Mucha gente le dirá que un buen bistec no necesita más sabor que un beso de fuego y una pizca de sal. La verdad es que para cualquier bistec, ya sea un buen corte o un trozo de carne de bajo costo, el condimento adecuadoes clave para conseguir algo espectacular.
Estos frota y las mezclas de especias están formuladas específicamente para funcionar perfectamente en la carne de res, para mejorar pero no dominar el sabor y tomar el tipo de calor intenso que necesita un bistec.
El mejor método para condimentar un bistec es secar la carne con una toalla de papel y aplicar la mezcla de especias generosamente. Lo que la carne retiene es la cantidad necesaria. Deje reposar el bistec con el frote a temperatura ambiente durante 30 minutos.Esto permitirá que los sabores se absorban y que la carne aumente de temperatura.
Ver ahora: Receta de condimento para bistec simple y sabroso
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Filete de Hierbas de Provenza
Brian Hagiwara / Getty Images esto salsa de carne con hierbas de Provence es fantástico. Si no tiene ninguno a la mano, simplemente use tomillo seco, mejorana, romero, orégano o salvia, ya sea solos o en alguna combinación a su gusto. El verdadero secreto aquí, sin embargo, es la pimienta de Jamaica querealza los sabores pero no se destaca demasiado.
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Filete de comino
Linda Lewis / Getty Images Si ve muchos programas de cocina, podría pensar que el comino se ha convertido en una especia usada en exceso. Si bien es ciertamente popular, hay una buena razón: comino agrega un sabor picante y una agradable superficie crujiente a un bistec con este aderezo de bistec de comino.
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Tomahawk Steak Rubio
El abeto come / Anfisa Strizh
Un filete de tomahawk, también conocido como filete de vaquero, es un chuletón con hueso muy grande 30 a 45 onzas. Este corte es para el amante serio del filete, y esta receta de condimento de filete de tomahawk hará que la experiencia sea aún mejor. Con un toque de especias terrosas de la India, esta mezcla bien redondeada proporcionará una corteza agradable al tiempo que resalta los sabores naturales de la carne.
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Filete seco de chimichurri
Yadid Levy / Getty Images El chimichurri es, por supuesto, una salsa, pero este condimento seco de chimichurri para bistec toma esos sabores y los pone rápida y fácilmente en su bistec. Esta es una forma rápida de condimentar un bistec para la parrilla que podría sorprenderlo, sabor dulce.
Continúe con 5 de 7 a continuación. - 05 de 07
condimento para bistec de Montreal
Luca Trovato / Photodisc / Getty Images Nadie sabe cómo Montreal se convirtió en el rey de las mezclas de especias, pero el fabricante de especias McCormick ha estado vendiendo estas mezclas durante años. Probablemente hay cientos de recetas para este condimento de carne de Montreal, pero todas se basan en la misma idea: calor ysabor sin todas las hierbas florales de muchas mezclas del Viejo Mundo.
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Salsa picante de bistec Tomahawk
con respecto a BBQ Inc. Este es un delicioso y picante aderezo de bistec tomahawk. Si bien este condimento es para bistecs más grandes, este condimento es perfecto para cualquier corte de carne. La pequeña cantidad de azúcar morena aporta un toque de dulzura y ayuda a caramelizar la superficie de la carne.bajo calor intenso. Sirve con cebollas asadas para una cena abundante.
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condimento simple para bistec
El abeto
Si desea un condimento para bistec simple, no busque más que una combinación de escamas de sal marina, pimienta, cebolla en polvo y ajo en polvo. Duplique o incluso triplique la receta y guarde el condimento en un recipiente hermético para futuras comidas al aire libre.. Probablemente querrá usar esto para mucho más que solo bistecs.
