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La temporada navideña de este año puede verse un poco diferente, pero aún puede encontrar formas de celebrar. Ya sea que se reúna con un pequeño grupo de seres queridos o cocinando solo la cena de Acción de Gracias por primera vez, ahora es el momento perfecto para comenzar preparación para comidas navideñas. A nuestros editores les apasiona la comida, por lo que han probado demasiados utensilios de cocina, desde artilugios geniales que facilitan la cocina hasta vajillas y vajillas de calidad que adornan una mesa, para contar. Ya sea que esté encargo de bebidas o se adhieren a su lado de la firma , estos artículos imprescindibles del Día de Acción de Gracias harán que se arrepienta de no haberlos comprado antes.
Plato rectangular de gres para hornear Le Regalo
Tener utensilios para hornear que puedan ir directamente del horno a la mesa es conveniente. "Solía usar solo moldes para hornear de metal liso o de aluminio desechable para cocinar / recalentar todos mis lados del Día de Acción de Gracias. El año pasado decidí subirmi juego un poco y compré algunos de estos ", dice el gerente general de The Spruce Eats Eric Handelsman . Disponible en formas ovaladas, rectangulares o redondas con o sin asas, este gres asegura que sus alimentos se horneen de manera uniforme, incluso si es una porción grande. “Además, son lo suficientemente económicos como para comprar algunos y realmente mejorarán suchuletas entretenidas ".
Separador de grasa OXO de 4 tazas
"Un separador de grasa es algo que guardo en mi estante superior y ha sobrevivido a muchos movimientos porque es extremadamente útil para hacer salsa", dice el director editorial de The Spruce Eats Heather Ramsdell . "La boquilla viene del fondo y separa la grasa de los preciosos jugos de la sartén recolectados de mi sartén para pavo", explica. Simplemente ponga el tapón en la boquilla antes de verter los jugos de la sartén a través del colador, y la grasa sedejar en la parte superior. Cuando esté listo para usar los goteos, retire el tapón y viértalos.
Este ingenioso dispositivo es apto incluso para lavavajillas para facilitar la limpieza. "No tengo mucho espacio para herramientas de un solo uso, pero este vale la pena".
ThermoWorks Thermapen Mk4
"Utilizo esta herramienta de cocina todo el año, pero es especialmente importante en Acción de Gracias. Gracias al Thermapen, no hay más que adivinar si el pavo está listo; simplemente coloque el termómetro de lectura instantánea en la parte más carnosa del muslo y tenga la seguridad deque sabrás cuando tu pájaro alcance la temperatura adecuada ”, explica Patty Lee , editor senior de alimentos.
Aunque no es el termómetro para carne más barato que existe, a los expertos les encanta porque es súper rápido y súper preciso. El Thermapen Mk4 le brinda una lectura de temperatura en hasta tres segundos sin siquiera presionar un botón. Mejor aún, tiene una pantalla giratoria, es resistente al agua y tiene detección de movimiento.
iDesign + The Spruce Fridge + Freeze 8x4 "Deep Bin
Mantenerse al día con todos los acompañamientos e ingredientes en un día ajetreado de cocina puede ser agitado, por lo que es necesario mantenerse organizado. "La organización es la clave para la cordura. Utilizo los contenedores grandes para organizar mi congelador antes de comprar para el Día de Acción de Gracias para que no haya"Hay espacio para las sobras", dice Ramsdell. "Separo un área para la comida regular para saber dónde está toda la comida del Día de Acción de Gracias. Voy a usar los pequeños recipientes divididos con divisores extraíbles para almacenar zanahorias preparadas, apio ycebollas porque tres cuartas partes de los platos que hago necesitan esos ingredientes ".
El iDesign + la colección Spruce en Lowe's cuenta con dos recipientes para refrigerador + congelador y dos porta utensilios de plástico para que mezcle y combine la organización de su cocina.
IKEA Polarvide Throw
“Un Día de Acción de Gracias de COVID significa maximizar el tiempo al aire libre, ya sea reunirse en un parque para compartir un día de pavo con amigos o publicar en el patio trasero para una fiesta de otoño”, dice el editor asociado de alimentos de The Spruce Eats Kristin Stangl . "Aquellos de nosotros en climas un poco más fríos que somos anfitriones podemos mejorar el juego de la comodidad colocando una canasta grande de mantas cálidas y acogedoras junto a la mesa de la cena al aire libre. Estas de lana de IKEA son súper asequibles y vendránes útil si las temperaturas comienzan a bajar antes de que se sirva el pastel ”. Sus invitados le agradecerán por ser tan atento y su billetera le agradecerá que se mantenga dentro del presupuesto.
Silla de campamento REI Co-op Flexlite
Si el Día de Acción de Gracias de su familia implica comer al aire libre o simplemente necesita asientos adicionales, las sillas de campamento son imprescindibles. "Mi familia tiene varios Días de Acción de Gracias, y este año, dos de ellos van a estar en los parques. Traigo estas sillas a todospicnic, así que este Día de Acción de Gracias no es diferente ”, dice Ramsdell.“ Son tan pequeños y livianos y su altura hace que mi regazo sea perfecto para sostener un plato ”. Disponible en tres colores repelentes al agua, esta silla fue hecha para brindar comodidad a diferentes cuerpostipos y configurar muy fácilmente.
Ricer de patatas ajustable 3 en 1 OXO Good Grips
Si aún no ha probado un enriquecedor de papas, se lo está perdiendo. "Me burlan de mí por llevar mi rico a la casa de mi anfitrión. En mi opinión, nada hace que las papas sean tan esponjosas", dice Ramsdell. A ella le encantatanto que hasta hizo un Video de una cosa al respecto, compartir que usar el enriquecedor ahorra tiempo de preparación porque no tiene que pelar las papas primero. Este modelo de OXO viene con tres discos integrados para probar diferentes consistencias de la mejor manera puré de papas aún. Simplemente gire el disco en el sentido de las agujas del reloj para hacer todo desde ñoquis a puré de manzana en trozos.
Molde de chocolate de pavo 3D de 4 pulgadas de CK Products
"Para agregar un estilo simple pero significativo a nuestra mesa navideña, rompemos un molde de mantequilla fácil de usar como este en Acción de Gracias todos los años", dice el Editor de Alimentos Jess Kapadia . No solo para mantequilla, este molde se puede usar para chocolate, cobertura de caramelo, jabón o queso crema. "Si vas a hornear panecillos esponjosos o pan de maíz para los invitados, tómate unos minutos más para darle forma a la mantequilla.Un pavo definitivamente dará como resultado un mayor entusiasmo por algo común, como untar pan. Muchos supermercados venden mantequilla premoldeada durante las fiestas, pero hacerlo usted mismo abre las posibilidades de la mantequilla de hierbas u otro compuesto que puede agregar un toque especial a su comida."
Baster de nailon plástico Norpro
“En los últimos años, he hecho muchos pavos asados. Ya sea para Acción de amigos o para una sesión de fotos, la herramienta que le dio más sabor a mi pájaro fue en realidad lo que algunos consideran más insignificante: un baster,”Dice el director de proyectos editoriales Victoria Heydt . “Hay algo en rociar un pavo con los jugos y las especias ¡e incluso con la cerveza! De la bandeja para asar que produce un resultado deliciosamente jugoso y sabroso. Dado que son súper asequibles, recomiendo encarecidamente que todos obtengan uno y lo pruebenpor sí mismos. Te lo aseguro, no volverás a las aves sin hilván. "
Esta jeringa de nailon económica es algo que puede usar durante todo el año para todo, desde vieiras hasta chuletas de cerdo.
Trabajos de preparación por ramekins apilables de porcelana progresiva
Los ramekins son uno de los artículos más versátiles que puede almacenar en su cocina y tienen usos casi infinitos en Acción de Gracias. “Estos son los postres individuales más lindos, pero en Acción de Gracias, mi familia también los usa para todo, desde el trabajo de preparación yaperitivos para almacenar las sobras. Son excelentes para guardar el relleno sobrante cada uno tiene el tamaño de porción perfecto y puede meterlos en el horno al día siguiente para recalentarlos y luego en el lavaplatos para facilitar la limpieza ", dice Mary Kate Hoban , Editor de The Spruce Eats Commerce.
Dispensador de bebida pura West Elm
Las bebidas del Día de Acción de Gracias pueden ser lo último en lo que piensa al planificar el día, mejor aún, en qué las va a servir. Si está buscando elevar la cantidad de su cena o está sirviendo diferentes bebidas, una bebida claradispensador es su respuesta. The Spruce Eats Social Media Manager Brooke Schuldt le encanta este dispensador de bebida pura porque es "bueno para bebidas mezcladas o agua para eliminar toda la hinchazón del relleno". Con una tapa y un soporte de madera maciza de acacia, este dispensador se verá elegante incluso junto a sus mejores vajillas.
Asador de pavo francés de 2 piezas Gibson Home y rejilla en V
“Mi esposo y yo hemos sido anfitriones de Canadian Friendsgiving cada octubre desde que nos mudamos a Nueva York, y durante los primeros años no tuve un tostador adecuado para el pavo”, dice Kate McKenna , Editor de correo electrónico de The Spruce Eats. “Después de un año desastroso cuando el frágil tostador desechable que estaba usando se derrumbó en el horno, derramando jugo de pavo por todas partes y llenando el apartamento de humo, ¡decidí que era hora de invertir!”
Es por eso que McKenna recomienda este tostador de dos piezas. Cuenta con una parrilla en V que ayuda a que los alimentos se cocinen de manera uniforme y asas que facilitan su recogida. “No puedo creer que haya vivido sin uno, y nunca tengo que revivirese día de Acción de Gracias lleno de humo nunca más ”.
Horno holandés de hierro fundido esmaltado de 6 cuartos de galón Lodge
Los hornos holandeses son ideales para cocinar todo, desde los lados hasta la sopa, y son lo suficientemente hermosos como para ir directamente a la mesa. "Este tiene asas en forma de bucle para facilitar el movimiento, y el hierro fundido esmaltado mantiene el contenido en forma de tubería.caliente hasta que sea la hora de comer, así que tengo mucho tiempo para terminar los otros platos y preparar la salsa ", dice Taysha Murtaugh , Director editorial asociado de The Spruce Eats Commerce.
Tabla de cortar para uso general OXO Good Grips
“Lo creas o no, me encanta tanto esta tabla de cortar que una vez hablé de ella en una fiesta”, dice Jay Egger, analista sénior de estrategia de contenido y crecimiento de The Spruce Eats.mantenerlo concentrado en trinchar su pavo, sin luchar por el espacio en una tabla de cortar pequeña. Aumentar el tamaño de su estación de trabajo es la mejora más barata que paga dividendos "
Como beneficio adicional, esta tabla de plástico no porosa tiene dos caras, lo que ayuda a evitar la contaminación cruzada. Un lado cuenta con ranuras para atrapar los jugos y las empuñaduras de goma evitan que la tabla se deslice mientras corta.
Juego de recipientes para horno surtidos de 18 piezas GLASSLOCK
Ya sea que los miembros de su familia opten por dejar los platos en la casa del otro o que estén cocinando para dos y esperen tener muchas sobras, necesitarán un almacenamiento de alimentos de calidad. “Este juego de vasos es duradero y atractivo—Un gran paso adelante con respecto a los envases de plástico baratos que solía tener ", dice Murtaugh." Además, las bases son aptas para microondas y hornos para recalentarlas fácilmente ".
Copas de vino Elixir Edge
Las copas de vino redondeadas son clásicas, pero esta forma moderna agrega estilo y dimensión a cualquier extensión. "Se siente divertido y lujoso beber de estas copas de vino", dice Taylor Rock , Editor asociado de comercio de The Spruce Eats. "Además, también puede usarlos para hacer cócteles. Las guarniciones, como una rodaja de cítricos o una ramita de romero, se presionan contra el vidrio y se ven realmente bonitas".Los vasos soplados a mano están hechos de cristal sin plomo, contienen 14 onzas de líquido cada uno e incluyen una garantía de satisfacción de un año.
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Kiana Murden es una productora comercial de Dotdash. Recibió comentarios de los editores de The Spruce Eats para averiguar qué productos les encantan y de los que dependen para organizar la comida perfecta de Acción de Gracias.
