Revisión de Veestro

El veganismo fue una vez una dieta marginal, pero en estos días ha sido adoptada por comedores de todo tipo. A medida que los estudios científicos continúan mostrando los beneficios para la salud y el medio ambiente de comer menos carne y lácteos y aumentando nuestra ingesta de cereales, legumbres y verduras, más personas están optando por ir a ruta vegana al menos parte del tiempo.

Pero cocinar una comida bien balanceada sin carne y sin lácteos no siempre es fácil para los no iniciados y los que tienen poco tiempo. Ahí es donde entra Veestro. Con una caja de 10, 20 o 30 comidas veganas congeladas entregadas directamente atu puerta, hace que ser vegano sea casi sin esfuerzo. Pero a un mínimo de $ 9.90 cada uno, son mucho más caros que una comida congelada del supermercado. Probamos Veestro para ver si valía la pena el precio. Lee nuestra reseña completaa continuación para ver cómo se apila.

Cómo funciona: preparado a partir de comidas a granel

Veestro ofrece suscripciones de 10, 20 o 30 comidas congeladas completamente preparadas. Las comidas sirven para una persona cada una y solo necesitan recalentarse antes de servirlas. Las suscripciones se pueden cambiar o cancelar en cualquier momento.

Los clientes pueden optar por seleccionar sus comidas ellos mismos con el Plan A La Carte, o dejar que la empresa elija por ellos con el Plan Chef's Choice. Con Chef's Choice, aún puede personalizar ligeramente sus opciones eligiendo los Favoritos del Cliente, Alto en Proteínas, o menús sin gluten.

También hay un plan de pérdida de peso que proporciona tres comidas por día durante cinco o siete días. Las comidas deben tener un promedio de 1,200 calorías en total por día y hay una opción sin gluten.

No es posible elegir una fecha de entrega. Para estimar cuándo llegaría nuestra entrega, tuvimos que visitar la página de Envíos y Tiempos de Entrega, mirar el mapa para ver en qué zona estábamos, luego consultar una tabla que enumera la entrega estimadadías según el momento en que se realiza el pedido. Las zonas geográficas se dividen en categorías de 1 día, 2 días, 3 días y 4 días. Sin embargo, eso no se traduce necesariamente en el día real en que llegará la entrega.y no cuenta los fines de semana. Por ejemplo, estamos en una zona de 3 días y se suponía que un pedido realizado el jueves no llegaría hasta el jueves o viernes de la semana siguiente. En realidad, llegó un día antes. Todo es bastante confuso, por lo que es mejor consultar la tabla y no obsesionarse al recibir el envío en un día en particular.

Elección de comidas: versiones vegetales de clásicos

Veestro ofrece los mismos 45 platos principales y 8 platos de desayuno en todo momento. Descubrimos que esta es una selección mucho más amplia que las comidas semanales que suelen ofrecer las empresas de kits de comidas para cocinar usted mismo, pero dado que esta colección de comidas nunca cambia,seguramente verá repeticiones al menos cada pocas semanas. La mayoría de las empresas de entrega de kits de comida tienen una base de datos más grande de recetas para extraer, por lo que las repeticiones no son tan inevitables.

Todas las comidas tienen íconos que muestran si están libres de alérgenos. Y los clientes pueden filtrar las opciones del menú por sin gluten, sin nueces, sin soja Kosher, alto en proteínas y bajo en calorías. Según las preguntas frecuentessección, Veestro tiene como objetivo evitar la contaminación cruzada en sus instalaciones, pero no puede garantizar que no ocurra.

Los platos son en su mayoría versiones vegetales de favoritos familiares, cosas como pasta boloñesa con champiñones en lugar de carne molida, pad thai y cazuela de enchilada. También hay algunas opciones para niños, como pizzas y nuggets.

Tampoco parece haber ningún intento de autenticidad. Por ejemplo, una comida llamada Melange marroquí no se parecía ni remotamente a un plato norteafricano de su foto. Cuando hicimos clic en la foto, pudimos ver la lista de ingredientes, que incluía mijo y quinua con guisantes y zanahorias, y una salsa hecha con pasta de curry verde tailandés y leche de coco. La adición de cilantro, comino, canela y pimienta de Jamaica, aparentemente, fue el único guiño a los sabores marroquíes.

Las proteínas vienen en forma de frijoles, tofu o pollo falso a base de soja. Por lo general, hay un componente de carbohidratos, como pasta, masa de pastelería / pizza o arroz. Las comidas no parecían tan centradas en vegetales como esperábamos. Claro, hay verduras incorporadas en cada comida, pero casi parecían una ocurrencia tardía.

Nos inscribimos en la oferta de prueba de seis comidas y no pudimos elegir nuestras comidas.

Recibimos :

• rojo Curry con Tofu
• Pollo frito campestre
• Cazuela de Enchilada
• Calzone toscano
• Pasta Boloñesa
• Burrito de desayuno

Materiales de apoyo: solo la etiqueta

Dado que no hay que cocinar, no hay tarjetas de recetas ni tutoriales en video. Cada comida viene envuelta con una etiqueta grande de cartón con las instrucciones de cocción impresas. Aunque todas las comidas se pueden cocinar en el microondas y estar listas en minutos, las etiquetasSiempre se recomiendan preparaciones para horno o estufa.

El sitio web de Veestro ofrece un blog que se actualiza periódicamente con artículos relacionados con la salud, el bienestar y la sostenibilidad ambiental. Aquellos que son relativamente nuevos en comer vegano probablemente encontrarán información útil en los artículos.

Embalaje: muy ecológico

Todas las comidas están empaquetadas en bandejas compostables. Cualquier bolsa de plástico para salsas no contiene BPA y es reciclable en áreas que aceptan película plástica.

Las comidas se envían en una caja de cartón que es fácilmente reciclable en la acera. Para mantener las comidas frías, se empaquetan con bolsas plásticas de hielo seco. Una vez que el hielo seco se evapora, las bolsas se pueden reciclar si su área las acepta.

El proceso de cocción: prácticamente sin esfuerzo

Las comidas se pueden cocinar en el microondas y estar listas en minutos, pero la compañía deja en claro en las etiquetas que recomienda métodos de recalentamiento en el horno o en la estufa. Seguimos este consejo, por lo que, por supuesto, las comidas tardaron mucho más en cocinarse, generalmente 25a 35 minutos. Recalentarlos de manera convencional también significaba que tenían que sacarlos de su bandeja y colocarlos en recipientes aptos para horno o en sartenes en la estufa, lo que resulta en una cosa más para lavar después de la cena.

Sin embargo, algunas de las instrucciones de cocción carecían de un poco de detalle. Por ejemplo, para el curry rojo, no estaba claro si el arroz debía recalentarse por separado de la salsa, ya que la etiqueta solo ofrecía instrucciones para la salsa. Peroestos detalles no harán ni arruinarán un plato.

Sabor, Frescura y Calidad: Simplemente OK

Ciertamente nos gusta que el 96 por ciento de los ingredientes de Veestro sean orgánicos, al menos según su página de preguntas frecuentes . Y los ingredientes utilizados en los platos que probamos parecían ser de buena calidad. Sin embargo, en general, nos decepcionó bastante el sabor suave de las comidas. En general, sentimos que hemos tenido mejores comidas veganas del congeladorsección en el supermercado por un precio mucho más barato.

El curry rojo con tofu, brócoli, zanahorias y coliflor sobre arroz integral era rico y con sabor a coco, pero tenía cero especias o complejidad. Se torció un poco dulce y podría haber usado más verduras.

La pasta boloñesa estaba bien. Combinaba pasta ancha de espinacas verdes y espinacas con una salsa roja muy sabrosa llena de champiñones y berenjena. Los trozos firmes de champiñones ofrecían una textura carnosa agradable, pero los fideos estaban flácidos. En cuanto a las porciones, esto fue enel lado pequeño, mientras que todos los demás platos principales que probamos parecían generosos.

El Country Fried Chick'n fue fácil, como una cena de televisión clásica. Sin embargo, los lados fueron un poco decepcionantes. El puré de papas estaba seco y la pequeña pila de brócoli, zanahorias y coliflor era miserable, seca ybásicamente sin condimentar.

El Calzone toscano no tenía ni remotamente un sabor italiano. La masa era muy suave y dulce. Incluso tenía una nota floral distintiva como si estuviera endulzada con una miel muy floral, aunque ciertamente no lo era, o de lo contrariono sería vegano. La dulzura de la masa podría haberse pasado por alto, excepto que el relleno era completamente diferente a cualquier calzone que hayamos tenido. Era como un pastel de calabacín y zanahoria nadando en salsa de crema. La salsa de tomate para mojar teníaun regusto fuerte a zanahoria y ninguna hierba discernible o incluso notas de ajo.

La cazuela de enchiladas fue probablemente el plato más decepcionante de todos. Se horneó en una masa blanda y empapada con solo un vago toque de sabor mexicano. Las tortillas de maíz eran imperceptibles entre las capas de salsa y el tofu desmenuzado. La salsa roja eramuy fuerte en sabor a pimiento rojo dulce asado.

Entonces, ¿qué nos gustó? El burrito de desayuno era bastante bueno y de tamaño generoso. La tortilla de trigo integral se mantuvo bien en el horno mientras se recalienta, sin secarse ni endurecerse. El relleno de papas, tomates, frijoles negros yEl tofu revuelto tenía una buena cantidad de sabor. Una vez más, la salsa roja para mojar tenía mucho sabor a pimiento rojo dulce asado, pero en este contexto funcionó y tenía un poco de picante de los jalapeños.

¿Para quién es bueno?

Las personas que desean comer versiones veganas de comidas reconfortantes familiares, pero no tienen tiempo ni interés en cocinar, pueden disfrutar de Veestro.

¿Para quién no es bueno?

Los veganos que quieran comidas que enfaticen verduras frescas, sabores atrevidos o inspiración creativa probablemente se sentirán decepcionados.

Complementos: Ninguno

Veestro solo ofrece comidas congeladas de una porción. Sin embargo, hay opciones de desayuno además de los platos principales del almuerzo y la cena.

Servicio al cliente: limitado

Para ponerse en contacto con un representante de la empresa, los clientes pueden llamar de lunes a viernes de 8 a. M. A 5 p. M., Hora del Pacífico. De lo contrario, pueden enviar un correo electrónico o completar un formulario en línea y esperar una respuesta dentro de las 24 horas, excepto los fines de semana. La página de preguntas frecuentes respondela mayoría de las preguntas, sin embargo.

Realización de cambios y cancelación: sin problemas

Si los clientes deciden cambiar la cantidad de comidas que reciben, la frecuencia, el plan o la selección de comidas real, es fácil de hacer en la sección "Administrar suscripciones" de la pestaña Cuentas.

Para obtener envío gratuito y un descuento del 10 por ciento, los clientes deben registrarse para obtener una suscripción de envío automático una vez a la semana, cada dos semanas o cada cuatro semanas. Afortunadamente, es fácil pausar o cancelar en Administrar suscripcionessección también.

Todos los cambios deben realizarse antes de que se procese el pago del pedido. Los clientes reciben un anuncio por correo electrónico antes de los procesos de pago del próximo pedido y tienen tres días para realizar cualquier cambio. La empresa no reembolsará ni realizará cambios en ningúnpedido después de que se haya procesado el pago.

La competencia: Veestro vs. Fresh N 'Lean

Fresh N 'Lean es otro servicio de entrega de comida preparada que no requiere cocción. La compañía ofrece planes con mucha carne además de sus dos planes veganos, por lo que puede ser una preocupación para algunos clientes que quieren que su comida se prepare al 100 por ciento.instalación vegana.

Fresh N 'Lean ofrece comidas refrigeradas en lugar de congeladas por $ 8.40 por comida en comparación con el precio más bajo de Veestro de $ 9.90. Y Fresh N' Lean tiene complementos como guarniciones de verduras y bocadillos. Fresh N 'Lean tiene muchas menos opciones de comidas—solo 13 entradas más tres copos de avena y granola para las opciones de desayuno. Todas las entradas tienden a ser variaciones de tazones de cereales y vegetales en lugar de entradas compuestas. En ese sentido, las comidas de Veestro parecen mucho más interesantes.