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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 177 | Calorías |
| 10 g | grasa |
| 22 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 10 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 177 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 10 g | 13% |
| Grasa saturada 2g | 11% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 3 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 22 g | 8% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares totales 22g | |
| proteína 0 g | |
| vitamina C 0 mg | 1% |
| calcio 1 mg | 0% |
| Hierro 0 mg | 0% |
| Potasio 4 mg | 0% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Deléitese con un glaseado de queso crema vegano para untar con queso crema no lácteo y margarina vegana. Esta receta hace un glaseado esponjoso y delicioso, perfecto para cubrir vegano pastel de zanahoria , magdalenas , o panes dulces . Úselo en veganos cookies o bollos o como relleno para sándwiches de galletas.
Muchos veganos o personas con dietas sin lácteos dirían que el queso crema Tofutti funciona mejor para los glaseados, ya que es más cremoso y espeso que otros quesos cremosos veganos. Afortunadamente, otras marcas que producen sustitutos lácteos sin soya también lo hacen cremoso y untable "quesos "hechos de nueces, coco o proteína de guisantes. Estos productos cremosos también son excelentes para hacer nuestra receta. Solo tenga en cuenta que algunos tienen un color blanquecino que puede volverse grisáceo cuando se mezclan con jugo de limón. Si eso sucede, noNo se preocupe porque el sabor no se verá afectado, pero agregue un par de gotas de colorante alimentario natural amarillo para darle un aspecto más agradable.
Lo bueno de hacer glaseado vegano es que puede atender a otros huéspedes con diferentes necesidades o restricciones dietéticas. Ya sea que se trate de una alergia a los lácteos, el huevo, la soja, el maní, las nueces de árbol o el coco, siempre hay un sustituto vegano que puede satisfacerlas necesidades de la gente. Lea las etiquetas detenidamente antes de preparar, especialmente si está cocinando para personas con alergias graves o enfermedad celíaca.
ingredientes
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1 8 onzas contenedor queso crema vegano Tofutti, o cualquier sustituto de queso crema no lácteo
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1/2 taza margarina vegana ligeramente ablandado
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2 tazas azúcar en polvo
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1 cucharadita extracto de vainilla
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1 1/2 cucharaditas jugo de limón
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Combine el queso crema vegano y la margarina vegana en un tazón grande, batiéndolos para combinar bien. Use una espátula de goma para mezclar y raspar los lados del tazón.
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Agregue lentamente el azúcar en polvo, una o dos cucharadas a la vez, mientras sigue mezclando. La mezcla puede parecer seca al principio, pero cuanto más combine, más margarina y queso crema comenzarán a ponerse crema.
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Agregue el extracto de vainilla y el jugo de limón y bata todos los ingredientes hasta que estén suaves, esponjosos y completamente suaves.
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Transfiera a una manga pastelera con una punta decorativa para cubrir su pastel o pastelitos, o use una bolsa con cierre hermético en su lugar, cortando una de las esquinas para dejar salir el glaseado.
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¡Usa y disfruta!
mantener a temperatura ambiente
Este glaseado de queso crema vegano se endurecerá ligeramente en el refrigerador, a medida que la margarina se endurezca nuevamente, así que manténgalo a temperatura ambiente para esparcirlo en sus pasteles o magdalenas, luego enfríelos en el refrigerador si es necesario. Antes de servir, deje quereposo de la torta a temperatura ambiente durante al menos 20 minutos.
Otros glaseados veganos
Puede hacer fácilmente un glaseado vegano utilizando sustitutos de leche, crema, mantequilla, queso crema y otros ingredientes no veganos. Aquí hay algunas otras recetas simples y fáciles de glaseado vegano para probar :
- Glaseado de chocolate vegano : Si desea evitar el azúcar refinada y los edulcorantes artificiales, esta receta utiliza jarabe de arce para proporcionar dulzura. También está libre de alérgenos comunes, ya que sus únicos ingredientes son cacao en polvo, vainilla, margarina vegana y jarabe de arce.
- Glaseado de limón vegano : Disfrute del refrescante sabor del limón con este fácil glaseado cítrico. Si es necesario, sustituya la leche de soya por otras opciones a base de plantas. Con unos pocos ingredientes y solo 10 minutos, puede preparar un delicioso glaseado para pasteles y magdalenas.
- Glaseado de mantequilla de maní : Nada supera el sabor de la mantequilla de maní en el pastel de chocolate. La margarina vegana y la mantequilla de maní cremosa son la base de este glaseado, endulzado con azúcar en polvo.
- Glaseado de coco vegano : Haga un glaseado de mantequilla sin mantequilla o leche, usando leche de coco, azúcar y margarina vegana. Cubra los pasteles de vainilla con el sutil sabor a coco de este glaseado, o agregue 1/2 taza de copos de coco al glaseado para realzar el sabor afrutadosabor.
En caso de apuro, y si no tiene a mano nada más que margarina vegana o manteca vegetal y azúcar en polvo, use una proporción de 1: 1 para hacer un sabroso glaseado :
- Mezcle margarina vegana y azúcar en polvo en cantidades iguales. Agregue jugo de limón o naranja por cucharadita y bata vigorosamente hasta lograr una textura cremosa.
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