Recetas de bollos

Los bollos son un alimento básico del té de la tarde en muchas partes del mundo. No es de extrañar, entonces, que haya innumerables estilos de bollos, que van desde canela con pasas hasta queso cheddar, chispas de chocolate blanco y pan de jengibre. Explore los muchos estilosde bollos con esta colección de recetas de bollos, que incluye consejos y tutoriales básicos para bollos, así como una lista exhaustiva de recetas de bollos.

bollos sencillos

Los bollos simples pueden ser una manera fantástica de exhibir cuajada de limón, mermelada casera o crema de Devonshire. Aunque generalmente pensamos en los bollos como algo que se combina con el té, los bollos simples son deliciosos con el café costarricense

• Estos bollos irlandeses se puede hacer simple o con nueces o frutos secos.
• Simplemente bollos solo esperan ser condimentados con ingredientes adicionales. ¡Sea creativo con ellos!

Recetas de bollos de frutos secos

Los bollos de frutos secos son enormemente populares, en parte porque son increíblemente fáciles de hacer y se pueden preparar en cualquier época del año. Estas recetas de bollos de frutos secos van desde lo clásico a lo vanguardista :

• Estos Bollos fáciles de jengibre y naranja están hechos con jengibre cristalizado y cáscara de naranja confitada, y se pueden preparar en unos 20 minutos.
• Bollos Veganos de Bayas se puede preparar con una variedad de bayas, incluidas cerezas secas, arándanos secos, pasas y grosellas negras secas.
• Las pasas son un ingrediente clásico del bollo. Estos bollos de pasas están hechos con suero de leche y un toque de nuez moscada.

Otras recetas de bollos de frutas

Cuando la fruta fresca está en temporada, puede ser una espléndida adición a los bollos. Desde fresas hasta calabazas, hay todo tipo de ingredientes frescos que puede incorporar a sus bollos.

• Bollos de nuez y calabaza son perfectos para el otoño. Se pueden combinar con una amplia variedad de tés negros y quedan deliciosos con el té rooibos.
• Scones de calabaza veganos use puré de calabaza en lugar de suero de leche y otros productos lácteos. Son excelentes con mezclas de té negro con especias.
• Estos clásicos bollos de arándano incluya arándanos frescos y nueces o nueces. Pruébelos con una infusión de hierbas de frutos secos, "té" de hibisco o un té negro de Ceilán.
• Scones de limón y arándanos son un ligero giro en los clásicos bollos de arándanos. Combínalos con tés negros Earl Grey o Ceylon.
• Scones de fresa y almendra son bollos de verano versátiles. Para cambiar las cosas, combínelos con un té verde japonés vegetal.
• Scones veganos de limón y semillas de amapola use margarina de soya sin lácteos y leche de coco en lugar de ingredientes lácteos. Son fantásticos con cafés mexicanos y etíopes.

Recetas de bollos con chispas de chocolate y chispas de chocolate blanco

Los bollos de chocolate son los favoritos de los fanáticos entre adultos y niños. A menudo son deliciosos con café o té.

• Estos Bollos de refresco irlandés de chocolate y naranja son bollos veganos con clementinas frescas. Pruébelos con té negro fuerte en invierno.
• Scones veganos con chispas de chocolate son una buena opción para personas veganas o intolerantes a la lactosa.

Otras recetas de bollos dulces

Quiero decir, realmente ... ¿Qué tipo de colección de recetas de bollos sería esta si no incluyera bollos de almendras y bollos de arce?

• Scones de rosas y nueces son una delicia de inspiración persa que es excelente con muchos tés negros o con café turco especiado.
• Bollos de yogur esponjosos son un toque innovador en los bollos de suero de leche. Pruébelos con un delicado té negro Shincha o Nilgiri.
• Los bollos de caramelo incluyen azúcar morena y chips de caramelo para darle un sabor exquisito. Pruébelos con un té negro intenso con o sin leche.

Recetas de bollos salados

Por lo general, cuando pienso en bollos, pienso en bollos dulces. Sin embargo, hay todo un mundo de deliciosos bollos salados. Estos son algunos de mis favoritos:

• Tattie Scones son un bollo escocés clásico hecho con puré de papas. También se les conoce como "fadge" o "pan de papa" en Irlanda.
• Estos versátiles Bollos de queso se puede preparar con cualquier tipo de queso y con diferentes cantidades de cebollino, cayena y mostaza seca.
• Bollos de queso y mostaza tiene un sabor agradablemente picante que combina bien con tés, café u otros alimentos fuertes.
• Bollos de Pesto y Queso use crema batida en lugar de mantequilla y suero de leche. Son muy fáciles de hacer.
• bollos de cebolla son un plato sabroso maravilloso para el té de la tarde y combinan bien con muchos tés negros.

Recetas de bollos para necesidades dietéticas especiales

Si está preparando bollos para alguien con enfermedad celíaca, intolerancia a la lactosa o restricciones dietéticas veganas, consulte estas recetas de bollos :

• Scones de arándanos bajos en grasa y calorías son una opción más saludable para quienes vigilan sus dietas.
• esto Receta vegana de bollos de coco está hecho con aceite de coco virgen para una textura ligera y quebradiza y un sabor a coco profundo.
• Estos Bollos Veganos de Bayas se pueden preparar con una variedad de bayas y quedan deliciosas con café o té negro.
• Scones veganos fáciles de arándano y limón son simples de hacer y completamente veganos. También son excelentes con los tés negros de Ceilán.
• Scones de calabaza veganos use puré de calabaza en lugar de suero de leche y otros productos lácteos. Son excelentes con mezclas de té negro con especias.
• Estos Scones veganos de chocolate y naranja con refresco irlandés están hechos con clementinas frescas. Pruébalas con té negro fuerte en invierno.

Tutoriales de Scone

• Chef Danilo Alfaro ha creado un guía ilustrada para hacer bollos . Es un excelente punto de partida para los nuevos panaderos de bollos y un buen repaso para aquellos que ya han horneado una buena cantidad de bollos.
• La chef Elaine Lemm publicó estos útiles consejos para hacer bollos. Es una lectura rápida y cubre todos los aspectos básicos. En un artículo separado, también cubre el historia y cultura de los bollos británicos . ¡Fascinante!