| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 166 | Calorías |
| 10 g | grasa |
| 6 g | carbohidratos |
| 12 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 166 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 10 g | 13% |
| Grasa saturada 5g | 27% |
| colesterol 49 mg | 16% |
| sodio 83 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 6 g | 2% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 12 g | |
| calcio 33 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El sándwich de tomate brie y albahaca es una deliciosa receta de sándwich que utiliza tomates frescos de verano, hojas de albahaca, pan ciabatta tostado y queso brie derretido. Yum.
Puede servir este sándwich sin calentarlo. Simplemente ensamble y excave, pero en ese caso, usaríamos aceite de oliva en lugar de mantequilla para un sabor más puro.
El sándwich debe estar hecho con los mejores tomates, ya que solo hay cinco ingredientes en la receta. Obtenga el mejor Brie que pueda pagar y tomates recién salidos del jardín. Cómprelos en a mercado de agricultores o de un buen supermercado. Nunca haga este sándwich con los tomates que compra en el invierno; serán demasiado lanudos y no serán jugosos y sabrosos.
ingredientes
- 1 hogaza de pan chapata en rodajas a lo largo
- 3 cucharadas blandas mantequilla
- 8 onzas queso brie rodajas
- 6 tomates rojos maduros cortados en rodajas de 1/3 de pulgada
- 20 hojas frescas de albahaca
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Unte la mantequilla uniformemente en los lados cortados del pan ciabatta o rocíe con la misma cantidad de aceite de oliva si no va a tostar el sándwich.
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Tostar las mitades de pan en un horno tostador o hornearlas en un horno a 375 F durante 7 a 11 minutos o hasta que la mantequilla se derrita y comience a chisporrotear.
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Coloque las rebanadas de queso Brie en la mitad superior del pan ciabatta; tueste nuevamente hasta que el queso Brie se derrita o hornee por otros 4 a 6 minutos.
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Haga sándwiches con las hojas de albahaca, las rodajas de tomate y el pan tostado. Junte el sándwich y luego córtelo en gajos de 3 pulgadas. Presione ligeramente con la mano y sirva inmediatamente.
variaciones de recetas
- Si lo desea, puede sustituir las hojas de albahaca por espinaca, rúcula o lechuga con mantequilla, pero la albahaca realmente agrega un maravilloso sabor a pimienta.
- El berro también sería bueno en este sándwich.
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