Emily Hawkes / El abeto
Comer vegano no tiene por qué ser complicado o aburrido. Hay muchas cenas a base de plantas que puede preparar en menos de media hora, a menudo con ingredientes de la despensa o incluso sobras. Si tiene poco tiempo, consiga algunasinspiración de estas recetas sin carne, sin lácteos y sin huevo.
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Hamburguesa vegana de champiñones y frijoles
El abeto
Las hamburguesas no solo son deliciosas comidas reconfortantes, sino que también son rápidas y fáciles. Estos hamburguesas veganas de champiñones y frijoles también son bajos en grasa, pero sin escatimar en sabor. Use bollos veganos o envolturas de lechuga y su elección de aderezos.
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Chana Masala Vegetariana Con Espinacas
El abeto / Emily Hawkes Chana masala es un plato indio fragante y abundante que es vegano y sin gluten. Con garbanzos, espinacas y especias sabrosas, el plato tarda menos de media hora en prepararse. Combínalo con arroz o pan vegano como naan .
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Tofu BBQ coreano al horno vegano
El abeto
El tofu en cubos absorbe toneladas de sabor de una simple salsa barbacoa casera antes de un viaje rápido al horno. También puede preparar tofu vegano al horno agregando un poco de agua a su salsa barbacoa coreana favorita.
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Pasta de levadura nutricional vegana fácil
El abeto come / Anastasiia Tretiak
levadura nutricional es un ingrediente mágico y saludable que tiene un sabor a queso similar al parmesano. Lo hace fácil plato de pasta vegana muy especial. Cubra con verduras asadas o al vapor o champiñones salteados si lo desea, o manténgalo simple.
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Arroz Sucio Vegano Fácil y Col verde
El abeto
La cocina cajún y criolla no suele ser apta para veganos, pero esto receta de arroz sucio tiene los sabores que buscas sin la carne. Es una comida completa de un solo plato, con frijoles, arroz y berza.
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Curry tailandés amarillo vegano con vegetales mixtos
El abeto
Si tiene algunas especias, leche de coco y una variedad de verduras, puede preparar un sabroso curry tailandés en solo 20 minutos. Esta receta requiere papa, zanahoria, brócoli y coliflor, pero también funcionará una amplia variedad de verduras.
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Palak vegano indio "Paneer" espinacas y tofu
El abeto come / Anastasiia Tretiak
palak paneer es un plato tradicional indio que generalmente se hace con un queso denso llamado paneer cubierto con una salsa cremosa de espinacas. Esta versión vegana cambia el queso por tofu para obtener una textura similar.
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Burrito vegetariano de frijoles y arroz
El abeto / Diana Chistruga
Los burritos son fáciles de hacer veganos, rápidos de preparar y totalmente personalizables. Servir burritos de frijoles y arroz con diferentes opciones para coberturas como guacamole , salsa y queso vegano para que todos puedan hacer y enrollar el suyo.
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Arroz frito con piña vegetariana tailandesa
El abeto
Arroz frito con piña es exactamente lo que parece: arroz salteado con verduras, especias y trozos de piña. Es una excelente manera de consumir el arroz sobrante, ya sea de otra comida o para llevar. Deja el huevo para que sea vegano.
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Ratatouille vegano fácil
El abeto
Ratatouille es un plato campesino francés lleno de verduras de verano como calabacín, berenjena, pimiento y tomate. Es una receta simple que está llena de sabor fresco. Sirva con pan crujiente o sobre un grano.
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Hamburguesas veganas de garbanzos
El abeto
Si tiene una lata de garbanzos y algunos ingredientes básicos de la despensa, entonces puede hacer hamburguesas vegetarianas . Condimente con aderezos o sirva encima de hojas verdes para ensalada con a aderezo de tahini .
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Brócoli Vegano y Tofu en Salsa de Ajo
El abeto
El tofu es una gran fuente de proteína vegana y es ideal para un simple sofrito con una salsa sabrosa. Sirva brócoli y tofu en salsa de ajo con arroz blanco o integral al vapor, o canjear por quinua .
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Pasta Vegana de Limón con Piñones y Brócoli
Emily Hawkes / El abeto
No se requiere queso para una cena de pasta de un tazón satisfactoria. Dado que solo hay unos pocos ingredientes, use el mejor aceite de oliva y jugo de fruta fresca al preparar pasta de limón . Los piñones agregan un crujiente tostado y el brócoli agrega color, sabor y nutrición.
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"Albóndigas" suecas veganas imposibles
El abeto come / Leah Maroney
Impossible Meat es tan similar a la carne de res real que se ha ganado tanto a los veganos como a los carnívoros. Usa la "carne" molida para hacer un clásico albóndigas suecas . Sirva con pan crujiente o fideos de huevo para absorber la salsa.
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Frijoles Negros y Chili de Camote
El abeto
Con una mezcla de especias como comino, chile en polvo y pimienta de cayena, esto ají de frijoles negros y camote es lo suficientemente sabroso como para que no se pierda la carne. Sirva con cilantro, cebollas verdes picadas y aguacate para cubrir.
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Salsa de crema vegana de champiñones para pasta
El abeto
El hecho de que sigas una dieta vegana no significa que no puedas disfrutar de un plato de pasta cremosa. Hecho con margarina vegana y leche no láctea, esto salsa de crema tiene un sabor carnoso gracias a los champiñones.
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Bok Choy y Shiitake Mushroom Stir Fry
El abeto come / Anastasiia Tretiak
Si tiene un día ajetreado, prepare un delicioso salteado en solo 20 minutos. Bok choy y champiñones son una buena mezcla de sabor y textura y se terminan de cocinar en el tiempo necesario arroz al vapor .
