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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 294 | Calorías |
| 27 g | grasa |
| 12 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 294 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 27 g | 35% |
| Grasa saturada 4g | 19% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 35 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 12 g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 2 g | |
| calcio 67 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¿Eres vegano y te falta ensalada César? La mayoría de las recetas de aderezos caseros para ensalada César no lo son vegano o vegetarianos, ya que a menudo contienen anchoas. Los aderezos César que compra en el supermercado casi con certeza no son vegetarianos y es poco probable que sean veganos incluso ellos dicen que son vegetarianos.
La ensalada César tradicional está hecha con lechuga romana picada en trozos grandes, queso parmesano rallado o rallado y picatostes sazonados; a menudo, las anchoas también se mezclan con las hojas de lechuga. Es probable que descubra que a muchos de sus invitados nunca les gustaron las anchoas comoAdemás, ni demasiado fuerte sabor a anchoa en el aderezo.
¿Tienes curiosidad por las anchoas? Quizás te preguntes si el pescado lo es vegetariano o vegano. La respuesta simple es no; los peces son animales y, por lo tanto, las anchoas no son vegetarianas ni veganas.
Sin embargo, esta receta fácil de aderezo para ensalada César tiene todo el sabor sin el pescado. Es vegetariana y vegana, ya que no se necesita mayonesa, solo limón, ajo, mostaza de Dijon, aceite de oliva y una salsa Worcestershire vegetariana.asegúrese de revisar la etiqueta de la salsa Worcestershire, ya que algunas marcas son vegetarianas y otras contienen pescado, por lo que no son veganas.
ingredientes
- 2 dientes ajo
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire vegetariana
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita mostaza de Dijon
- 1/2 taza de aceite de oliva
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Coloque todos los ingredientes excepto el aceite en a licuadora o procesador de alimentos ajo, jugo de limón, salsa Worcestershire vegetariana o vegana, cebolla en polvo y mostaza de Dijon.
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Encienda la máquina y procese, luego agregue lentamente el aceite, procesando hasta que el aderezo para ensaladas esté suave y cremoso.
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Mezcle las verduras para ensalada con el aderezo inmediatamente antes de servir.
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¡Disfruta!
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