Todo sobre pelar verduras y frutas

frutas y verduras para pelar siempre

¿Siempre? Como "nunca", ¿no es "siempre" una palabra que se supone que debemos evitar en la vida? ¿O es solo en la terapia de pareja? Cuando se habla de peeling, es ciertamente una palabra difícil de emplear. La gran mayoría delas frutas y verduras tienen una piel que es comestible. Las grandes excepciones son:

• Calabazas duras de invierno las increíblemente dulces y tiernas calabaza delicata es la excepción a esa excepción
• frutas cítricas aunque esas cáscaras pueden volverse comestibles conservando , decapado y mermeladas
• Melones nuevamente, decapado los hace comestibles
• cebollas y ajos
• frutas tropicales piñas, plátanos, papayas y mangos

Aparte de estos, aunque el pelado es más una cuestión de sabor y textura que de comestibilidad.

frutas y verduras para pelar a veces

Muchas verduras que pelamos comúnmente se pueden comer con la cáscara puesta si lo desea. Las berenjenas y los pepinos, en particular, tienen cáscaras que algunas personas encuentran difíciles de digerir. Aunque tradicionalmente se pelan, no es necesario que lo estén sino tienes problemas con ellos.

Cómo pelar frutas y verduras delicadas

Diferentes frutas y verduras requieren diferentes técnicas de pelado. Mientras que puedes usar un pelador para zanahorias y papas, frutas delicadas y vegetales como melocotones y tomates son más fáciles de pelar si los pones en un baño de agua hirviendo durante unos 30 segundos primero para aflojar su piel

Cómo pelar frutas y verduras de piel gruesa

frutas y verduras de piel gruesa como los cítricos melones , y las calabazas duras se pelan todas de la misma manera: corte suficientes extremos para revelar la fruta o verdura debajo de la cáscara, colóquela plana y corte los lados con un cuchillo afilado para quitar la cáscara. Melones grandes ylas calabazas pueden ser más fáciles de manipular si las corta por la mitad en cuartos primero.

Cómo pelar verduras de raíz

Hortalizas de raíz en su mayoría son bastante fáciles de pelar con a pelador decente y afilado o cuchillo de cocina . La piel parecida al papel de las cebollas se quita más fácilmente si corta la cebolla primero pelarla bajo el agua ayuda a reducir las lágrimas y nada se desliza más rápido que la cáscara de a remolacha asada .

Peeling económico

Pelar puede hacer que algunas partes de frutas y verduras que a menudo tiramos sean perfectamente y deliciosamente comestibles, como los extremos duros de espárragos o tallos de brócoli .