Receta de pavo secreto de la abuela, plato especial de arándanos de mamá y celebraciones del Día de Acción de Gracias son una mezcla de recetas y tradiciones apreciadas y consagradas. Aunque el Día de Acción de Gracias no es exactamente una festividad caribeña, muchas personas de los territorios de Puerto Rico y las Islas Vírgenes de EE. UU., Además de los estadounidenses con raíces caribeñas, celebrancon sus propios menús especiales para la ocasión. Aquí hay recetas de platos que se sirven comúnmente en Acción de Gracias, pero con un toque isleño.
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Pavochòn pavo asado
Michael Pohuski / Getty Images Asar un pavo para Acción de Gracias como si fuera lechòn cochinillo ha sido una tradición en Puerto Rico desde que la isla se convirtió en un estado libre asociado estadounidense y adoptó la festividad. Normalmente, la carne preferida para las fiestas es el cochinillo asado.Tiene sentido combinar la tradición de las islas con una tradición estadounidense y servir un pavo que sabe a cerdo asado para el Día de Acción de Gracias. Esta receta de sabor intensivo irá bien con los gustos más exigentes.
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Relleno de Mofongo Relleno de Pavo con Plátano Verde
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Relleno de pavo con plátano , también llamado Mofongo Stuffing, es una excelente alternativa al tradicional relleno empanizado y de carne asociado con un pavo de Acción de Gracias. Este delicioso relleno está hecho de plátanos, tocino, ajo y ajíces dulces.receta típica, prueba esto mofongo de plátano tradicional .
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Fufu cubano relleno de plátano dulce
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Fufu cubano es similar al relleno de Mofongo, pero la receta requiere maduro plátanos . Si no le gustan los plátanos verdes, puede hacer este relleno de plátano dulce machacado con tocino y cebolla. Esta receta es un aderezo o guarnición de pavo dulce pero sabroso.
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Arroz con Gandules
El abeto
En lugar de puré de papas, pruebe el plato nacional de Puerto Rico Arroz con Gandules . Esta sabrosa receta es un plato de arroz y guisantes sazonado con sofrito y jamón cortado en cubitos.
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Besitos de Coco
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Besitos de coco es una delicia favorita en las islas de habla hispana. Son un excelente sustituto de las galletas. Aquí hay una receta básica simple, que se puede aderezar agregando nueces o mojando besos en chocolate.
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Flan de Coco
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Si su tarifa tradicional incluye natillas, ¿por qué no probar algo un poco diferente este año? Aquí tiene un postre de natillas cremosas con un toque tropical. No solo el sabor los sorprenderá, sino que la presentación también es hermosa.
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Pastel de ron Bacardí
El abeto
aunque Pastel de ron Bacardí no se sirve típicamente en Acción de Gracias, esta receta probada y verdadera hace el pastel más húmedo que jamás haya comido. Incluso puede prepararlo con anticipación, ya que solo mejora con la edad.
