53 mejores guarniciones para barbacoa

Sirva estos platos populares en su próxima parrillada

El abeto

No genial barbacoa ¡está completo sin un juego de acompañamientos geniales! Desde los tradicionales frijoles horneados picantes hasta papa y ensaladas de pasta para una fantástica pizza a la parrilla, estas guarniciones de barbacoa son opciones de primer nivel. Por lo tanto, ya sea que organice la parrillada al aire libre o sea un invitado en casa de otra persona, no puede equivocarse con estas recetas esenciales.

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Mire ahora: Cómo hacer maíz ahumado en la mazorca fácil

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    Ensalada de papa vegana

    El abeto

    La mayonesa vegana da esto ensalada de papa favorita al aire libre su textura cremosa, pero aún sin huevo, con cebolla picada y apio que agrega un toque crujiente. Hágalo con un día de anticipación y guárdelo en el refrigerador, para una guarnición de barbacoa que todos puedan disfrutar.

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    Succotash cremoso del sur

    El abeto come / Diana Mocanu

    succotash es un lado sureño popular que tradicionalmente acompaña al pollo y pescado a la parrilla. Los frijoles, el maíz y el pimiento morrón picado se saltean en mantequilla sazonada y se terminan con crema espesa.

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    Frijoles al Horno de Kansas City

    Lew Robertson / Getty Images

    frijoles horneados de Kansas son el acompañamiento ideal para una pechuga a la parrilla, ya que están aromatizados con trozos de carne cocida. También están infundidos con tocino, cebollas y pimientos para darle sabor, y se cocinan en una salsa barbacoa de sidra y melaza celestial.

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    maíz callejero mexicano

    El abeto / Leah Maroney

    Maíz callejero mexicano a la parrilla es salado, dulce, crujiente y cremoso en cada bocado. Jugo de lima, queso mexicano , el cilantro fresco y el chile en polvo agregan el estilo del sur del borde al aderezo de mayonesa amplificado.

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    Ensalada de col simple

    El abeto

    Perfecto para los tradicionalistas, esto ensalada de col fácil requiere solo unos pocos ingredientes, incluido un aderezo simple de mayonesa y vinagre de sidra. Úselo para cubrir sándwiches de puerco desmenuzado y tacos de pescado .

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    pieles de papa a la parrilla

    Colección de alimentos / Getty Images

    Configurar un autoservicio piel de papa barra con ingredientes para que los invitados disfruten en su tiempo libre. Después de preparar las mitades de papa y cocinarlas brevemente en el microondas, estarán listas para crujir en la parrilla.

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    Ensalada de quinua vegetariana y vegana

    El abeto

    nuez cocida quinua se mezcla con muchos vegetales crudos cortados en cubitos en una vinagreta brillante y picante para un ensalada de verano vibrante que es vegano y sin gluten. Cocinar la quinua en caldo de verduras le da un sabor extra y es un paso que vale la pena hacer.

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    Ensalada cremosa de papa con eneldo

    Ina Peters / Stocksy United

    Si te encantan los encurtidos, ¡esta es la ensalada de papas para ti! El plato cremoso obtiene toneladas de sabor ácido de los encurtidos y el jugo de eneldo picado, con eneldo fresco agregando un agradable aroma a hierbas.

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    Cachorros Beer Batter Hush

    El abeto / Diana Rattray

    La cerveza en la masa los hace cachorros silenciosos crujiente y de textura ligera. Los chiles jalapeños y la cebolla les dan un mordisco, pero también puedes un poco Tabasco a la masa si lo desea para obtener más calor.

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    Ensalada clásica de macarrones

    El abeto

    Ensalada clásica de macarrones está hecho con huevos duros, vegetales picados y un aderezo de mayonesa sazonada con un poco de mostaza agregada para darle sabor. Continúe y agregue tocino cocido picado para un golpe umami adicional.

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    Maíz en la mazorca fresco a la parrilla

    Gareth Morgans / Getty Images

    Esta receta esencial para mazorcas de maíz a la parrilla no podría ser más simple ni más delicioso. Todo lo que necesitas son mazorcas frescas de maíz de verano, algunas mantequilla , hierbas frescas y una parrilla caliente para servir esta comida al aire libre favorita.

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    Ensalada de Sandía a la Parrilla con Menta

    Alexandra Grablewski / Getty Images

    Todos esperan sandía en una parrillada y esta receta que debes probar lleva la fruta a la parrilla para disfrutar de una nueva y divertida forma de disfrutarla. Los cuartos de sandía se doran rápidamente antes de mezclarlos con un sabroso almíbar con trozos menta fresca se va.

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    ensalada de col vegana

    El abeto

    Este colorido, ensalada crujiente con repollo y zanahorias es completamente sin huevo y sin gluten, con un sabor brillante y picante de un simple vinagreta aderezo. Hágalo unas horas antes de servir y guárdelo en el refrigerador si puede para permitir que los sabores se mezclen.

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    ensalada griega

    Fuente de imagen / Getty Images

    en esto ensalada griega clásica , verduras frescas picadas y lechuga romana crujiente se mezclan con queso feta cremoso y un aderezo delicioso hecho de limón, orégano y aceite de oliva.

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    Ensalada de Maíz, Tomate y Albahaca

    El abeto / Molly Watson

    El maíz dulce de verano se encuentra con su pareja en a ensalada de temporada que empareja los granos con tomates ácidos y brillantes. Las hojas de albahaca fresca en rodajas finas agregan color e incluso más sabor de verano.

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    Papas fritas a la parrilla

    El abeto / Leah Maroney

    A todos les encantan las papas fritas, que son una combinación perfecta para hamburguesas jugosas y hamburguesas vegetarianas en la barbacoa de su patio trasero. esta receta comienza colocando papas fritas congeladas en paquetes de papel de aluminio en la parrilla y combinándolas con tocino, queso americano y cebollino antes de servir.

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    Hongos Portobello a la Parrilla con Mantequilla de Ajo

    El abeto / Diana Rattray

    El sabor terroso y la textura firme de hongos portobello conviértalos en una alternativa de carne satisfactoria para sus invitados vegetarianos. Aquí, están asados ​​a la parrilla en un adobo mantecoso y ajoso que agrega toneladas de sabor adicional.

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    Pan de maíz al estilo sureño

    El abeto

    Pan de maíz en sartén es un alimento básico en el sur y es una guarnición fantástica para platos principales de carne de res y cerdo a la parrilla. Esta versión es un poco más rica que la mayoría y muy sabrosa.

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    Gratinado de maíz con cobertura de miga de galleta

    El abeto / Diana Rattray

    Cazuela de maíz clásica con un aderezo de migas de galleta salada mantecosa hace un acompañamiento sabroso para hamburguesas, salchichas y pescado a la parrilla. El maíz fresco, congelado o enlatado funciona para este plato horneado.

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    Ensalada Burrata

    Elaine Lemm

    Mientras tiene la parrilla encendida, agregue algunas nectarinas para este verano ensalada de burrata . Con tomates jugosos, hierbas frescas, lechuga crujiente y burrata cremosa, es mucho más impresionante que una ensalada promedio.

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    Canasta de fiesta de frutas de sandía

    El abeto / Leah Maroney

    tazones de frutas de sandía son perfectos para las fiestas de barbacoa de verano porque son fáciles de hacer y se ven impresionantes. Simplemente siga nuestras instrucciones de tallado paso a paso, llénelo con su mezcla de ensalada de frutas favorita y ¡disfrútelo!

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    Gazpacho de tomate fresco

    Getty Images

    Gazpacho frío hace un entrante refrescante en las comidas al aire libre y se sirve fácilmente en vasos de plástico. Los tomates maduros se mezclan con pepino, pimientos morrones y jalapeños, cebolla y ajo, aceite de oliva, jugo de limón y un poco de vinagre para formar una sopa refrescante.

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    Mazorca de maíz ahumado

    El abeto

    recubierto mazorcas de maíz en un sencillo aderezo casero de especias y cocinarlas en el ahumador resalta toda la dulzura natural de esta verdura esencial del verano. Asegúrese de seguir los consejos para remojar mazorcas de maíz antes de agregarlas al ahumador.

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    chimichurri

    Debbi Smirnoff / E + / Getty Images

    chimichurri es una salsa sudamericana que tiene una textura similar al pesto y se usa para agregar sabor a carnes a la parrilla, pescado y mariscos. Prepare un lote fácilmente en el procesador de alimentos con algunas hierbas frescas, aceite de oliva, vinagre de vino tinto,y hojuelas de pimiento picante al gusto.

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    Ensalada de pasta mediterránea

    Anita Schecter

    Una excelente manera de agregar algo de cuerpo a una ensalada es con pasta, y esto ensalada de pasta mediterránea es el acompañamiento perfecto para su próxima barbacoa. Rúcula, tomates cherry, pepinos, aceitunas negras, albahaca fresca y queso feta se mezclan con pasta cocida y se aderezan con una cremosa vinagreta de limón y ajo, lo que lo convierte en un sabor fresco.ensalada de pasta.

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    Receta de ensalada de frijoles negros y mango

    El abeto come / Emily Hawkes

    Los frijoles negros y los mangos dulces y jugosos se combinan con cilantro fresco y pimientos morrones y jalapeños picados ensalada colorida que es completamente vegano, rico en proteínas y sin gluten.

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    Ensalada César a la Parrilla

    Anita Schecter

    Mientras tiene la parrilla encendida, arroje un poco de lechuga romana al fuego. El extra especial lo hace ensalada Ceasar a la parrilla muy especial. Un aderezo casero fácil y crutones hacen de este un delicioso primer plato o guarnición.

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    Ensalada de pasta al huerto con rotini

    El abeto

    esto ensalada de pasta de la huerta se carga con verduras recién picadas y aceitunas maduras. Los fideos en espiral son divertidos de comer y el pesto de limón y el aderezo de mayonesa le dan un toque perfecto a la ensalada.

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    Berenjena asada con miso

    Giovanni Lo Turco / EyeEm / Getty Images

    Miso agrega un profundo sabor a nuez a la berenjena japonesa en esto receta gourmet BBQ . Las rodajas se cepillan con una mezcla de pasta, sake, vino tinto, azúcar y mayonesa, luego se asan a la parrilla hasta que estén tiernas y se cubren con semillas de sésamo para servir.

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    Ensalada de Maíz Solterito y Frijol Lima

    El abeto / Marian Blazes

    Solterito es una ensalada de verduras peruana hecha tradicionalmente con frijoles de lima y maíz. Esta versión para cocinar al aire libre agrega trozos de queso fresco, chile picante, tomates frescos, aceitunas maduras y cebolla morada, para una ensalada llena de sabor y color.

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    Aros de cebolla para freidora de aire

    El abeto come / Leah Maroney

    crujiente, crujiente aros de cebolla son adictivos, y esta versión de freidora carece de la culpa de freír. Haga un montón y sírvalos junto con sándwiches de barbacoa, hamburguesas, perros calientes y más.

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    Ratatouille a la parrilla

    The Picture Pantry / Lisovskaya Natalia

    Ratatouille es una receta francesa clásica hecha con verduras frescas de la huerta. Esta versión apta para barbacoa les da a las verduras una vuelta a la parrilla para darles un buen carbonizado.

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    Ensalada de cuscús con especias de la India

    Westend61 / Getty Images

    Tus invitados disfrutarán del sabor a nuez de esto ensalada de cuscús con especias de la India. Tiene un alto contenido de proteínas y fibra de cuscús con mucha nutrición de las verduras.

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    Macarrones con queso al horno

    El abeto

    macarrones con queso al horno al estilo sureño incluye una salsa de queso casera fácil con mucho queso cheddar fuerte y una cobertura crujiente de pan rallado dorado.

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    Ensalada de pan toscano Panzanella

    Carrie Anne Castillo / Getty Images

    Panzanella es una colorida ensalada italiana de verano que combina cubitos crujientes con verduras frescas en un simple aderezo de vinagreta de albahaca. Debido a que el pan se vuelve más suave a medida que se remoja en la vinagreta, es una manera maravillosa de usar los panes viejos.

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    Ensalada de papa roja, blanca y azul

    El abeto / Diana Rattray

    Aquí hay una ensalada de papas puede estar orgulloso de servir en las fiestas del 4 de julio. Las papas pequeñas y coloridas y los huevos duros picados se mezclan con un aderezo cremoso, con eneldo fresco picado y condimento de eneldo que agrega mucho sabor picante.

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    Salsa de piña

    Faithklefever / Flickr / CC BY ND 2.0

    Dulce y picante salsa de piña hace un tropical acompañamiento de pescado a la plancha , pollo o cerdo. Se prepara mejor con fruta fresca, más cilantro, cebollas moradas y verdes picadas, miel y jugo de lima.

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    Patatas BBQ al Eneldo

    ivanmareev / Getty Images

    Patatas tiernas a la plancha en un paquete son fáciles de hacer y divertidos para que los invitados abran y coman. Se mezclan con aceite de oliva, mantequilla derretida, ajo, eneldo fresco, sal y pimienta, luego se envuelven en papel de aluminio y se colocan en la parrilla.cocinar hasta que esté tierno.

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    Receta de ensalada de maíz a la parrilla

    El abeto / Molly Watson

    Asar el maíz a la parrilla agrega textura y resalta un sabor ahumado en la verdura naturalmente dulce. Aquí, los granos se combinan con menta fresca y cilantro, tomates picados, cebolla morada y aguacate y queso opcionales, en a ensalada de verano que es un poco picante y en general muy sabroso.

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    Ensalada de Pepino, Tomate y Aguacate

    Westend61 / Getty Images

    Si está asando pollo, sírvalo crujiente y ensalada cremosa de verduras que sabe especialmente bien con aves de corral. Los pepinos, los tomates, el aguacate, las hierbas frescas y la cebolla morada se aderezan con una ligera vinagreta balsámica.

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    Corazones de lechuga romana a la parrilla

    Carin Krasner / Getty Images

    A los amantes de la comida les encanta esta preparación para vestidos ligeros corazones de lechuga romana . Los pone a la parrilla, creando un fabuloso sabor ahumado que sabe muy bien encima de las hamburguesas.

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    Ensalada de pera y camote a la parrilla

    con respecto a BBQ Inc

    Sirva a ensalada a la parrilla verdaderamente especial usando esta receta. La combinación de camote, peras jugosas, queso feta picante y nueces tostadas se combinan maravillosamente con rúcula picante, todo en un aderezo de gelatina de manzana picante.

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    Ensalada De Tomate Heirloom Con Queso De Cabra Y Rúcula

    El abeto / Miri Rotkovitz

    Los tomates frescos de la herencia del mercado de agricultores se combinan con rúcula picante y queso de cabra cremoso en esto sabrosa ensalada de verano . El aderezo de vinagreta de miel y albahaca también es excelente.

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    Ensalada tabulé

    El abeto

    tabulé es una refrescante ensalada de Oriente Medio hecha con bulgur de trigo triturado, perejil, tomates y un aderezo de ajo y menta brillante. Sírvala sola o para acompañar con pollo o cordero a la parrilla.

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    Maíz BBQ con Miel-Dijon Baste

    Brian Leatart / Getty Images

    Maíz integral a la parrilla con un glaseado dulce de miel y mostaza es un acompañamiento excepcional para hamburguesas y salchichas. Agregue el rocío cerca del final del tiempo de asado para crear una capa exterior rica y caramelizada en las orejas carbonizadas.

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    Brochetas de verduras a la parrilla

    Jonathan Kantor / The Image Bank / Getty Images

    Brochetas de verduras a la plancha son una idea colorida y saludable para las comidas al aire libre de verano. Sírvalas sobre cuscús para que los vegetarianos las disfruten como plato principal o con carnes a la parrilla para todos los demás. La marinada de hierbas de Dijon agrega toneladas de sabor.

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    Champiñones Rellenos de Queso y Hierbas

    HighImpactPhotography / Getty Images

    Champiñones rellenos son imprescindibles en las fiestas a la parrilla. Con un relleno de pan rallado crujiente, queso cheddar, pimientos, hierbas frescas y especias, esta receta es un verdadero placer para la multitud.

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    calabacín a la plancha

    El abeto

    calabacines se cortan a lo largo, se cubren con aceite de oliva condimentado y se asan a la parrilla hasta que estén tiernas en esta receta simple de verano que combina muy bien con el pollo en lata de cerveza. Cubra la calabaza asada con parmesano rallado o queso feta desmenuzado para servir.

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    Ensalada Tex-Mex de Macarrones y Frijoles Negros

    El abeto / Diana Rattray

    Sorprende a tus amigos con esto Ensalada de macarrones estilo Tex-Mex que realza el sabor de un lado de barbacoa clásico. El cilantro, el maíz, los frijoles negros y los tomates cortados en cubitos se mezclan en un aderezo cremoso de mayonesa de chile y lima.

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    Caponata a la parrilla

    Philip Wilkins / Getty Images

    Ensalada de verduras Caponata tiene mucha nutrición y un gran aroma ahumado. Las berenjenas y las cebollas se doran a la parrilla, luego se combinan con tomates salteados, berenjenas, cebollas, pasas y aceitunas, y se mezclan con el aderezo. Prepáralo la noche anterior a la comida al aire libre para darlelos sabores es hora de mezclarse.

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    Brochetas de camote a la parrilla con mostaza y miel

    únicamente en India / Getty Images

    Los amantes de la batata se las tragarán brochetas de verduras con batatas, pimientos morrones rojos y verdes y cebolla glaseada en mostaza y miel. Los vegetarianos pueden disfrutarlos como plato principal servido sobre verduras o cuscús.

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    Endivias a la Plancha con Hierbas y Balsámico

    con respecto a BBQ Inc

    Endivias marinadas en vinagreta de ajo y asados ​​a la parrilla hacen una guarnición suave y encantadora para servir con pescado a la parrilla. También puede probarlos en una ensalada mezclada con aderezo de diosa verde o queso azul.

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    repollo asado

    El abeto / Molly Watson

    repollo asado agrega una dulzura encantadora y un crujido que transforma la humilde verdura. Aderezada con un poco de aceite de oliva y sal marina, puede servirla junto con filetes, encima de sándwiches de puerco desmenuzado o como acompañamiento de pescado a la parrilla.