| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 65 | Calorías |
| 3 g | grasa |
| 7 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 28 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 65 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 3 g | 4% |
| Grasa saturada 2g | 9% |
| colesterol 39 mg | 13% |
| sodio 76 mg | 3% |
| Carbohidratos totales 7 g | 2% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| proteína 2 g | |
| calcio 26 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta rica salsa de vainilla es una versión similar a una natilla con un toque de canela. Está espesada con harina y un huevo. Siéntase libre de omitir la canela o la nuez moscada y agregar una cucharada o dos de ron o ron condimentado.
La salsa es un excelente aderezo para fruta fresca budín de pan , bizcocho y otros postres.
ingredientes
- 1/2 taza de azúcar granulada o azúcar morena clara envasada
- 1 cucharada de harina para todo uso
- una pizca de nuez moscada molida o canela
- 1 huevo grande
- 2 cucharadas mantequilla
- 1 1/2 tazas de leche o mitad y mitad
- pizca de sal
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En una cacerola mediana, combine el azúcar morena, la harina, la nuez moscada o la canela, el huevo, la mantequilla derretida, la leche y la sal. Bate hasta que esté bien mezclado y luego coloque la cacerola a fuego medio.
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Cocine, batiendo constantemente hasta que la mezcla se espese y cubra el dorso de una cuchara. Para probar, sumerja una cuchara en la mezcla espesada y déle la vuelta. Pase un dedo por el dorso de una cuchara. Si la mezcla nocorre hacia el camino que hizo tu dedo, la salsa está lista.
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Coloque un colador de malla sobre un tazón y cuele la salsa a través de él. Agregue la vainilla a la salsa y refrigere hasta el momento de servir.
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¡Sirve y disfruta!
variaciones de recetas
- Para una salsa más rica y cremosa, use crema ligera, crema batida o crema espesa en la salsa.
- Agregue de 1 a 2 cucharadas de ron de buena calidad a la salsa junto con la vainilla.
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