El abeto come
Nada dice feliz Día del Padre como a comida casera ¡preparado a la parrilla! Si el papá de tu casa es un fanático de la barbacoa, el Día del Padre es la ocasión perfecta para probar una nueva receta y darle a papá un descanso de la parrilla. Desde cortes de carne abundantes hasta mariscos más ligeros de temporada, buscael plato correcto para preparar su guía favorita a continuación.
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Asado de tres puntas de expreso a la parrilla
Ray Kachatorian / Getty Images Los granos de café molidos agregan su sabor terroso y robusto a la marinada de carne para esto receta de carne a la parrilla , que realza la carne naturalmente carnosa del tri-tip. También se incluyen azúcar morena, ajo en polvo, pimienta negra y chile en polvo, para un plato de carne que tiene un gran impacto.
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Camarones a la parrilla con naranja picante y jalapeño
Diana Rattray
chiles jalapeños, mermelada de naranja dulce, jugo de lima, vinagre balsámico, cilantro, ajo y su favorito salsa picante combine para crear una marinada picante y deliciosa para este camarón a la parrilla . Sirva con arroz cocido caliente y rodajas de limón como acompañamiento para una sabrosa cena de mariscos.
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Pollo en lata de cerveza
Jo / Flickr Clásico pollo "lata de cerveza" comienza con un aderezo de especias hecho con grapas secas de la despensa. Luego, simplemente coloque el pollo sobre la cerveza favorita de papá para agregar el aroma a lúpulo que sale de la lata al ave.
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Tacos de camarones a la parrilla
Leah Maroney
Tacos de camarones frescos preparado completamente a la parrilla es una fantástica idea de cena al estilo mexicano para papá. Los jugosos y dulces camarones a la parrilla están cubiertos con un picante y ajo alioli y un poco de queso cotija mexicano desmenuzado, luego se sirve en tortillas de maíz suaves con rodajas de limón para exprimir.
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Salchicha Italiana a la Parrilla Po 'Boy
Jared Knetzer / Getty Images
Batir a sándwich po 'boy al estilo de Luisiana a la parrilla para el Día del Padre. Las salchichas italianas calientes están escondidas en esponjosas panecillos para sándwich con rodajas de tomate, cebollas rojas y lechuga rallada. Todo cubierto con un aderezo sabroso y picante de mostaza y mayonesa.
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Pollo asado con espatchcocked
Eugene Mymrin / Getty Images
Spatchcocking divide un pollo entero por la espalda para que las dos mitades se puedan extender planas para producir una carne jugosa y una piel crujiente. La técnica de saborización de tres pasos en esta receta, que incluye un adobo, un masaje seco y salsa barbacoa —agrega hasta a pájaro súper húmedo y sabroso .
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Chuletas de cordero a la parrilla con especias mediterráneas
James y James / Photolibrary / Getty Images
Suculentas chuletas de cordero se marinan durante varias horas en una sabrosa mezcla mediterránea de especias y hierbas que incluye comino, cilantro, romero, tomillo, canela y pimienta de cayena, antes de cocinarlos rápidamente a la parrilla. Sirva con arroz y rodajas de limón para exprimir todo.
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Pargo rojo ennegrecido
El abeto come / Victoria Heydt
Una parrilla súper caliente y una gran mezcla de especias son los secretos de esto Pargo rojo ennegrecido estilo cajún . Hace una gran cena del Día del Padre con productos frescos verduras asadas , cocido caliente arroz y la salsa de mantequilla de limón que se presenta para verter sobre el pescado cocido.
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Costillas de res a la parrilla a fuego lento
El abeto come
costillas de res se vuelve tierno cuando se cocina a fuego lento y lento en la parrilla. Mejorado con un simple vino tinto y adobo de salsa de soja más una salsa barbacoa opcional agregada al final de la cocción, seguramente pondrán una sonrisa de satisfacción en el rostro de papá.
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Pollo Bulgogi
Pete Scherer
Si bien es cierto que no es tan fácil como pedir una barbacoa para llevar en el restaurante coreano, esta réplica del patio trasero Pollo Bulgogi hace un sustituto convincente sin demasiado esfuerzo. Sírvelo con arroz kimchi, y tus condimentos coreanos favoritos.
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Hamburguesas para morir
PeteerS / Getty Images Pídale a su carnicero un mandril de tierra 80/20 para hacer estos hamburguesas que están destinados a convertirse en el nuevo favorito de papá. La mezcla de carne se pellizca con ajo y cebolla picados, antes de cocinar en la parrilla y cargar en panecillos, junto con pimientos rojos picantes, cebolla roja y aguacate .
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Chuletas de cerdo en salmuera con cerveza
con respecto a BBQ Inc. Se usa una salmuera de cerveza rica en melaza y azúcar morena para ablandar lo jugoso chuletas de cerdo , dando resultados húmedos y deliciosos cuando se cocinan a la parrilla. Use una cerveza oscura, como Guinness o una cerveza porterhouse ale, para obtener el máximo sabor.
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Colas de langosta cubiertas con mantequilla de albahaca
Charity Burggraaf / Getty Images
Mima a tu papá en el Día del Padre con colas de langosta con mantequilla de albahaca . Los extremos carnosos se bañan en una salsa simple de mantequilla de albahaca y se cocinan sobre una parrilla caliente para sellar el sabor y la humedad. Sirva sobre arroz cocido caliente con un poco espárragos a la plancha en el lateral.
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Prime Rib Asado a la Parrilla
El abeto Use su parrilla al aire libre para preparar a asado de costilla clásico para papá. El secreto para lograr un tueste tierno y medio raro es asar a la parrilla indirectamente no se preocupe, hay consejos en la receta. Deje al menos unas horas para cocinar y use un termómetro para carne para probar si está listo.
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Alas de búfalo picantes y picantes
John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
Alitas de pollo se hierven brevemente en la estufa, luego se untan con una salsa búfalo casera pegajosa para cocinar en una parrilla caliente. Cubra con más salsa y sirva con palitos de vegetales crudos y aderezo ranch a un lado para una comida clásica para papá.
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Filete de vaquero a la parrilla
Rusty Hill / Getty Images
Sirva a papá un bistec porterhouse con mucho sabor para el Día del Padre. Filete de vaquero al estilo del suroeste se prepara con un espeso chipotle pegar y marinar durante varias horas en el refrigerador antes de que se quemen y se cocinen rápidamente en la parrilla.
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Salmón al whisky a la parrilla
Peter Starman / Fotógrafo's Choice RF / Getty Images
Filetes de salmón se preparan con un dulce whisky , marinada de jugo de naranja y salsa de soja que agrega notas de sabor increíbles, sin mencionar un glaseado exterior satisfactoriamente crujiente, al saludable pescado asado. Sirva sobre una cama de verduras asadas o con una guarnición de arroz blanco o integral.
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Pollo a la parrilla con arce y bourbon
Sam Stowell / Getty Images
Un increíblemente delicioso bourbon y la marinada de jarabe de arce agrega un sabor aprobado por papá a la tierno pechuga de pollo a la parrilla . Deje un par de horas para marinar, para que el pollo pueda absorber los deliciosos sabores y cubra la carne cocida con salsa adicional.
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Hamburguesas de Corned Beef a la parrilla con mostaza y huevo frito
Westend61 / Getty Images
La carne en conserva y la carne molida se mezclan con cebollas picadas y ajo, luego se forman en empanadas para crear escandalosamente deliciosos hamburguesas . Sirva en panecillos con la cerveza negra incluida y la salsa de miel y mostaza, a huevo frito y otros ingredientes favoritos.
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Bacalao a la plancha con cebolla y mantequilla
Thomas Barwick / Digital Vision / Getty Images
Bacalao a la plancha con una deliciosa salsa de cebolla, mantequilla y vino blanco, tiene una textura increíblemente firme y un sabor mantecoso que satisfará a los papás hambrientos. Se cocina en menos de 10 minutos a la parrilla y es una excelente idea para cenar a la parrilla o patatas asadas .
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Brochetas de Camarones y Vieiras a la Parrilla
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Brochetas de camarones y vieiras son súper fáciles de hacer y esta versión está muy bien condimentada con un golpe de calor. Sirva las brochetas de mariscos sobre una cama de cuscús o quinua al vapor, o un sabroso pilaf de arroz .
