Ensalada de vainilla y cítricos

Leah Maroney
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 5 minutos
Porciones: 4 a 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
84 Calorías
0 g grasa
22 g carbohidratos
1 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4 a 6
Cantidad por ración
Calorías 84
% del valor diario *
Grasa total 0 g 0%
Grasa saturada 0g 0%
colesterol 0 mg 0%
sodio 1 mg 0%
Carbohidratos totales 22 g 8%
Fibra dietética 3g 9%
proteína 1 g
calcio 33 mg 3%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Comeré cualquier cosa con sabor a vainilla. ¡El sabor dulce y floral combina sorprendentemente bien con los cítricos y la piña! Le da un toque extra de sabor a una ensalada de frutas que de otro modo sería aburrida.

Las bayas y otras frutas se pueden sustituir fácilmente por los cítricos. Simplemente no sea un cuadrado y haga su ensalada de frutas totalmente de melón. ¿A alguien le gusta el melón? ¿Por qué las ensaladas de frutas de los restaurantes siempre están hechas completamentemelón, y peor aún, melón de rocío de miel? Debe ser porque es barato. ¡Pero estás en casa y puedes hacerlo como quieras y con lo que sea de temporada! Verano = bayas y melocotones, mientras que el invierno es un buen momento para los cítricos!

La ensalada de frutas es muy fácil de preparar para los invitados de la casa o los asistentes al brunch. Es refrescante, combina con cualquier tipo de comida para el desayuno especialmente tocino , huevos y panqueques .Me gusta servir la ensalada de frutas con un poco de yogur de vainilla.Puedes usar yogur griego o regular.Un poco de ralladura de lima también es una adición deliciosa y picante a la parte superior de cada frutero.

Si tiene azúcar de vainilla, puede usarlo como un sustituto del extracto de vainilla y el azúcar en polvo. El azúcar de vainilla está hecho de vainas de vainilla enteras, raspadas y mezcladas con azúcar blanca regular. La vaina de vainilla vacía también se entierra con elazúcar. Se puede guardar en un frasco hermético durante bastante tiempo y es un excelente sustituto del azúcar común en muchas de sus recetas para hornear.

La ensalada de frutas se puede guardar en el refrigerador durante unos tres días. Es mejor dejar reposar la ensalada de frutas durante unos 20 minutos antes de servir, ¡para que el sabor a vainilla pueda penetrar en la fruta!

ingredientes

  • 2 naranjas navel grandes
  • 1 pomelo grande
  • 2 tazas de piña fresca, picada
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 1/4 taza de azúcar en polvo
  • Decoración: ralladura de 1 lima

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Corte las naranjas y la toronja en trozos pequeños. Asegúrese de quitar la mayor parte de la médula y las membranas externas. Se verá más bonita y tendrá mejor sabor de esta manera.

  3. Mezcle el jugo de limón recién exprimido, el extracto de vainilla y el azúcar en polvo. Si tiene azúcar de vainilla, puede sustituir el azúcar en polvo y el extracto de vainilla. Solo use 1/4 taza de azúcar de vainilla.

  4. Rocíe la mezcla de azúcar sobre la ensalada de frutas en un tazón grande. Mezcle la fruta para combinar con la mezcla de azúcar. Deje que la fruta repose en el refrigerador, tapada durante unos veinte minutos antes de servir.

  5. Sirva la ensalada de frutas con yogur de vainilla. Puede usar griego o regular. Ralle una lima y decore tazones individuales con la ralladura de lima.

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