| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 748 | Calorías |
| 52 g | grasa |
| 45 g | carbohidratos |
| 30 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 748 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 52 g | 66% |
| Grasa saturada 21g | 106% |
| colesterol 74 mg | 25% |
| sodio 280 mg | 12% |
| Carbohidratos totales 45 g | 17% |
| Fibra dietética 7g | 24% |
| proteína 30 g | |
| calcio 718 mg | 55% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Tequila y chocolate caliente se unen en una taza humeante con esta receta de tequila chocolate caliente. Es una forma divertida y única de transformarse chocolate caliente "chocolate caliente" en español en a delicia para los amantes de las bebidas picantes .
La receta se reproduce chocolate caliente tradicional mexicano . La diferencia es que lo agregarás con un tequila añejo infundido con canela y chiles serranos. Esto da como resultado una especia maravillosa que contrasta con la bebida de chocolate caliente y rica.
En esta receta se usa chocolate mexicano de mesa y se derrite en leche. Sin embargo, puede agregar el tequila tu receta favorita de chocolate caliente o incluso use una simple mezcla de chocolate caliente. Para la mezcla, encontrará que usar leche en lugar de agua crea un chocolate más rico y calmante.
ingredientes
- Para el tequila con infusión de canela y serrano :
- 1 botella de tequila de 750ml añejo
- 2 ramas de canela
- 1 chile serrano entero
- Para el cóctel :
- 1 taza de leche
- 2/3 tableta de chocolate mexicano de mesa aproximadamente 1 onza
- 1 1/2 onzas de tequila reposado infusión de canela y serrano
- Decoración: canela en rama
- Decoración: ají entero
Pasos para hacerlo
Prepara el Tequila Canela-Serrano
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Llene un frasco de infusión con tequila reposado o añejo y agregue dos ramas de canela. Después de un día, haga una prueba de sabor para verificar el sabor y continúe infundiendo si desea que sea un poco más fuerte. No debería tomar más de dos o tres días.
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Una vez que la canela esté donde le guste, agregue un chile serrano. Esto infusión solo debería tomar unas pocas horas. Más tiempo y corre el riesgo de quemar el tequila, haciéndolo imbebible. Pruébelo con frecuencia hasta que alcance su nivel preferido de especias.
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Cuando el tequila tenga la mezcla de sabor ideal para usted, retire la canela y la pimienta. Vuelva a embotellar, etiquetar y almacenar como lo haría con cualquier otro tequila.
sugerencia
- No se limite a dejar caer palitos de canela en una botella de tequila. Los palitos absorberán el líquido y se expandirán, por lo que será imposible quitarlos a través del cuello a menudo delgado de una botella de tequila. Es mejor usar un frasco de boca ancha en su lugar.
- Si prefiere omitir la infusión, es posible encontrar un tequila añejo que se infunde, aunque son raros. Soltado Picante Añejo está infundido con chiles serranos y canela y en realidad sirvió como inspiración para esta receta.
- Es posible que haya otras marcas disponibles, aunque es más probable que encuentre tequilas blancos con canela o alguna variedad de chiles. Estos también funcionarán y siempre puede agregar el sabor que falta a través de una infusión.
Prepara el Tequila Cocoa Caliente
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Reúna los ingredientes.
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En una cacerola pequeña, calienta la leche a fuego medio-bajo. Agrega el chocolate después de que veas que se forman las primeras burbujas.
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Remueve continuamente hasta que el chocolate se derrita, manteniendo el fuego moderado. No querrás que la leche hierva.
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Agregue el tequila y bata hasta que se forme una ligera espuma.
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Vierta en una taza caliente y decore con una rama de canela o, para darle un poco más de picante, un chile pequeño y entero.
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¡Sirve y disfruta!
¿Qué tan fuerte es un tequila cacao caliente?
Este cóctel tiene un sabor más fuerte que un bocado de alcohol. Cuando se prepara con un tequila de 80 grados, el contenido de alcohol debe ser un 6 por ciento de ABV muy suave 12 grados. Es como beber una cerveza, ¡pero mucho más delicioso!
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