15 mejores recetas de bizcocho

El abeto / Diana Rattray

No sé ustedes, pero cuando pienso en el bizcocho, me pongo de humor de celebración. El rico bizcocho mantecoso tiene una miga densa y tierna y, a menudo, se hornea en un molde para pan para obtener la delicia perfecta para la hora del té.Y una vez que dominas una receta básica de bizcocho, abundan las variaciones. Agregando mezclas, saborizantes interesantes y deliciosos glaseados y lloviznas puede convertir un pastel de bocadillo básico en un postre deslumbrante. Comience con lo básico y luego avance a través de esta lista de favoritos.

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    Bizcocho de vainilla básico

    El abeto / Diana Rattray

    para lo mejor bizcocho básico , comience con todos sus ingredientes a temperatura ambiente y siga las instrucciones al pie de la letra. La mantequilla y el azúcar realmente necesitan al menos cinco minutos para volverse livianos y esponjosos, así que tenga paciencia. Sirva el producto terminado con bayas frescas y crema batida o por sí solo para un dulce simple.

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    Bizcocho de crema agria

    El abeto

    La crema agria picante da esto bizcocho una agradable riqueza y un dulce glaseado de vainilla contrasta muy bien con el pastel. claras de huevo batidas evite que la masa se vuelva demasiado plomiza, pero no la bata demasiado, o desinflará las burbujas de aire.

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    Bizcocho de limón y lavanda

    El abeto / Diana Rattray

    Para un delicado, pastel floral , prueba este que usa jugo de limón fresco , ralladura de limón y flores de lavanda secas por su sabor único. Los ingredientes agregados aparecen tanto en el pastel como en el glaseado para una doble dosis de sabor.

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    Bizcocho de batata

    El abeto / Patty Lee

    El puré de camote agrega una dulzura terrosa a esto bizcocho otoñal es una excelente alternativa al pastel de calabaza o camote. Siéntase libre de cambiar el nueces picadas para nueces u omítalas por completo si no le gustan las nueces.

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    Bizcocho de queso crema sureño

    El abeto / Diana Rattray

    Para un básico versátil receta de bizcocho , esta versión sureña usa queso crema para obtener aún más riqueza. Incluimos dos opciones de glaseado diferentes, pero también sabe muy bien simple o espolvoreado con azúcar en polvo. A salsa de frutas también agregaría interés.

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    Bizcocho de chocolate

    El abeto / Diana Rattray

    El cacao de proceso holandés da esto simple bizcocho de chocolate un color marrón oscuro y mucho sabor a chocolate. Se hornea en un tubo o sartén , para que viaje bien. Considérelo para su próxima comida compartida, venta de pasteles o comercio de golosinas.

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    Bizcocho de piña

    El abeto / Diana Rattray

    Con triturado piña y jugo en la masa y más fruta triturada en la cobertura, esto bizcocho aporta toneladas de sabor tropical. Déjelo reposar durante la noche antes de servir para que los sabores tengan tiempo de conocerse y obtener la presentación más sabrosa.

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    Bizcocho de calabaza con glaseado de arce y nuez

    El abeto / Diana Rattray

    Agregar esto bizcocho de calabaza a su rotación de postres navideños, o bátelo cada vez que desee un postre fácil que sepa y se vea como una ocasión especial. Sabe muy bien con o sin las nueces.

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  • 09 de 15

    Bizcocho de Cobbler de melocotón

    El abeto / Michael Young

    cuando no puede decidir entre zapatero de melocotón y bizcocho , resuelve ese problema con este tratamiento híbrido. Guiso de duraznos frescos en una pasta gruesa llena de sabor que le da el sabor del verano sureño y luego decore la parte superior con rodajas frescas para una bonita presentación.

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    Bizcocho de limón

    El abeto

    Cepillando este súper cítrico hacia adelante bizcocho de limón con una salsa fresca de limón y azúcar mientras aún está caliente le da una dulzura húmeda y de arboleda de limón. Rociar una pizca de sal en la masa realzará el sabor, y agregar un poco de extracto de vainilla le dará una fragancia encantadora.

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    Bizcocho de calabaza y chocolate

    El abeto / Diana Rattray

    El chocolate y la calabaza pueden parecer una combinación poco probable, pero la calabaza da esto bizcocho una textura húmeda y una riqueza terrosa sin agregar una tonelada de sabor en sí. El resultado es un pastel oscuro y profundo que funcionaría perfectamente vacaciones de otoño o en cualquier momento que necesite un postre único.

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    Bizcocho de chocolate con crema agria

    El abeto / Diana Rattray

    La crema agria agrega un elemento picante a bizcocho de chocolate para los adictos al chocolate en la multitud. También se congela bien si tiene una familia pequeña a la que alimentar, corte antes de meterlo en el congelador y saque piezas individuales cuando necesite un momento dulce.

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    Bizcocho de té verde matcha

    TailorTang / Getty Images

    polvo de té verde matcha agrega un sabor fresco y terroso al clásico bizcocho de mantequilla en esta receta simple. Espolvoréelo con azúcar en polvo antes de servir, o déjelo simple para un simple placer a la hora del té. Las rebanadas en forma de remolino también quedan bien en su mesa.

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    Bizcocho de arándanos

    El abeto / Allyson Kramer

    Usar las sobras arándanos desde su viaje hasta el parche de recolección haciendo esto sabroso pastel de té . Si no tiene bayas frescas, las congeladas también funcionan. Simplemente descongélelas y escúrralas bien primero, para que no pesen demasiado la masa.

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    Bizcocho de crema agria de albaricoque

    Grace Clementine / Getty Images

    el néctar de albaricoque da esto bizcocho al estilo sureño una dulzura afrutada mientras llovizna tibia conservas de albaricoque los niveles superiores aumentan el sabor. También puede servirlo solo o espolvoreado con azúcar en polvo para un postre simple.