Las 8 mejores recetas de parrilladas y barbacoa del día de San Patricio

El Día de San Patricio es a menudo una excusa para beber cerveza verde, comer carne en conserva y repollo, y abrazar un estereotipo que tiene poco que ver con la gente y el lugar que esta festividad realmente debe conmemorar. La verdad es que CornedLa carne de res y repollo no es un plato muy irlandés. Es estadounidense. ¿Y la cerveza verde? Esa es solo una forma de hacer pasar la cerveza barata y mala como sabrosa. Si bien las recetas de esta colección no son más auténticas,tienen la virtud de ser deliciosos y valen la pena las vacaciones, así que encienda la parrilla, caliente el ahumador y haga algo grandioso esto Día de San Patricio .

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    Hamburguesas de carne en conserva con mostaza y huevo frito

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    Todas las tiendas ofrecen carne en conserva para el Día de San Patricio. El problema es que la mayoría de la gente no sabe qué hacer con ella. Se hierve, se hornea y se sirve seca con repollo. Es una verdadera lástima. Carne en conserva.ya está cocido y es perfecto para muchos usos. Esto hamburguesa se cubre con carne en conserva finamente picada y un huevo frito. Es realmente una hamburguesa increíble que será una de las favoritas durante todo el año.

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    ensalada de papa irlandesa

    J Shepherd / Getty Images

    Ninguna parrillada está completa sin a gran ensalada de papas y este es rápido y fácil. Basado en la receta clásica, este tiene un toque de sabores picantes y suficiente pepinillo encurtido para elevarlo a la perfección. Esta es una de mis recetas de ensalada de papa favoritas de todos los tiempos.

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    Cordero y papas ahumados al estilo irlandés

    imágenes de Joff Lee / Getty

    El cordero es la carne clásica de Irlanda y esta pierna de cordero entra en el ahumador para darle un sabor ahumado profundo y rico. El asado lento asegura un corte de carne tierno y las papas ahumadas debajo del cordero para combinar los sabores. Este plato es simple pero elegante y perfecto para cualquier ocasión, pero sus raíces en la cocina irlandesa lo hacen perfecto para el Día de San Patricio.

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    Filetes de flanco irlandeses

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    filete de flanco es un corte perfecto para la parrilla. Todo lo que necesita es un poco de tiempo en un buen adobo antes de encender una llama caliente y rápida. El filete de falda típico es lo suficientemente grande para 2 a 4 personas y debe servirse en rodajas para que quede al máximo. Este bistec de falda de inspiración irlandesa tiene un sabor simple pero tiene una dulzura que lo hace realmente fantástico.

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    Filetes de costilla Guinness

    Mike Lang / Getty Images

    El rib-eye es, por supuesto, el mejor bistec de elección. Tierno y sabroso, muchas personas dirán que simplemente agregue sal y pimienta y cocine a la parrilla caliente y rápido. Estos bistecs Sin embargo, cúbralo con una rica salsa de cebolla y Guinness que es absolutamente increíble. Es tan buena que querrá prepararla para todo tipo de platos.

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    salmón whisky

    Peter Starman / Getty Images

    salmón es, por supuesto, un pez muy popular en Irlanda y esta receta capas sobre un rico glaseado a base de whisky que agrega sabor y ayuda a caramelizar la superficie. Esta es una receta de salmón rápida y fácil que es perfecta para celebrar el Día de San Patricio.

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    pieles de papa a la parrilla

    con respecto a BBQ Inc.

    Para esa reunión rápida del Día de San Patricio este es el aperitivo perfecto . Lo que hace que estas cáscaras de papa sean mejores que otras es que se cocinan a la parrilla. Esto agrega un calor más intenso y un toque de humo para realzar el sabor del tocino. Pruébalas y las estarás preparando todas.todo el año.

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    adobo de Guinness

    Gillian Vann / Stocksy United

    Independientemente de la carne que desee asar o ahumar este Día de San Patricio, es posible que desee comenzar una gran marinada . Esta usa el poder de la cerveza Guinness para ablandar y agregar una capa profunda de sabor. Stout es un gran sabor y, a medida que se cocina, el amargor se descompone en una dulzura que es perfecta para cualquier tipo de carne que desee usar.en.