8 formas de usar pesto

Vaya más allá de la pasta: esta sabrosa salsa se puede usar de muchas maneras

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El pesto comprado es uno de los mejores alimentos preparados en el mercado, y el pesto desde cero es fácil de preparar y aún más delicioso. pesto tradicional está hecho de hojas frescas de albahaca, aceite de oliva, queso parmesano, ajo y piñones, pero hay muchas otras recetas que incluyen hierbas y nueces alternativas como cebolletas y nueces. Aunque se usa más comúnmente para cubrir la pasta cocida,El pesto puede ser mucho más que una salsa para pasta. Hay tantas formas sabrosas de aderezar una receta con pesto, ya sea comprada en la tienda o casera, que es posible que desee preparar o comprar un lote doble.

Si compra pesto prefabricado en la tienda, o su casero se ha guardado en el refrigerador, asegúrese de revolverlo antes de usarlo en recetas. Mientras se asienta, el aceite se puede separar del resto de la mezcla.

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    Aperitivos y salsas

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    El pesto es delicioso incorporado en muchos tipos diferentes de recetas de aperitivos. Simplemente se puede untar en crostini y cubrir con una mitad de tomate uva o una ralladura de queso parmesano. O use pesto como salsa para cócteles de camarones o prácticamente cualquier aperitivo.obra que se acompaña de un sabroso chapuzón.

    Y si desea usar el pesto como salsa para verduras y papas fritas, primero mezcle con un poco de yogur griego crema agria o queso crema. Brie al horno es delicioso cubierto con un poco de pesto, y puede convertir el pesto en un platillo de fiesta impresionante como a torta de pesto ; la mezcla de hierbas y nueces se coloca entre el queso crema y los tomates secados al sol, creando una mezcla festiva moldeada perfecta para cualquier fiesta o reunión.

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    Aderezo para ensaladas y mezcla

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    El pesto, aunque es sustancial por sí solo, se puede combinar con éxito con otros ingredientes para realzar los sabores de un plato o hacer un aderezo para ensaladas destacado. El pesto mezclado con aceite de oliva o mayonesa hace que una ensalada regular sea especial y es la perfectaaderezo para atún, pollo y ensaladas de pasta . También puede agregar un sabor tremendo cuando se mezcla con arroz , risotto , o puré de papas, o untado sobre vegetales calientes como coliflor para transformar lo justo en fabuloso. Dale tu albóndiga mezcle un toque sabroso con la adición de pesto y su familia estará pidiendo más.

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    Sándwich para untar

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    ¿Cansado de mayonesa y mostaza? Untar un poco de pesto sobre el pan antes de colocar los rellenos le dará un sabor extra y un poco de emoción a cualquier sándwich estándar. El pesto es perfecto en un panini de tomate y mozzarella, pero igualmente delicioso en unsándwich típico de pavo o dentro a envoltura de pollo . También es particularmente bueno en sándwiches abiertos.

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    Salsa y Guarnición

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    Por supuesto, el pesto es una salsa para pasta, pero también es super como salsa para carne pescado , pollo y verduras. Unte el pesto sobre el salmón a la parrilla o el pollo balsámico, o adelántelo un poco con un poco de aceite de oliva para que pueda colocarlo encima. Agregue un poco de ralladura a un bistec simplemente asado sirviéndolo con un lado de pestosalsa, y todos en su comida al aire libre, no solo los vegetarianos, buscarán las brochetas de verduras cuando estén rociadas con un poco de pesto. Una salsa de pesto también les dará nueva vida tofu horneado . Y lubina chilena a la parrilla es una receta simple pero elegante que hábilmente coloca una cucharada de pesto debajo del pescado, agregando un delicioso sabor con cada bocado.

    Una cucharada de pesto también será una guarnición inesperada pero bienvenida para las sopas, como a sopa de arroz salvaje o sopa de tomate

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    Llenado o Relleno

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    Ya sea solo o mezclado con otros ingredientes como queso crema o pan rallado, el pesto es un ingrediente excelente para rellenar sándwiches y pollo empanizado al horno. Combinar con crema agria o mayonesa ayuda a aislar los ingredientes delicados del calor y agregatextura maravillosa. Es una excelente adición a a sándwich de queso a la plancha y lleva el pollo deshuesado a un nivel completamente nuevo cuando se rellena en el interior antes de empanizarlo y hornearlo haga un corte en el pollo creando un bolsillo y rellénelo con pesto antes de empanizarlo. También es delicioso si se usa en lugar del huevo cuando pollo al horno , creando una capa húmeda y sabrosa en un plato a menudo aburrido.

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    cobertura de pizza

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    A menudo considerada "pizza para adultos", una pizza cubierta con pesto en lugar de salsa roja es un buen cambio del pastel tradicional. Abre la puerta a muchos tipos diferentes de aderezos, como pollo a la parrilla o camarones, o a pizza vegetariana con corazones de alcachofa y aceitunas kalamata. Maravillosa como cena con ensalada, la pizza al pesto también es ideal cortada y servida como entremés.

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    Condimento de desayuno

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    Si eres de los que disfruta de una salsa para acompañar los huevos ya sea kétchup, salsa picante o incluso gelatina, los huevos cocidos con un poco de pesto son un juego de pelota completamente nuevo. Ya sea revuelto, escalfado ofritas, una cucharada de pesto junto con unos huevos es una manera deliciosa de comenzar el día, especialmente si hay algunas papas fritas caseras en el plato. O disfruta de un tipo diferente de bistec y huevos con chimichurri y cubra el plato con pesto.

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    Ingrediente de plato de pasta

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    La pasta es un compañero natural para el pesto. Mientras mezcla la pasta cocida caliente con el pesto, el calor resalta los fabulosos sabores de la albahaca, el ajo y el queso. Pero eso no significa que solo deba servir pesto mezclado con fideos simples aunque ciertamente es delicioso; hay muchas otras formas de incorporar pesto en sus platos de pasta.

    Pasta de salmón al pesto presenta una salsa cremosa de pesto combinando la mezcla de hierbas con crema y crema agria, complementando maravillosamente el salmón a la parrilla. En lugar de una lasaña tradicional rollos de lasaña vegetariana están rellenos de pesto, camote y queso, lo que lo convierte en un plato principal abundante y sabroso para vegetarianos y carnívoros. Y si nunca pensó en combinar aguacate con pesto, se lo estaba perdiendo. Pasta de aguacate y pesto es un plato saludable y colorido que anhelará de ahora en adelante.