Este desayuno saludable quinua ¡La receta es tan fácil de hacer y versátil; agregue las frutas de temporada que desee, desde bayas hasta manzanas! Este plato es muy personalizable y bastante fácil de hacer, lo que lo hace perfecto para cualquiera que esté dispuesto a experimentar. Es realmente un desayuno sin lácteos ¡golosina!
ingredientes
- 2 tazas de vainilla, soya, arroz o leche de almendras , más más para servir
- 1 taza de quinua cruda
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azúcar o edulcorante líquido
- 1 plátano mediano, cortado en trozos
- 1/4 taza de coco rallado
Pasos para hacerlo
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En una cacerola mediana a fuego medio-alto combine la leche sin lácteos, la quinua y la sal. Lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego y deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 15 minutos o hasta queel líquido ha sido absorbido. Retirar del fuego.
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Agregue el azúcar o el edulcorante líquido, el plátano picado, el coco rallado y las nueces y semillas de su elección. Sirva caliente con más soya, arroz o leche de almendras si lo desea.
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