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El tostado casero de café es una excelente manera de garantizar granos frescos para su taza diaria de café, y si hay algo en lo que los amantes del café están de acuerdo es en que más fresco significa mejor. Los expertos dicen que los granos de café se usan mejor entre dos y 14 días después del tostado. Más tiempo que eso y el café se desgasificará demasiado y perderá sabor.
Las opciones de tostadoras son bastante limitadas, especialmente en comparación con otros electrodomésticos relacionados con el café, como molinillos y espumadores de leche, pero el proceso en sí es simple y toma solo unos minutos. Los dos tipos principales de listas son manuales y automáticos, los cuales están cubiertos enesta lista. El primero es más asequible pero probablemente tiene una capacidad menor; el segundo es más fácil de usar y generalmente incluye dispositivos eléctricos o de gas.
Para granos frescos, listos para moler, aquí están los mejores tostadores de café caseros.
Mejor en general: Tostador de café Fresh Roast SR540
Altamente ajustable
Fácil de limpiar
ahorra espacio
pequeña capacidad
Recolector de paja deficiente
El Fresh Roast SR540 convierte el café crudo en un delicioso lote de granos listos para preparar, y todo el proceso toma solo 10 minutos. Simplemente gire una perilla para seleccionar entre nueve niveles de calor y presione ir. El artículo es fácilpara usar, sin embargo, viene con algunas características avanzadas, como un lector de temperatura en tiempo real y la capacidad de enfriar los granos una vez que terminan de tostarse.
Sin embargo, dependiendo de sus necesidades de tostado de café, el tamaño del producto puede ser un inconveniente considerable. Tiene capacidad para solo 4 onzas de granos de café, lo que funciona muy bien para uso personal, pero puede ser un poco pequeño si desea tostar muchode frijoles a la vez. Aparte de eso, el Fresh Roast SR540 está altamente revisado, tiene un precio asequible y es una excelente manera de actualizar su hogar café .
Mejor derroche: Tostador de café casero motorizado KALDI
fácil de usar
Altamente ajustable
Asado completo y uniforme
El termómetro es difícil de usar
El exterior se calienta
Recolector de paja insatisfactorio
Este tostador ofrece el aspecto, la sensación y el producto final de a digno de un café máquina. Transformará por completo su experiencia de café en casa, exponiendo las notas de sabor óptimas en cada lote de granos.
Un precio alto hace que el artículo sea una inversión a largo plazo, pero las características y el rendimiento hacen que valga la pena. El tambor de agitación tiene capacidad para 250 gramos de granos de café, aunque 200 gramos es la cantidad recomendada por lote. Completamente motorizados, todoslo que tiene que hacer es colocar el tostador sobre un quemador de gas para que el calor se distribuya de manera uniforme y completa entre los granos de café crudo. Otras características incluyen un termómetro fácil de leer, una varilla de sonda y un soporte de paja confiable. Si esta máquinano es del todo adecuado, mide 14.1 x 8 x 22.1 pulgadas, KALDI también fabrica un mini tostador de alta calidad que es más pequeño en tamaño y un poco más barato.
Mejor presupuesto: tostador de café en grano Nuvo Eco Ceramic Handy
diseño elegante
fácil de usar
Relación calidad-precio
ideal para principiantes
pequeña capacidad
No se incluyen instrucciones
El tostador de café de cerámica de Nuvo permite a los usuarios hacer café a través del proceso de tostado al fuego de la vieja escuela. Todo lo que tiene que hacer es colocar el artículo sobre una estufa de gas, una fogata o una estufa eléctrica durante un promedio de 15 minutos aunque los tiempos varían para producir granos de café ricamente tostadosSin embargo, tenga en cuenta que no es compatible con estufas de inducción. El aparato manual puede tostar hasta 70 gramos de granos a la vez; esta es una capacidad menor que la mayoría de los tostadores eléctricos, pero aún así es suficiente para preparar varias tazas de café después.
El material cerámico es bueno conductividad térmica para tostar los frijoles correctamente. Si bien el agarre protege sus manos, es aconsejable usar guantes mientras lo usa. El tostador caliente no debe colocarse sobre una superficie fría o sumergirse en agua. Aunque es una herramienta seria, el artículo eslo suficientemente atractivo como para usarlo como elemento de decoración cuando no está tostando frijoles, por lo que puede dejarlo en exhibición en lugar de esconderlo en la despensa. Además, tiene un precio económico.
Mejor diseño: máquina tostadora de café a gas DYVEE
Puede ver los frijoles mientras se tuestan
cobertura uniforme de frijoles
tiempo de tueste lento
versatilidad limitada
Este tostador elegante y liviano solo debe colocarse sobre una estufa de gas para obtener su café de la mañana comenzó. Está hecho principalmente de acero inoxidable, pero el tambor está hecho de vidrio de cuarzo resistente, lo que le permite ver cómo los granos cambian de color a medida que se tuestan. Un mango de madera también brinda un toque elegante.
El proceso de tostado de este artículo es más práctico que el de los modelos eléctricos, pero de todos modos hace el trabajo y, como un lado positivo, el torneado manual ofrece más control sobre los granos. Tiene una capacidad bastante grande, sosteniendohasta 400 gramos de granos de café, pero se recomiendan de 200 a 300 gramos por lote para un uso óptimo.
Tenga en cuenta que la compra no incluye un quemador de gas, aunque uno aparece en las fotografías. Los clientes también recomiendan el uso en exteriores, ya que este tostador puede humear.
Mejor gran capacidad: máquina tostadora de café para el hogar MIFXIN
a un precio razonable
No se requiere estufa
temperatura ajustable
preocupaciones de durabilidad
Revuelva manualmente mientras se asa
Sin recolector de paja
El tostador de café para el hogar de MIFXIN no solo tiene una de las capacidades de granos más grandes que puede encontrar, sino que también es una de las máquinas a precios más asequibles que existen. Tiene la friolera de 750 gramos, aproximadamente 1.6 libras, de su favorito granos de café . Los clientes otorgan al artículo calificaciones especialmente altas en durabilidad y relación calidad-precio, lo que sugiere que es una sólida inversión a largo plazo para los amantes del café que desean elaborar su favorito. bebida con cafeína desde el paso uno.
Este tostador también es extremadamente fácil de usar. El interior está forrado con material antiadherente para facilitar la limpieza, y es fácil de ajustar la temperatura gracias a un dial que va de 0 a 240 grados. Gire el interruptor y en solo 30 minutostendrá ricos granos de café tostados en casa o, como beneficio adicional, puede tostar varios frutos secos.
Mejor dispositivo de mano: Red para tostar granos de café CAFEMASY
le sucede que se aleja del tostador durante un par de minutos, el fondo ranurado
precio de presupuesto
ideal para principiantes
Fácil de limpiar
completamente manual
pequeña capacidad
Los amantes del café que busquen una tostadora casera sencilla y asequible deben consultar la red para tostar granos de café de CAFEMASY. El artículo requiere más esfuerzo práctico que las opciones de tecnología más avanzada, pero el uso es muy sencillo y solo toma alrededor de 10 minutos por lote. Además, es una excelente manera para que los principiantes aprendan sobre el tostado del café.
Se recomienda asar sobre quemadores de llama abierta y agitar constantemente los frijoles durante el proceso para evitar que se quemen. La parte inferior de la canasta tiene ranuras para ayudar a que los frijoles se vuelvan y cambien de posición más fácilmente.100 gramos de granos de café, la marca dice que la cantidad ideal por lote es de solo 50 gramos. Como resultado, se necesitan algunas sesiones de tostado para preparar suficientes granos para una taza de café llena, aunque esta es una cantidad suficiente para dispositivos de elaboración de cerveza no eléctricos .
Mejor tecnología: Tostador de café Sandbox Smart R1
muy versátil
tueste rápido
controlado a través de la aplicación Bluetooth
caro
curva de aprendizaje leve
capacidad bastante pequeña
Uno de los tostadores de café más avanzados diseñados para uso doméstico es el tostador R1 de Sandbox Smart. El elegante dispositivo cuadrado está controlado por Bluetooth y una aplicación fácil de usar. Después de descargar la aplicación en su teléfono o tableta, simplemente seleccione entre un tueste claro, medio u oscuro ; los clientes pueden luego hacer ajustes durante el proceso de tueste, como cambiar la velocidad del ventilador, la velocidad del tambor y la temperatura. La aplicación también rastrea el historial de tueste en caso de que alguna vez quiera mirar hacia atrás en sus especificaciones ideales.
Las muchas funciones y configuraciones pueden requerir una ligera curva de aprendizaje, y podría tomar algunos lotes para determinar nuestras preferencias, pero una vez que lo domine, los elementos de alta tecnología serán una delicia. Hay dos inconvenientes principalesSin embargo, debe considerar antes de comprar. Primero, el R1 Roaster tiene un precio extremadamente alto. En segundo lugar, tiene una capacidad algo pequeña, solo capaz de contener hasta 100 gramos de café por tostado. Sin embargo, en general, esto es un corte-máquina de bordes que convertirá a los amantes del café en expertos en café en casa.
Mejor tostador alternativo: Wabash Valley Farms Whirley Pop Stovetop Popcorn Popper
opción económica
fácil de usar
gran capacidad
versatilidad limitada
arranque manual
Uno de los secretos peor guardados entre los tostadores de café caseros es que algunos palomitas de maíz también se puede usar para tostar café. Este popper para estufa no le ofrecerá control de temperatura ni supresión de humo, pero es un artículo de doble uso que hace bien el trabajo.
Dado que no puede controlar el humo, debe usarlo al aire libre para tostar café o tener una ventana abierta y un ventilador listo para eliminar el humo y el olor. Revuelva los granos constantemente para asegurar un tostado uniforme y escuche los sonidos de estallido.calibre las etapas de tostado. Dado que los granos de café no vuelan como las palomitas de maíz, puede abrir la tapa hacia el final del tiempo de tostado para juzgar el color de tostado. Puede tostar aproximadamente 1 taza de granos por lote en esta máquina para hacer palomitas de maíz
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Donna Currie es una escritora de alimentos independiente que se especializa en reseñas de productos y recetas. Su trabajo ha aparecido en Serious Eats, Fine Cooking y en su propio blog de recetas, Cookistry.com. También es autora de Preparar pan con anticipación , un libro de cocina destinado a simplificar el proceso de horneado del pan.
Esta pieza fue editada por Derek Rose , el experto en café y té de The Spruce Eats. Investiga una variedad de productos de café, desde cucharas medidoras hasta máquinas de café expreso comerciales, y entrevista a expertos en el campo para conocer sus conocimientos. Por lo general, usa cafeteras no eléctricas en casa, alternando entrela Bialetti Moka Express y el Prensa francesa Bodum BRASIL .
Qué buscar en un tostador de café
capacidad
¿El tostado del café será un pasatiempo ocasional o una nueva pasión? La mayoría de los tostadores caseros están diseñados para tostar pequeñas cantidades de café, pero es una buena idea considerar la frecuencia con la que desea tostar y el volumen de granos que planea tostar.a la vez.
manual o automático
De completamente manual a completamente automático, puede encontrar un tostador de café que se adapte a sus necesidades. Las máquinas completamente automáticas facilitan el tostado pero son más caras, mientras que las máquinas manuales son más económicas pero requieren atención constante durante el tiempo de tostado.
supresión de humo
El tostado del café produce bastante humo, sin importar el método que utilice. Si va a utilizar su tostador al aire libre, el humo no debería ser un problema, pero si prefiere tostarlo en su cocina, sería aconsejable elegir uno con un sistema de supresión de humo. También debe considerar si puede colocar su tostador cerca de una ventana o debajo de un ventilador de ventilación.
