El abeto come / Teena Agnel
Si no puede llegar a un español tradicional pasteleria o pastelerías, puede recrear los deliciosos sabores de la belleza tartas y pasteles hechos a mano en casa. Además de los dulces elegantes que se ven tan deliciosos como saben, hay muchos postres españoles clásicos o tradicionales que no requieren técnicas complicadas o herramientas especializadas. Intente hacer uno o todos los siguientes para su próximoreunión, para saborear España donde quiera que esté.
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Turrón
El abeto / Teena Agnel
Este turrón de almendras español es el Navidad tradicional convite en España y, hasta hace poco, estaba elaborado casi exclusivamente con almendras y miel. Esta sencilla y deliciosa turrón utiliza cereal de arroz crujiente, dos tipos de chocolate y almendras para obtener un sabor dulce y rico. Deje que se endurezcan por lo menos seis horas en el refrigerador antes de servir.
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Mantecados
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Diga " mantecados "a un español y ver cómo se abren los ojos al recordar las ricas galletas con olor a anís que se desmenuzan y que han comido en Navidad desde la infancia. Son tan ligeras y esponjosas que se derriten en la boca. Hazlas tú mismo yentenderás por qué no hay hogar español sin mantecados ¡en Navidad!
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Polvorones
El abeto
Clasificación a la altura de mantecados , rico y desmenuzable polvoronas obtienen su nombre de la palabra "polvo", que significa polvo. Pueden disolverse en una consistencia similar al polvo en las manos o la boca, así que manipúlelos con cuidado. Algunas personas también los cubren con azúcar en polvo, que parece polvoriento.
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Flan
El abeto come / Teena Agnel
este clásico flan español está hecho con un flan de huevo aterciopelado de vainilla, cubierto con una salsa de caramelo dulce y pegajosa. Es uno de los postres más populares por una razón, porque es lo suficientemente ligero para quienes miran lo que comen y lo suficientemente decadente para una ocasión especial.no tiene moldes individuales, intente hacer un flan gigante en una fuente para hornear más grande.
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Flan instantáneo
Diana Rattray esto Versión Instant Pot del clásico flan de postre español se cocina en menos de 10 minutos, aunque debe planificarlo con anticipación, ya que debe enfriarse en el refrigerador durante cuatro horas antes de servirlo. La natilla ligera de vainilla con una cobertura de caramelo le da un acabado dulce a cualquier comida.
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Crema Catalana
Fotografía de Gavin Kingcome / Banco de imágenes / Getty Images Crema Catalana o crema catalana es la versión española de la cremosa y delicada crème brulée de la fama francesa. Una vez que pruebes la corteza de azúcar quemada y la delicada y cremosa natilla debajo, puedes comer el lote tú solo. Tradicionalmente, los españoles crean una forma de espiral con una plancha calienteen la parte superior, pero puede caramelizarlos con el asador de su horno. Solo obsérvelos con atención, el azúcar se quema rápidamente.
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Churros
Alan B. Windhausen / Getty Images Churros son buñuelos de masa fritos y largos, que son un refrigerio tradicional a altas horas de la noche en España. Son muy similares a las rosquillas de azúcar, pero en lugar de un anillo como una rosquilla, los churros suelen ser largos y relativamente rectos, con crestas. Despuéspara freír, córtelos en trozos y cubra con azúcar o miel. Sirva con salsa espesa de chocolate caliente o caramelo, para un delicioso dulce.
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Bunuelos de Viento
El abeto come / Teena Agnel
Ligero, esponjoso y que se derrite en la boca, español buñuelos o buñuelos son perfectos para una merienda o postre. Estos buñuelos redondos ligeramente fritos están espolvoreados azúcar en polvo o lleno de crema pastelera , flan de huevo o mermelada para una delicia irresistible que es tan fácil de hacer como versátil.
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Natillas de Leche
Manuel Velasco / Getty Images
natillas españolas, o natillas , es uno de los alimentos reconfortantes que hacen que muchos adultos españoles recuerden su infancia. Esta versión simple y deliciosa hace una natilla suave y rica, aromatizada con extracto de canela y vainilla, que es maravillosa si se come caliente o fría.
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Pantxineta
Pantxineta. San Sebastián, España. Getty Images / Sergio Amiti Este tradicional postre vasco se ve encantador en su mesa, pero es lo suficientemente simple incluso para cocineros principiantes. Simplemente coloque un poco de crema pastelera entre hojas de hojaldre y cubra con almendras picadas, avellanas y azúcar en polvo. Si usa hojaldre congelado, asegúrese de descongelarlo completamente antesusando.
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Leche Frita
Javier Lastras en Flickr CC Si bien la traducción puede resultar un poco confusa, esto postre popular español se compone de un pudín de leche dulce y firme envuelto en una cáscara de huevo y harina frita. Puede parecer complicado, pero no requiere técnicas o herramientas especiales para hacer. Solo dése al menos tres horas en el refrigerador preferiblemente durante la noche parael budín para que quede firme y agradable.
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Frixuelos de Asturias
Estos crepes dulces asturianos Tradicionalmente, se rellenan con compota de manzana y luego se sirven con natillas y crema batida. También puede hacerlos salados enrollando con carne picada, huevos y queso derretido. Intente mezclar los sabores o apilarlos como panqueques en lugar de enrollarlos.
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Leche Merengada
Jodi Pudge Radius Images / Getty Images Elaborado con leche, azúcar, claras de huevo, canela y un poco de ralladura de limón leche merengada se sirve en heladerías de toda España. La textura resultante sale en algún lugar entre un batido y un batido, y es el refresco perfecto en un día caluroso.
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Goxua
Flickr CC 2.0 donde tienen los italianos Tiramisú , a la región vasca le encanta Goxua . Este postre cremoso en capas tiene una capa de bizcochos empapados en licor, una capa de natillas cremosas y una cobertura crujiente de azúcar quemada. Algunos chefs usan una salsa de caramelo encima, y puedes probarla de ambas maneras.Es un final impresionante para cualquier cena.
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Ponche Segoviano
c Lisa Sierra mientras esto hermoso pastel en capas no es difícil de hacer, requiere varios pasos. Primero, hornee el pastel ligero y esponjoso, luego córtelo en capas finas. Luego, póngalo todo junto con una rica crema pastelera y cubra todo con dulcemazapán. Terminarás con un pastel perfecto para cualquier ocasión.
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Tarta de Manzana Casera
Getty Images / Colección de alimentos RF esto tarta de manzana española aprovecha al máximo las manzanas dulces y ácidas, resaltadas por hojaldre hojaldrado y conservas de albaricoque pegajosas. Para hacerlo aún más bonito para una presentación elegante, intente colocar las rodajas de manzana en un bonito patrón en espiral. Asegúrese de descongelar completamente las hojas de hojaldre.antes de usar.
