El abeto / Diana Chistruga
La pizza en casa no tiene por qué ser una tarea intimidante. Con un poco de ayuda de la magia de la harina con levadura automática, esta masa se junta rápidamente, con solo un ingrediente adicional.
Batir la masa en minutos y luego abrazar su creatividad con aderezos. A pastel mediterráneo , el deleite de un amante de la carne, o incluso una pizza de taco para satisfacer dos antojos a la vez, son solo algunas ideas para comenzar. Las opciones son infinitas y armado con esta masa, puede ser creativo y cenar en la mesa en poco tiempo.
Esta receta produce suficiente masa para dos pizzas redondas de 10 pulgadas.
ingredientes
- 2 tazas harina con levadura
- 1 taza de yogur griego con toda la grasa
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto / Diana Chistruga -
Mezcle la harina y el yogur, en un tazón grande con un tenedor, hasta que se forme una masa. Al principio, la masa puede parecer seca, pero continúe mezclando hasta que se forme una masa peluda.
El abeto / Diana Chistruga -
Coloque la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y amase la masa hasta que esté suave y elástica, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Si la masa aún está demasiado seca mientras amasa, puede agregar agua, una cucharada ahora.
El abeto / Diana Chistruga -
Una vez que la masa esté suave y maleable, estará lista para usar en cualquier receta de pizza, o para cubrir como desee. Divida la masa y enrolle en un disco para formar dos pasteles de 10 pulgadas o colóquelos en una bandeja de hojas parauna pizza estilo napolitano. Cubra como desee y hornee en un horno muy caliente.
El abeto / Diana Chistruga
Cómo hacer harina con levadura
- Si no tiene harina con levadura, puede hacerlo haz el tuyo fácilmente con dos tazas de harina para todo uso, 1/2 cucharadita de sal y 2 cucharaditas de polvo de hornear.
- Precaliente su horno a 400 grados F antes de comenzar esta receta de masa, para que esté lista cuando haya armado sus pasteles. Hornee de 8 a 10 minutos, o hasta que la masa esté ligeramente dorada.
Etiquetas de receta:
