Pautas nutricionales por porción | |
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344 | Calorías |
18 g | grasa |
23 g | carbohidratos |
24 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 6 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 344 |
% del valor diario * | |
Grasa total 18 g | 23% |
Grasa saturada 8g | 40% |
colesterol 114 mg | 38% |
sodio 933 mg | 41% |
Carbohidratos totales 23 g | 8% |
Fibra dietética 4g | 15% |
proteína 24 g | |
calcio 273 mg | 21% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
Esta sencilla cazuela de pavo divan es muy fácil de preparar y hornear. Todo lo que necesita es el pavo sobrante o cualquier pavo cocido, ¡no tiene que hacerlo usted mismo!, Brócoli, un poco de parmesano y un queso casero.salsa.
La salsa es una salsa blanca simple enriquecida con una yema de huevo y queso cheddar rallado. Esta cazuela también se puede preparar con pollo cocido. O hacer la cazuela con las sobras de jamón en rodajas o en cubitos.
ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1 1/4 tazas de leche
- 1 yema de huevo ligeramente golpeado
- 1/4 cucharadita de mostaza seca
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/4 a 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 2 paquetes de 10 onzas brócoli congelado cocido y escurrido
- 1 libra de pavo cocido en rodajas
- 2 cucharadas queso parmesano rallado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En una cacerola a fuego medio, derrita la mantequilla en una cacerola de 1 a 2 cuartos de galón.
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Agregue la harina y cocine, revolviendo, de 1 a 2 minutos. Retire del fuego.
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En un tazón pequeño, mezcle la yema de huevo y la leche.
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Bata gradualmente la mezcla de leche y huevo con la mezcla de harina y mantequilla.
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Regrese la cacerola al fuego. Agregue mostaza seca, sal y pimienta. Cocine, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese y comience a hervir.
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Agregue el queso cheddar y cocine, revolviendo, hasta que el queso se derrita.
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Coloque los trozos de brócoli calientes y el pavo en capas en una fuente para hornear de 2 cuartos.
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Coloque la salsa de queso entre capas y por encima.
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Espolvoree con queso parmesano.
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Ase la cazuela aproximadamente a 500 F aproximadamente a 4 pulgadas del fuego hasta que el queso se dore, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
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¡Sirve y disfruta!
Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
No use utensilios de vidrio para hornear al asar o cuando una receta requiera agregar líquido a una sartén caliente, ya que el vidrio puede explotar . Incluso si indica que son aptos para horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse ocasionalmente, y lo hacen.
sugerencia
- Para una mezcla de salsa más ligera, omita la yema de huevo y use leche baja en grasa.
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