El abeto come / Leah Maroney
El salmón es el pescado favorito de Estados Unidos y una excelente opción cuando anhela una comida saludable y sin complicaciones. Delicioso, ampliamente disponible y lleno de proteínas buenas para usted y omega-3 , el salmón es un ingrediente versátil para una variedad de ensaladas. Aquí reunimos nuestras recetas favoritas de ensaladas de salmón para usted.
incluidas ideas sobre qué hacer con las sobras de salmón cocido, filetes de salmón congelado o salmón enlatado en la despensa. Cualquiera de estas recetas sería una delicia comida de verano pero considérelos también para almuerzos y cenas más ligeros que puede disfrutar durante todo el año.
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Ensalada de pasta con salmón
Estudios de diseño de S&C Prepara un saludable ensalada de pasta con mariscos para su refrigerador, y disfrútelo para cenas fáciles entre semana. Es muy fácil de armar con salmón cocido o salmón enlatado sobrantes, fideos de pasta corta, verduras frescas picadas y un delicioso picante mostaza miel aderezo. El sabor mejora con el tiempo, lo que lo hace ideal para cenas de última hora o para empacar para comidas compartidas y picnics.
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Ceviche de Salmón con Mango
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El ceviche es una preparación tradicional de mariscos de América Latina que utiliza jugos cítricos ácidos, en lugar de calor, para "cocinar" pescado o mariscos frescos crudos. El mango fresco le da un toque tropical este ceviche único que está aromatizado con jugos de naranja, limón y lima. Sírvalo para el almuerzo sobre ensaladas de hojas verdes ligeramente aliñadas o sirva como un aperitivo colorido con chips de plátano o chips de tortilla para recoger.
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Ensalada de salmón glaseado
El abeto / Elaine Lemm
La cena estará lista en menos de 30 minutos con este sensacional ensalada tibia de salmón . Los filetes de salmón asados a la sartén en una salsa dulce y picante al estilo tailandés crea una hermosa corteza caramelizada, sin cocinar demasiado el pescado. La base de ensalada brillante y crujiente incluye brotes de soja. menta fresca , cilantro, verduras mixtas y maní triturado.
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Ensalada Niçoise De Salmón
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Use salmón cocido en lugar de atún para darle un giro diferente al clásico Ensalada Niçoise estilo bistró francés . Con trozos de salmón tierno, patatas nuevas hervidas, huevo cocido aceitunas negras y judías verdes tiernas y crujientes, es un almuerzo elegante cuando espera invitados.
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Tartar de salmón
El abeto / Leah Maroney
Cambia tu juego de cena con esto aperitivo de tartar de salmón fresco . Es una alternativa más ligera y brillante al clásico steak tartar para aquellos que disfrutan de los poke bowls y otros platos de pescado crudo. Uso salmón de grado sushi para esta receta, corte el pescado con anticipación si lo desea, manteniéndolo separado del aderezo hasta justo antes de la hora de servir.
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Crema de salmón para untar
Anna Pustynnikova / Getty Images
Versátil y cremoso, este sabroso salmón para untar es una de esas recetas que todo cocinero casero debe conocer. Hágalo en minutos con salmón cocido, queso crema, mayonesa y condimentos simples, para una ensalada de almuerzo fácil sobre verduras de hojas verdes frescas. O utilícela para rellenos de sándwich, untar para mini-croissants, o adelgazar con un poco de leche o yogur para una deliciosa salsa de mariscos para crudités y palitos de pan.
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Ensalada Soba Con Salmón y Aguacate
El abeto / Miri Rotkovitz
Los fideos soba japoneses masticables y con sabor a nuez hechos de trigo sarraceno, por lo que no contienen gluten se enrollan alrededor de bocados de salmón, espárragos, zanahorias y pimientos morrones con jengibre ensalada fresca para el almuerzo o la cena . Sírvelo tibio o frío los días en que te apetezca una comida más ligera .
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Ensalada de piel de salmón
El abeto / Judy Ung
Este alimento básico de un restaurante japonés hace un uso sabroso de la piel del salmón, que se vuelve crujiente y llena de sabor cuando se asa. Cortado en tiras, es un aderezo sabroso para una ensalada simple de legumbres y verduras mixtas, mezcladas con un aderezo de soya cítrico.
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Crema Sándwich Crujiente De Salmón
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Ya sea que lo sirva como ensalada o lo use para un relleno de sándwich, esto salmón crujiente para untar es una manera fácil y deliciosa de consumir el salmón cocido sobrante. Con apio cortado en cubitos, pimiento morrón y un toque cremoso y ácido vestirse hecho con mayonesa, mostaza con miel y queso parmesano, está lleno de sabores apetitosos y una gran nutrición.
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Ensalada de quinua, salmón y garbanzos
Elección de Bill Boch-Fotógrafo RF-Getty Images
Use salmón enlatado o atún para armar a ensalada rápida y fácil para el almuerzo que brinda el impulso de energía que necesita para pasar una tarde ocupada. La quinua esponjosa se mezcla con pescado enlatado, garbanzos, espinacas tiernas, cilantro, menta, apio cebolletas y tomates baby, en una vinagreta de limón con ajo opcional. Empaquételo para un almuerzo en bolsa marrón o guárdelo en el refrigerador para tomar cucharadas hasta 3 días.
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Tazón de salmón Poke
El abeto
Poke pronunciado "poh-kay" es una receta clásica hawaiana de pescado crudo marinado en cubitos y, por lo general, se sirve con verduras encurtidas como aperitivo. Esto poke de salmón rojo con pepinos encurtidos incluye todos los sabores frescos de la isla que amas en un poke tradicional, y se puede servir como ensalada de plato principal sobre una cama de crudo fresco col rizada o hojas tiernas de espinaca, con el aderezo cremoso de Sriracha incluido.
