Desde guarniciones hasta platos principales, las verduras son vitales para la dieta y excelentes a la parrilla. verduras a la parrilla es una manera conveniente de prepararlos y una excelente manera de darles más sabor a las verduras. El truco para asar las verduras es no cocinarlas demasiado y condimentarlas ligeramente con un poco de aceite y muchos sabores excelentes. Ya sea que esté asando a la parrilla mazorca de maíz o tomates , la parrilla es la mejor manera de cocinar todas sus verduras. Para los artículos pequeños, intente envolverlos en papel de aluminio con un poco de mantequilla.
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Brochetas de verduras
Estos kebabs de verduras están tan cargados que hacen una comida por sí mismos. Mezcla los colores y se verá tan impresionante como su sabor.
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maíz fresco en la mazorca
Este es el método general para asar maíz en la mazorca. Recuerde no quitar las hojas, ya que retendrán la humedad y evitarán que el maíz se queme. Es posible que desee sacar la mayor cantidad de seda que pueda de antemano.
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batatas a la parrilla
No se necesita mucho para hacer deliciosos boniatos. El secreto es evitar hervirlos. Estos rodajas de camote a la parrilla cocine bien y rápido y la mayor parte de la preparación se puede hacer con anticipación.
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Alcachofas a la plancha
Estas alcachofas están mucho mejor asadas a la parrilla que al vapor. Realmente obtendrás mucho más sabor de estas verduras poniéndolas en un fuego real en lugar de agua hirviendo.
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Ensalada César a la Parrilla
La lechuga romana sabe sorprendentemente deliciosa después de un viaje rápido a la parrilla y sube de nivel ensalada César . El aderezo casero es fácil de hacer; agregue pasta de anchoas si le gusta un César tradicional.
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Ensalada de Maíz a la Parrilla
Todo el mundo sabe que la mazorca de maíz a la parrilla es para morirse, pero cuando das un paso más, es un regalo de los dioses. Ensalada de maíz a la plancha se prepara mezclando granos de maíz asados con tomates cherry, cebolla morada picada, pimiento morrón, abundante perejil fresco y una deliciosa vinagreta cremosa de mostaza.
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Patatas Fritas con Aoili de Ajo y Romero
Esta es una gran alternativa a la tradicional batata recetas y es realmente rápido y fácil de hacer. Asegúrese de cortar el batatas en papas fritas largas . Esto hace que se cocinen rápidamente. Si está friendo un pavo, agréguelos al aceite caliente una vez que el pavo esté fuera del camino y obtendrá más sabor en estas papas fritas.
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calabacín a la plancha
si toma pequeño calabacín y córtelos a lo largo, encontrará que es muy fácil de asar. Sugiero espolvorear un poco de queso parmesano sobre ellos antes de servir.
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Hierbas y Endivias Balsámicas
un gran socio para pescado a la plancha , las endivias ofrecen mucho más que un simple componente para la ensalada. Con la marinada adecuada y asado a la perfección, no lo pensarás dos veces antes de agregar este vegetal a tu menú. Vigílalo de cerca mientras se asa a la parrilla para asegurarte de que no se queme ni se cocine demasiado.
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Calabaza ahumada
Este es un método para ahumar y cocinar calabazas para usar en cualquier cosa, desde sopa, aderezo de pasta o para hacer excelentes pasteles de calabaza ahumados . La mejor parte es que estas calabazas se pueden fumar virtualmente cualquier tipo de carbón grill o ahumador si tiene uno
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Patatas fritas a la plancha
Guarde el aceite para otra cosa porque estas batatas se fríen en la parrilla. El único aceite que necesita es aproximadamente 1/4 de taza para que estén crujientes. Mientras se asan, se cepillan con una vinagreta de sal y lima que agrega todo elsabor, estos deben ser geniales.