Receta de cóctel de esmoquin

Shannon Graham

Preparación: 3 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 3 minutos
Sirviendo: 1 porción

El esmoquin es fabuloso martini apto para un elegante asunto de corbata negra. Es muy similar al cóctel imperial , que agrega marrasquino a la famosa combinación de ginebra y vermú seco. Esta receta le da otro giro con solo un toque de licor de anís.

A gran cóctel para la cena , el esmoquin clásico ofrece una variedad de sabores, aunque las adiciones son muy sutiles. Notarás que los licores de marrasquino y anís se miden por cucharadita, no por onza, y esto es importante. Se requiere un toque suave cuandovertiendo porque demasiado de cualquiera de los dos especialmente el anís rápidamente alterará el equilibrio de la bebida.

ingredientes

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Vierta todos los ingredientes en a vaso mezclador lleno de hielo

  3. Revuelva .

  4. tensión en frío copa de cóctel .

  5. Decore con una cereza marrasquino.

  6. ¡Sirve y disfruta!

Consejos

  • Como con cualquier martini, elija a ginebra de primera calidad para el esmoquin. Se prefiere algo como una ginebra seca tradicional y sentará las bases para un cóctel de degustación impresionante.
  • Para el vermut, la mayor consideración es que es fresco. A diferencia del licor, el vino fortificado tiene un vida útil corta y debe disfrutarse o reemplazarse dentro de los tres meses posteriores a la apertura del frasco.
  • Realmente no hay un buen sustituto para el marrasquino en esta receta en particular. Tiene un perfil de sabor más seco que otros licores de cereza y esas opciones dulces no producirán el sabor deseado de la bebida.
  • puede usar anís o absenta para el licor de anís. Encontrará que algunos licores con sabor a anís funcionan mejor que otros y mucho de eso dependerá de la marca de ginebra que elija.
  • Aunque los amargos no están definidos, es probable que amargos aromáticos por ejemplo, Angostura habría sido la elección original para un esmoquin.

variación de la receta

El sabor del anís se describe mejor como regaliz negro, que no es el sabor favorito de todos. Agrega una dimensión agradable al sabor de la bebida. Puede disminuir su efecto aún más simplemente usando el licor para enjuague el vaso : Vierta el licor en una copa de cóctel fría, luego gírelo para cubrir uniformemente el interior y elimine el exceso. Al mezclar la bebida, solo tiene que mezclar la ginebra, el vermú, el marrasquino y el amargo.

¿Qué tan fuerte es un cóctel de esmoquin?

Los martinis rara vez son lo que cualquiera consideraría una bebida débil. En realidad, son bastante potentes y el esmoquin se ajusta perfectamente a la mayoría. Aunque variará según la fuerza de los espíritus y la cantidad exacta que se sirva, este cóctel es contenido de alcohol debería caer alrededor del 24 por ciento de ABV 48 grados. Eso es la mitad de la fuerza de un trago directo de la ginebra, por lo que probablemente sea prudente tomarlo con calma con este.