Uso de leche en polvo en recetas de pan

La leche en polvo puede reemplazar fácilmente a la leche fresca

Por Belgomilk Plantilla: Ontwerp Belgomilk [GFDL o CC BY-SA 3.0], a través de Wikimedia Commons

Manteniendo leche en polvo el polvo en tu despensa asegura que siempre lo harás tenga leche a mano para hornear . Cuando se trata de panes para hornear , leche en polvo se puede usar polvo en lugar de la leche indicada en la receta.

Conversión de medición de leche fresca a leche seca

  • 1/2 taza de leche = 2 cucharadas de leche en polvo y 1/2 taza de agua
  • 2/3 taza de leche = 2 cucharadas de leche en polvo y 2/3 taza de agua
  • 3/4 taza de leche = 3 cucharadas de leche en polvo y 3/4 taza de agua
  • 1 taza de leche = 1/4 taza de leche en polvo y 1 taza de agua
  • 1 1/4 tazas de leche = 1/3 taza de leche en polvo y 1 1/4 tazas de agua
  • 1 1/3 tazas de leche = 1/3 taza más 1 cucharada de leche en polvo y 1 1/3 tazas de agua
  • 1 1/2 tazas de leche = 1/2 taza de leche en polvo y 1 1/2 tazas de agua