviosos por no cocinar bien el bistec, por lo que usamos el termómetro para controlarlos a 145 ° F y luego los dejamos a un lado paratres minutos para descansar.

Después de nuestro éxito con el bistec, también usamos el termómetro infrarrojo para medir la temperatura del mosto mientras elaboración de nuestra propia cerveza . Es esencial asegurarse de que su mosto también conocido como iniciador de cerveza hecho de extracto de malta y agua no esté hirviendo cuando agrega los ingredientes, por lo que usamos el termómetro para asegurarnos de que se mantuviera por debajo de los 212 ° F.

Diseño: algunos problemas menores

Desde la punta descendente de la sonda hasta la pantalla grande, el termómetro infrarrojo a prueba de salpicaduras Taylor está bien diseñado. Nos encanta especialmente la sonda retráctil, ya que hace que el almacenamiento sea mucho más fácil y la función de apagado automático queapaga el termómetro después de 10 minutos para conservar sus pilas AAA.

La consideración principal del diseño del termómetro son sus tres botones. El superior rojo es para escanear su comida con el termómetro infrarrojo; el botón del medio amarillo es para cambiar entre Fahrenheit y Celsius, mostrando las temperaturas mínimas y máximas tomadas,y "bloquear" el termómetro para que permanezca encendido; y el botón inferior verde habilita la sonda.

En su mayor parte, este termómetro es el sueño de cualquier cocinero, pero encontramos algunos defectos menores de diseño. Primero, la pantalla no está retroiluminada, por lo que si está asando a la parrilla en una noche oscura, tendrá problemas para leerla temperatura. Y en cuanto a la lectura de la temperatura, cuando la sonda esté completamente extendida, la pantalla estará al revés. Sin embargo, introducir la sonda en la carne de lado resolverá este problema.

También vale la pena señalar que este termómetro es a prueba de salpicaduras no resistente al agua. Eso significa que debe tener cuidado al lavarlo y asegurarse de llevarlo adentro después de usarlo afuera mientras asa a la parrilla.

Funciones adicionales: mejora tu juego de cocina

hay muchos utensilios de cocina eso puede ayudarlo a cocinar mejor, y este es uno de ellos. Una cosa que nos encanta de este termómetro es que literalmente le dirá cuándo su comida está a la temperatura adecuada y cuándo está en el " zona de peligro . ”

El termómetro transmite esta información con la ayuda de tres íconos; el copo de nieve se enciende cuando su comida está a una temperatura adecuada de mantenimiento en frío por debajo de 40 ° F o 4 ° C; la taza se enciende cuando su comida está en un nivel adecuadotemperatura de mantenimiento caliente por encima de 140 ° F o 60 ° C; y el tenedor con un tachado se enciende para indicar cuando su comida está a una temperatura insegura para comer entre 40 ° a 140 ° F o 4 ° a 60 °C. Con estos íconos para guiarlo, preparar alimentos de manera segura resulta mucho más fácil.

Precio: alto pero vale la pena

Divulgación completa: el termómetro infrarrojo a prueba de salpicaduras Taylor cuesta entre cinco y diez veces el precio inicial de la mayoría de los termómetros de lectura instantánea, pero obtienes muchas más funciones por tu dinero. El termómetro tiene un MSRP de $ 100, pero puedesa menudo lo consigues por $ 80 o menos. Si con frecuencia buscas un termómetro al cocinar, asar a la parrilla u hornear, es probable que valga la pena el derroche.

Competición: opciones más baratas disponibles

Termómetro de carne de lectura instantánea Alpha Grillers : Si está buscando un termómetro más barato que aún tenga algunas de las características anteriores, entonces modelo Alpha Grillers funcionará bien. El termómetro de $ 20 ofrece una pantalla retroiluminada y el mismo nivel de precisión, pero no encontrará una función de infrarrojos.

Termómetro de lectura instantánea Habor : Si está buscando un termómetro simple y barato de Habor El modelo de $ 10 es para usted. Lee con precisión las temperaturas en cinco segundos o menos, y puede cambiar entre Fahrenheit o Celsius. Ahí es básicamente donde terminan sus capacidades, pero si solo lo usa para asar ocasionalmente, obtendráel trabajo hecho.