El abeto / Julia Hartbeck
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 265 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 32 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 265 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 17 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 32 g | 12% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| proteína 1 g | |
| calcio 28 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La zarza es un clásico moderno y a cóctel de ginebra simple con un toque afrutado. La historia cuenta que fue creado en 1984 por el bartender británico Dick Bradsell y ha sido disfrutado por muchos bebedores desde entonces.
El ingrediente destacado de esta gin sour mejorada es la crème de mûre, un licor dulce de moras. No es un ingrediente estándar de barra, aunque es bueno tenerlo a mano para bebidas como esta, y hay sustituciones simples disponibles. Sitienes acceso a una buena cosecha de moras, incluso puedes hacer las tuyas. Es tan fácil como usar las bayas en a receta de licor casera estándar .
La zarza no debe confundirse con el Bramble Bar, una bebida hecha de whisky escocés, jugo de manzana y flor de saúco. Ambas son fantásticas bebidas de verano y son bastante agradables para servir juntas.
ingredientes
- 1 1/2 onzas ginebra
- 3/4 onza de jugo de lima fresco
- 3/4 onza jarabe simple
- 3/4 onza de crème de mûre
- Adornar : rueda de cal
- Decoración: 2 frambuesas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Julia Hartbeck
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en a coctelera lleno de hielo, vierta la ginebra, el jugo de lima y el almíbar simple.
El abeto / Julia Hartbeck
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El abeto / Julia Hartbeck
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tensión terminado hielo picado en a vaso alto .
El abeto / Julia Hartbeck
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Rocíe la cremé de mûre encima.
El abeto / Julia Hartbeck
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Adorne con una rodaja de lima y dos frambuesas. Sirva y disfrute.
El abeto / Julia Hartbeck
Consejos
- La zarza puede tener una historia corta, pero también se ha adaptado muchas veces. Algunas recetas sugieren a Ginebra seca de Londres mientras que otros optan por lo más frutal Ginebra Plymouth . Cualquiera de las dos opciones es una buena opción, así que explore sus opciones. Incluso puede intentarlo Ginebra Brockmans , que incluye moras y arándanos.
- También encontrará recetas que usan jugo de limón o de lima. Si cambia a jugo de limón, use una rodaja de limón para la guarnición.
- no importa cuál jugo de cítricos vaya con, use recién exprimido y ajústelo a su gusto. Una lima o medio limón debería ser suficiente para una sola bebida.
¿Qué es un buen sustituto de Crème de Mûre?
Es cierto que la crème de mûre no es el licor más fácil de encontrar, aunque no es imposible. Si no tienes suerte, hay un par de sustitutos :
- Blackberry Brandy : Muchos de los brandies con sabor a frutas de hoy en día incluyen azúcar, lo que los convierte en un licor más que un verdadero brandy . Eso es bastante conveniente porque hace que el brandy de moras sea un sustituto viable de la crème de mûre de la zarza.
- Licor de frambuesa negra : Las moras y las frambuesas negras tienen un sabor muy similar, al igual que los licores elaborados con las dos frutas. Eso significa que puede salirse con la suya usando un licor de frambuesa negra como el popular Chambord .
¿Qué tan fuerte es un cóctel de zarzas?
La zarza no es ni el cóctel más fuerte ni más débil que puedas mezclar. Su promedio contenido de alcohol es 17 por ciento ABV prueba 34, por lo que es un poco más fuerte que a gin tonic .
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