El 6 de enero o la duodécima noche, también conocida como la Epifanía Święto Trzech Króli, los polacos llevan pequeñas cajas que contienen tiza, un anillo de oro, incienso y un trozo de ámbar, en memoria de los regalos de los magos a la iglesia.Una vez en casa, inscriben la fecha y "K + M + B +" con la tiza bendecida sobre cada puerta de la casa para proteger contra enfermedades y desgracias para los que están adentro.
Para 2018, se vería como "20 K + M + B + 18." Las letras, con una cruz después de cada una, representan los nombres de los Tres Reyes: Kaspar, Melchor y Balthasar. Permanecen sobre las puertas.durante todo el año hasta que inadvertidamente se quiten el polvo o se reemplacen por nuevas marcas el próximo año.
A Pastel Rey con una moneda de la suerte o almendra se hornea en este día. El que reciba la pieza con una moneda o almendra debe ser anfitrión de la próxima fiesta. La Fiesta de los Reyes Magos termina el swiete wieczory —las 12 noches santas que comenzaron el día de Navidad — y señalan el comienzo de zapusty o karnawal temporada de carnaval que precede a la Cuaresma y luego a la Pascua.
Recetas internacionales de King Cake
La tradición de servir un King Cake con un frijol, una moneda o el niño Jesús horneado en el interior no es únicamente polaca. La mayoría de los países de Europa del Este hacen esto junto con muchos otros países de Europa y América América del Norte, América del Sur, América Central.Aquí hay más recetas de King Cake para ayudarlo a celebrar :
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La historia de King Cake
Las fiestas de King Cake se convirtieron en una tradición en Europa Occidental durante el siglo XVII. Los colonos de Francia y España lo llevaron al sureste de los Estados Unidos, particularmente a Luisiana, donde sigue siendo "rey" hoy.generalmente se comen el martes gordo o el carnaval, estaban destinados a ser el postre favorito a partir del 6 de enero Día de los Reyes Magos hasta Fat Tuesday. Y así es como todavía lo hacen en Louisiana, Texas y otras partes del sur.
La tradición del bebé, frijol o moneda
La tradición de esconder un niño Jesús de cerámica o un bebé de plástico después el pastel está horneado o una moneda de frijol o plata dentro del pastel rey parece ser una práctica común independientemente del país o la etnia del panadero.Quien reciba la rebanada de pastel con el bebé, el frijol o la moneda escondida dentro es el rey del día, pero debe proporcionar el pastel en la próxima fiesta.
