Mejores y peores trucos de herramientas de cocina
Hack Chat: ¿Estos populares trucos de herramientas de cocina realmente hacen la vida más fácil?
El abeto come
Todo el mundo quiere ahorrar tiempo y esfuerzo, pero ¿quién quiere un montón de herramientas de cocina de un solo uso resonando en el cajón? Una vez que la alegría de las herramientas especializadas para cortar, batir, descorazonar, cortar en cuñas y hacer jugo se acaba, finalmente queremosestas herramientas para hacer más de un trabajo. ¿Puedes cortar otros alimentos con una cortadora de huevos? ¿Puede una cortadora de manzanas ahorrar tiempo y lágrimas cortando cebollas? rueda de pizza ¿ocupado cuando no está cortando una pizza casera con queso?
Investiguemos los trucos populares y veamos cuáles realmente nos hacen la vida más fácil. En nuestra nueva serie de YouTube, Hack Chat, los probamos, analizamos y calificamos en una escala del 1 al 5 para determinar cuán útiles, fáciles y especiales son. Estos trucosusar herramientas de cocina para hacer trabajos que nunca debieron hacer. Averigüe cuáles omitir y cuáles son los encargados.
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¿Qué más se puede cortar con una rebanadora de manzanas?
El abeto come
Es muy bueno para cortar manzanas, pero la gente realmente quiere que esta herramienta voluminosa haga otros trabajos. Un TikTok afirmó que este truco podría poner fin al llanto inducido por la cebolla. No lo hizo El centro circular que hace que esta sea la herramienta perfectapara cortar núcleos de manzana crearon cuñas extrañas alrededor de un cilindro de cebolla confuso. Funcionarían para fajitas . El cortador no pasó por completo una cebolla , una papa o una ciruela dejando el producto adherido por una capa de piel que tuvimos que separar con cuidado de las cuchillas afiladas. La experiencia fue un poco aburrida. ¿El lado positivo? Esta herramienta separó cuidadosamente el hueso de una ciruela muy firmey las cuñas del tamaño de un bocado cayeron agradablemente en forma de flor.
calificación
Recomendar: No
Útil: 2 Fácil: 3 Bonito : 1
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Ensalada picada con cortador de pizza
El abeto come
Haciendo una ensalada picada con un cortador de pizza es una buena idea si esa es la única herramienta afilada en su hogar. Si tiene un cuchillo, corte los ingredientes con eso, en su lugar. Este truco consiste en poner todo en un tazón o en una tabla y luego conducirla rueda hacia adelante y hacia atrás hasta que haya picado la ensalada. Todos los alimentos se deslizaron en el tazón, mientras yo deslizaba la rueda, creando piezas de tamaños extraños y formas al azar. Y mientras pasaba la cuchilla hacia arriba y hacia abajo y entrecruzabaen el tazón para cortar todos los trozos, estaba seguro de que la hoja eventualmente me abriría la otra mano. Me tomó mucho tiempo picar la ensalada. Al final, comí ensalada, mi hombro estaba cansado y estabaestresado.
calificación
Recomendar: No
Útil: 1 Fácil: 0 Peligroso : 4
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Sembradora de chile pelador de verduras
El abeto come
Este truco no me hizo la vida más fácil. Se supone que usar la punta curva y la acción giratoria de un pelador de verduras facilita la eliminación de semillas de un chile, pero este truco fue exigente e ineficiente. Simplemente no lo entendí. Usé un cuchillo para cortar el tallo del chile y moví el extremo del pelador en el chile, y lo giré. A menos que tengas que rellenar el chile, simplemente corte las mejillas de chile con el cuchillo.
calificación
Recomendar: No
Útil: 1 Fácil: 3 Soledad : 5
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Trituradora de pollo con batidora de pie
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Este truco ahorra tiempo, desorden y molestias al desmenuzar pollo para ensalada de pollo. Requiere un aparato elegante que la mayoría de la gente no posee. Si tiene una batidora de pie, este truco es estupendo. Ponga el pollo cocido en el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta. Lo probé tanto con frío como con agua caliente, escalfado ysobras de pollo rostizado. Todos funcionaron, pero el pollo escalfado tibio fue mi favorito. Desmenuzó tres pechugas en unos 30 segundos. La limpieza fue fácil. La textura de las tiras es la mejor parte. Son suaves y están listas para absorber elmayonesa y mostaza y convertirse en a ensalada de pollo .
calificación
Recomendar: Sí
Útil: 5 Fácil: 5 Caro: 5
Continúe con 5 de 7 a continuación. - 05 de 07
Rebanar no huevos con una rebanadora de huevos
El abeto come
Deberías absolutamente fresas con una cortadora de huevos para tarta de fresa . Simplemente coloque una baya en la capa horizontalmente y córtela. Esto quita el tallo y hace nueve rebanadas perfectas de una sola vez. Las rebanadas son redondas, y no tienen forma de baya triangular, pero eso no importa. Cortar hongoscon un cortador de huevos es otro ahorro de tiempo. Los aplasta un poco. Usa un cuchillo si necesitas que los champiñones queden bonitos. El aguacate y el plátano son demasiado blandos. Tienes que cortarlos primero y ambos se aplastan y aplastan en la parrilla.Las bolas de mozzarella son demasiado grandes. Los alambres no cortan las verduras firmes como los pimientos. Los alimentos blandos tampoco quedan tan bien, así que no se moleste con tomates, kiwis, ciruelas o melocotones.
calificaciones
Recomendar: Sí y no
Útil: 4 Fácil: 5 Magia: 3
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hacer crema batida en una prensa francesa
El abeto come
Este truco hace crema batida, usando una prensa francesa, hundiendo el filtro hacia arriba y hacia abajo. La crema se aplasta a través del filtro y, varios minutos después, el bote y el filtro se cubren con crema batida espesa que carece de esponjosidad.tener un batidor y un tazón. Úselos para batir la crema correctamente. De lo contrario, use un frasco con tapa o una coctelera. Ambos trucos son preferibles. Bombear el émbolo de la prensa francesa 200 veces es agotador, incómodo y un poco embarazoso paraTuve que agarrar la manija para evitar que el French Press saliera volando del mostrador y se rompiera. Estaba desordenado. La crema batida sabía un poco a café. Este no es un buen truco, pero fue una tontería. Pruébelo siestá muy aburrido, quiere un entrenamiento de hombros y ha perdido su batidor.
calificaciones
Recomendar: No
Útil: 3 Fácil: 0 Cardio : 4
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Exprima un limón con pinzas
El abeto come
Este truco funciona bastante bien. Es simple y fácil de hacer, usando el apalancamiento para exprimir el jugo del limón sin gastar mucha energía. Coloca la mitad de un limón entre los brazos de las tenazas y aprieta los extremos. Muchosale jugo, pero destroza un poco la piel. Un escariador podría haber extraído más jugo. Esto fue más rápido y más fácil que exprimir un limón con las manos desnudas.
calificación
Recomendar: sí
Útil: 4 . Fácil: 4 . Especialidad: 2
Cómo saber si un truco es bueno
¿Qué es un truco? Es una forma poco convencional de hacer algo, que usa ingenio y resuelve un problema. Un buen truco hace el trabajo. Un mal truco aplasta tus tomates y también tus sueños, es decepcionante, más difícil que elforma real de hacerlo, peligroso, estropea tu comida o tu cocina. Un mal truco te hace sentir tonto, y definitivamente no eres tonto. Un buen truco ahorra espacio, tiempo, esfuerzo o dinero. Hace las cosas más fáciles y tal vezmás divertido. ¡El Spruce Eats se preocupa por todo eso!
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Heather Ramsdell , Director editorial senior de The Spruce Eats presenta el serie de YouTube, Hack Chat . Le apasiona publicar historias y recetas que sean claras y precisas para ayudar a los cocineros caseros a preparar la comida que aman. Es anfitriona de Hack Chat porque cree que realmente puedes construir una mejor ratonera, pero no le gustan los trucos, especialmente si te hacen perder el tiempo.creció en Nueva Inglaterra y prefiere arreglar cosas que reemplazar cosas. Ha trabajado como directora de cocina de prueba, cocinera, autora, carpintera y asistente de escultor. Ha probado cientos de trucos en la búsqueda de trucos bien diseñados que faciliten la viday más divertido.
