¿Hay algún día festivo importante que no se celebre con una comida festiva especial? Dado el importante papel que juega la comida en la cultura china, no es de extrañar tantos alimentos tiene un significado simbólico. El significado simbólico de un alimento puede basarse en su apariencia o en cómo suena la palabra china. Aquí hay varios alimentos chinos simbólicos.
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huevos
Roy Hsu / Fotógrafo's Choice RF / Getty Images Los huevos tienen un significado simbólico especial en muchas culturas, y China no es una excepción. Los chinos creen que los huevos simbolizan la fertilidad. Después de que nace un bebé, los padres pueden celebrar una "fiesta de huevos rojos y jengibre", en la que reparten huevos duros.para anunciar el nacimiento en algunas regiones de China, la cantidad de huevos presentados depende del sexo del niño: un número par para una niña y un número impar si ha nacido un niño.
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fideos
Lars Ruecker / Getty Images Los fideos son un símbolo de longevidad en la cultura china. Son una parte tan importante de una celebración de cumpleaños china como lo es un pastel de cumpleaños con velas encendidas en muchos países. Dado que los fideos simbolizan una larga vida, se considera muy desafortunado cortaruna hebra.
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pescado
Pescado al vapor con jengibre y soja. Farina Kingsley, reimpreso con permiso de YC Media. Aunque los occidentales a veces se resisten al ver un pescado entero en un plato, en China un pescado servido entero es un símbolo de prosperidad. De hecho, en un banquete, se acostumbra servir el pescado entero al final, apuntando hacia elinvitado de honor. El pescado también tiene un significado simbólico porque la palabra china para pescado yu , suena como la palabra riqueza o abundancia, y se cree que comer pescado ayudará a que sus deseos se hagan realidad en el próximo año.
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pato
Matej Pribelsky / Getty Images Si alguna vez lo invitan a un banquete de bodas chino, no se sorprenda al ver una fuente deliciosa de pato Pekín en la mesa del banquete. Los patos representan la fidelidad en la cultura china. Además, los platos rojos se presentan en las bodas como el rojo es elcolor de la felicidad los encontrarás servidos en los banquetes de Año Nuevo por la misma razón.
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pollo
Westend61 En la cultura china, el pollo forma parte del simbolismo del dragón y el Fénix. En una boda china patas de pollo a veces denominados pies de fénix a menudo se sirven con alimentos de dragón como la langosta. El pollo también es popular en el Año Nuevo Lunar, simbolizando un buen matrimonio y la unión de familias servir al pájaro entero enfatiza la unidad familiar.
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Semillas semillas de loto, semillas de sandía, etc.
Jethuynh / Getty Images Visite una panadería asiática durante el Año Nuevo Lunar, y es probable que encuentre una amplia variedad de bocadillos con diferentes tipos de semillas. Las golosinas llenas de semillas representan tener muchos hijos en la cultura china.
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Fruta - Mandarinas, Naranjas y Pomelos
Anfisa Kameneva / EyeEm / Getty Images Las mandarinas y naranjas se reparten libremente durante el Año Nuevo Lunar, ya que las palabras para mandarina y naranja suenan como suerte y riqueza, respectivamente. En cuanto a los pomelos, este gran antepasado del pomelo significa abundancia, ya que la palabra china para pomelo suena como elpalabra para "tener".
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pastel
Pinnee ¿Y qué pasa con los pasteles dulces al vapor que son tan populares durante la Año Nuevo Lunar ¿temporada? Los pasteles como el pastel de arroz pegajoso tienen un significado simbólico en muchos niveles. Su dulzura simboliza una vida rica y dulce, mientras que las capas simbolizan la abundancia en aumento para el próximo año. Finalmente, la forma redonda significa reunión familiar.
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¡No olvide las verduras!
Peter Ptschelinzew / Getty Images cebollino de ajo chino simboliza la eternidad, mientras que los brotes de bambú en forma de cono son un símbolo de riqueza.
"No descartes el plato diciendo que es justo, simplemente comida. Lo bendito es una civilización entera en sí mismo". Abdulhak Sinasi - 10 de 10
Recetas simbólicas
TheCrimsonMonkey / Getty Images Aquí hay recetas con comida china simbólica :
Pollo Kung Pao
Fideos de longevidad
pato de Pekín
Pollo rojo cocido o pollo con salsa de soja
Pescado agridulce
huevos de té
