Revisión de Tovolo Dripless Baster

Compramos el Tovolo Dripless Baster para que nuestro crítico pudiera ponerlo a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Hemos escuchado el reclamo de "sin goteo" antes, así que estábamos más que listos para llevar el Tovolo Dripless Baster para algunas pruebas en el horno y en la estufa, para ver si estaba fanfarroneando o si estaba diciendo hechos. Polloy carne fueron bañado e incluso encontramos algunos usos más interesantes para el baster antes de terminar.

Diseño: bien construido, pero faltan algunos extras

Seamos realistas, todos los basters se ven bastante similares entre sí, con un bulbo en un extremo que crea la succión y un cuerpo tubular largo que contiene el líquido. El bulbo del baster no es completamente redondo, lo que le dio un poco deun aspecto único, pero no estamos seguros de si eso mejora el rendimiento. Nadie lo llamaría bonito, pero los basters rara vez se muestran. Se verá bien en el cajón del dispositivo hasta la próxima vez que se necesite. La punta está inclinada yse puede quitar desenroscándolo del cuerpo.

Tuvimos algunas objeciones en cuanto al diseño, pero todas son muy menores. El cuerpo del baster es completamente transparente, lo cual está bien para la mayoría de las tareas, pero hemos visto otros basters con marcas de medición que podríanAdemás, cuando colocamos el pedestal en la encimera, la bombilla se bamboleaba y rodaba un poco. Sin embargo, la punta tendía a quedarse quieta, por lo que no nos preocupamos de que se cayera de la encimera. Aún así, hemos vistootros baster que están diseñados para que no puedan rodar en absoluto. Si bien sería bueno si este baster tuviera estas características, no tuvimos ningún problema con su función real.

Rendimiento: realmente funciona

El reclamo de fama de este baster es que no gotea. Éramos escépticos. Hemos tenido otros basters sin goteo que arrojaban goteos de pavo en las paredes de nuestro horno, por lo que tuvimos mucho cuidado al chupar los jugos de nuestro pollo asado y luego soltarel bulbo y esperó el desorden. Sorprendentemente, el baster mantuvo el líquido dentro del cuerpo transparente, con el único goteo causado por empapar el extremo del baster en el líquido. ¿Qué brujería es esta?

Cuando llegó el momento de limpiar la jeringa, echamos un vistazo más de cerca a la punta y nos dimos cuenta de que tiene una pequeña válvula que retiene el líquido. Sin brujería, solo ingeniería de cocina seria.

La punta en ángulo realmente tenía sentido, en comparación con los basters con puntas planas, ya que la mayoría de las personas usarán el baster en ángulo en lugar de en posición vertical. Si la punta está profundamente en el líquido, el ángulo no importará realmente, pero si esrozando la parte superior de la sopa o no hay mucho líquido en la jeringa, la punta en ángulo es muy eficiente.

Esta jeringa sin BPA es resistente al calor hasta 600 grados, que está mucho más allá de la temperatura de la mayoría de los líquidos con los que lidiarás durante la cocción normal. Aún así, es bueno saber que también puede soportar altas temperaturas para rociar.como salsas picantes. Si está manejando líquidos que están especialmente calientes, le sugerimos que use guantes de cocina y tenga un buen sentido de autoconservación.

Versatilidad: más usos de los que cabría esperar

¿Cuándo dejaron de llamarse basters de pavo basters? Siendo realistas, los basters probablemente consigan la mayor parte de su uso cuando rociar pavos de Acción de Gracias , pero otros alimentos también pueden beneficiarse del rociado, como los pollos.

Hemos visto a chefs de televisión rociar alimentos en una sartén con una cuchara, pero podríamos imaginarnos haciendo lo mismo con nuestro práctico baster. Si bien no teníamos langosta a la mantequilla en el menú, usamosel baster para tareas similares en la estufa, como cuando lo usamos para quitar el exceso de grasa de nuestra sartén de carne molida, y cuando eliminamos el exceso de líquido cuando nuestros camarones exudaban demasiada humedad durante la cocción. También funcionó bien para quitando grasa de la parte superior del caldo de sopa.

Un baster es algo así como las botellas exprimibles que usan los cocineros para dispensar rebozados y salsas, pero el método de llenado es diferente. Intentamos crear panqueques de dibujos animados usando el baster para dispensar la masa en la sartén. El baster hizo un buentrabajo, pero nuestra habilidad artística dejó a nuestro feliz conejito luciendo más como una gárgola perturbada. Alguien con mejores habilidades de dibujo tendría mejores resultados.

La función sin goteo también funcionó para transferir masa a tazas de cupcakes, pero descubrimos que usar una bola de helado era más rápido y más fácil para cupcakes de tamaño estándar. El baster tenía más sentido para llenar mini cupcakes ya que la punta del baster ofrecía másrellenar con precisión las tazas pequeñas, pero un uso aún mejor para la jeringa fue para eliminar el exceso de masa cuando llenamos una taza en exceso. Hacer eso con una cuchara hace un desastre. Quitar una pequeña cantidad con la jeringa fue limpio y fue fácil dever cuando hayamos eliminado lo suficiente.

No solemos agregar picaduras picantes a los platos, pero decidimos ser creativos con algunos salsa barbacoa debajo de unas costillitas. El baster encaja perfectamente en la botella de salsa, lo que facilita el llenado. El baster también funcionó bien cuando rociamos caramelo y chocolate sobre productos horneados. El número de usos es prácticamente ilimitado, siempre que la salsa no seano es demasiado grueso o grueso.

El uso más sorprendente de este baster fue para separar huevos. Hace un tiempo, las empresas vendían dispositivos de succión para succionar las yemas de huevo de las claras. El bulbo de este baster, usado solo, era perfecto para el trabajo. Tambiéndejó la yema mucho más limpia de lo que solemos obtener cuando usamos nuestras manos o cuando pasamos de cáscara en cáscara para separar los huevos. Y fue menos desordenado.

Elementos incluidos: punta y cepillo

Esto viene con una punta de repuesto y un cepillo de limpieza. Al principio, éramos escépticos acerca de por qué necesitábamos una punta adicional, y todavía dudamos de que no se pierda en la parte posterior de nuestro cajón de dispositivos. PeroTiene sentido. La válvula especial está en la punta, y es posible que se desgaste o se dañe por una limpieza demasiado agresiva. Una punta de repuesto significa que si la jeringa comienza a gotear, simplemente podemos reemplazar la punta y tener una jeringa perfecta nuevamente.También se incluye un cepillo de limpieza, por lo que cualquier pegamento acumulado se puede limpiar por completo más sobre eso a continuación. La punta y el cepillo se pueden almacenar dentro de la jeringa para que no se pierdan, pero es más probable que agreguemos el cepillo.a nuestra colección de otros cepillos de limpieza, ya que será útil para algo más que el baster.

Limpieza: bastante simple

Si bien esta jeringa es apta para lavavajillas, descubrimos que era bastante simple de limpiar a mano, especialmente cuando la enjuagamos poco después de usarla. En lugar de desarmarla de inmediato, succionamos agua jabonosa para comenzar el proceso de limpieza.. Luego, cuando llegó el momento de terminar de limpiar, lo desarmamos para enjuagar cada sección, utilizando el cepillo de limpieza incluido para asegurarnos de que la grasa y los restos de comida se hayan eliminado por completo del cuerpo. El hecho de que la punta se desprenda lo hace más fácilpara limpiar e inspeccionar la válvula. Esta característica también hace que el extremo pequeño del cuerpo de la jeringa sea más fácil de limpiar.

Precio: Promedio

Los basters son simples, por lo que el rango de precios no es demasiado amplio. Hay algunos muy simples que son menos costosos y otros que cuestan un poco más, pero todos están nadando en el mismo grupo de precios. Esteestá bastante firmemente en el medio del paquete.

Tovolo Dripless Baster vs.Norpro Nylon Baster

El Baster de nailon Norpro puede ser el que usó su abuela, o al menos el diseño es el mismo. Funcionó bien durante décadas y aún puede hacer el trabajo a un precio realmente económico. Si solo usa el baster una vezun año para su pavo ... bueno, todavía tenemos que recomendar el Tovolo que revisamos, solo porque realmente no gotea y odiamos limpiar el horno.