Hay tantas cosas que se pueden hacer con la ensalada de col que la mayoría de la gente simplemente no piensa. La ensalada de col es un aderezo de sándwich tradicional en la barbacoa y también como guarnición. Esta es realmente una ensalada versátil que puede ser rica y cremosa oligero y saludable. Estas recetas ofrecen varias formas de probar una excelente ensalada de col.
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ensalada simple
El abeto
La parrillada tradicional de Carolina se cubrió con ensalada de col mucho antes de que alguien pensara en poner tomates y lechuga en una hamburguesa, de hecho, antes de que existieran las hamburguesas. Esto ensalada simple la receta es perfecta para complementar un sándwich de barbacoa o incluso como guarnición. Los ingredientes clásicos de la ensalada de col proporcionan la combinación perfecta de sabores picantes para hacer una gran barbacoa.
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ensalada de ensalada
Hungry Dudes / Flickr.com
Esta barbacoa ensalada de ensalada es más seco que la mayoría, lo que lo convierte en un aderezo perfecto. No obtendrá goteos picantes que puedan manchar su camisa. Los sabores están bien equilibrados, con dulzura y acidez para resaltar el ahumado de la barbacoa. Es una excelente guarnicióntambién.
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Ensalada de col cremosa sin mayonesa
Molly Watson / El abeto
Puedes hacer una versión más ligera de ensalada de col sin mayonesa. Clásico ensalada de col cremosa sin mayonesa usa un poco de crema y vinagre de malta cuya naturaleza ácida espesa naturalmente la crema hasta obtener una consistencia similar a un aderezo para aderezar ligeramente el repollo rallado. Si desea que sea más cremoso, puede duplicar la cantidad de aderezo.
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Ensalada de col con queso azul
El abeto come / Leah Maroney
servir ensalada de col con queso azul solo o usarlo como aderezo para sándwich de barbacoa. La receta es simple y comienza con una bolsa de mezcla de ensalada de col preparada. Solo necesita hacer el aderezo con crema agria, mayonesa, queso azul, ajo, jugo de limón, perejily salsa Worcestershire.
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Todo Slaw
Sabrina S. Baksh / Respecto a BBQ, Inc.
No solo es esto todo ensalada colorido, pero muy sabroso también. Utiliza repollo rojo, repollo blanco, zanahorias, cebollas, jícama y una tarta de manzana Granny Smith. Combine eso con miel y mostaza de Dijon para una ensalada de col memorable.
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Ensalada de col de Carolina del Sur
Joe Cicak / Getty Images
esto es ensalada de col de Carolina del Sur es más seco y es perfecto para sándwiches. Contiene pimiento y cebolla dulce para sabores que acentúan perfectamente un sándwich de puerco desmenuzado. El aderezo es dulce y ácido. Hágalo temprano para que los sabores se puedan mezclar mientras el cerdo está en el ahumador.
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Ensalada de repollo de Napa
Brian Hagiwara / Getty Images
Influenciado por sabores de inspiración asiática, con aceite de sésamo ensalada de repollo de Napa incluye bok choy y pimientos dulces. Carece de la cremosidad de muchas coleslaws y, en cambio, solo tiene un sabor a vinagre. Es un acompañamiento maravilloso para cualquier plato a la parrilla, como filetes de pollo, cerdo o ternera.
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ensalada de manzana Granny Smith
Sabrina S. Baksh / Respecto a BBQ, Inc.
esto animado ensalada de manzana Granny Smith es la mitad de trozos de manzana en rodajas finas y la mitad de repollo rallado, junto con algunos ingredientes sorprendentes como el cilantro y el tomillo. Es un divertido descanso de la misma ensalada de col de siempre.
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Ensalada de col roja de Lexington
Iain Bagwell / Getty Images
En Lexington, Carolina del Norte, hacen una ensalada roja agregando salsa de tomate a la receta de repollo y vinagre de sidra. También se condimenta con pimienta de cayena, chile en polvo y salsa picante. ensalada de col roja de Lexington Combina perfectamente con cerdo o pollo a la parrilla, ya sea como guarnición o en un sándwich. Disfrute de esta variación regional.
